如家快捷連鎖的孫堅(jiān)去美國(guó)做路演的時(shí)候,，碰到投資者問(wèn)的第一個(gè)問(wèn)題就是：你的差異化在哪里,？

孫堅(jiān)碰到的問(wèn)題是連鎖行業(yè)由粗放式發(fā)展到精細(xì)化時(shí),，必須考慮的問(wèn)題。

放眼大街上,，越來(lái)越多小而精的連鎖專賣店進(jìn)入人們的視線,，它們憑借與眾不同的定位迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。

我們分行業(yè)采訪了十幾家連鎖企業(yè),，它們都擁有獨(dú)特的定位,，像豆丁之家的孕嬰專賣、巴奴火鍋的本色本味,、仟吉西餅的時(shí)尚消費(fèi),，并且以其獨(dú)特的模式搶占市場(chǎng)。

當(dāng)然,，這些企業(yè)也面臨各種難題,，比如人才瓶頸、網(wǎng)店沖擊等,，但我們可以從這些連鎖企業(yè)的案例中發(fā)掘它們的生存之道,。

連鎖的“染缸技術(shù)”

采訪中，幾乎所有的企業(yè)都認(rèn)為連鎖發(fā)展的難點(diǎn)在人才,。

巴奴火鍋的總經(jīng)理杜中兵認(rèn)為,，團(tuán)隊(duì)的培育是他目前工作的核心，人才培育系統(tǒng)還不健全是巴奴火鍋沒(méi)有插上“翅膀”的主要原因,。

超繼體育總經(jīng)理王健認(rèn)同這個(gè)說(shuō)法,，“店鋪的復(fù)制需要管理團(tuán)隊(duì)，需要開(kāi)拓團(tuán)隊(duì),、后期運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，要求的質(zhì)量和數(shù)量都非常高，沒(méi)有團(tuán)隊(duì)等于‘白脖’,�,！�

針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，知名連鎖專家杜云峰提出了“染缸技術(shù)”,，他說(shuō),，這才是連鎖企業(yè)最大的復(fù)制秘藉。

所謂“染缸技術(shù)”,，其實(shí)就是把一些思想接近,、素質(zhì)較高的員工統(tǒng)統(tǒng)放在一個(gè)店面里面，充分利用公司的企業(yè)文化對(duì)這些人員進(jìn)行熏陶，讓其認(rèn)可公司的企業(yè)文化,，如果此時(shí)出現(xiàn)想法另類不太認(rèn)可團(tuán)隊(duì)和企業(yè)文化的人,，不管多優(yōu)秀一般都要淘汰。

最后,，利用淘汰形成一個(gè)思想和行為高度統(tǒng)一的團(tuán)隊(duì),，然后慢慢地把公司的各種管理技巧，管理流程和理念灌輸給這個(gè)團(tuán)隊(duì),。

等這個(gè)團(tuán)隊(duì)可以非常熟練地應(yīng)用公司的各種管理技巧,，熟悉公司的各個(gè)管理流程，對(duì)于企業(yè)非常熱愛(ài),，這個(gè)時(shí)候“染缸”的制作就完成了,，往往這個(gè)染缸就是連鎖企業(yè)的樣板店或者旗艦店。

“染缸”完成以后,，再有新加入的員工,，只要往這個(gè)“染缸”里一扔，基本也會(huì)被有強(qiáng)大印染力的“染缸”團(tuán)隊(duì)同化成他們中的一員,。

具體怎么形成這個(gè)“染缸”,，每個(gè)企業(yè)的做法不同。但“染缸技術(shù)”也說(shuō)明了連鎖中核心團(tuán)隊(duì)的重要性,。

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