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康師傅飲料,,下滑是必然

2012-4-24 15:16| 查看: 689973| 評(píng)論: 5|原作者: 趙嚴(yán)冬

摘要: 在2011年報(bào)中,,康師傅飲料業(yè)務(wù)純利同比大跌49.98%,,利潤(rùn)只有7717萬(wàn)美元,。受飲料拖累,,康師傅總體毛利率同比下降為26.54%,,凈利也下降了12.01%,。 值得注意的是,這是繼2005年康師傅業(yè)績(jī)震蕩之后,,6年來(lái)首次凈利下滑,,其飲料業(yè)務(wù)更是史無(wú)前例的大滑坡。 在筆者看來(lái),,康師傅 ...

利潤(rùn)率問(wèn)題之二:人海戰(zhàn)術(shù),,有多少人才? 

康師傅憑借自己強(qiáng)大的品牌力,,在經(jīng)銷商面前永遠(yuǎn)是一張驕傲的臉,。你不做,自然有人來(lái)做,,康師傅吃定了經(jīng)銷商對(duì)自己的依賴,,而人海戰(zhàn)術(shù)則成為康師傅制約經(jīng)銷商的重要砝碼。

康師傅的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)對(duì)經(jīng)銷商的“強(qiáng)勢(shì)”,,在業(yè)內(nèi)是出了名的,。所謂“強(qiáng)勢(shì)”,不是思想,、理念的強(qiáng)勢(shì),,而是體現(xiàn)在態(tài)度上。一旦經(jīng)銷商不按照其要求配合,,馬上就會(huì)拿出“不行我就換客戶”的強(qiáng)硬態(tài)度,,“敢怒不敢言”、“忍氣吞聲”一定是康師傅飲料經(jīng)銷商的真實(shí)狀態(tài),。

業(yè)內(nèi)的營(yíng)銷人都清楚,,作為廠家的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),除去物質(zhì)財(cái)富,,真正帶給經(jīng)銷商最重要的利益其實(shí)是教會(huì)經(jīng)銷商的團(tuán)隊(duì)學(xué)會(huì)做標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,。那么康師傅飲料,真正培養(yǎng)出了多少優(yōu)秀的行業(yè)精英,?

據(jù)筆者在一線市場(chǎng)的走訪了解到,,康師傅營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)不但把經(jīng)銷商定義為“搬運(yùn)工”,更是把經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員定義為“雜工”。同時(shí),,要求經(jīng)銷商必須配合其人海戰(zhàn)術(shù),,要多配“雜工”,每車至少一人,。

我們知道,,飲料的重量并不是每一個(gè)經(jīng)銷商業(yè)務(wù)都能適應(yīng)的。目前康師傅經(jīng)銷商“雜工”的流動(dòng)率相當(dāng)高,,一是因?yàn)榭祹煾禒I(yíng)銷團(tuán)隊(duì)只是定義為“搬上搬下”的“雜工”,并沒(méi)有教會(huì)他們做標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,,試問(wèn),,有多少人會(huì)堅(jiān)持在“雜工”的位置上?二是因?yàn)榻?jīng)銷商在低毛利的狀態(tài)下操作市場(chǎng),,還要養(yǎng)著眾多 “雜工”以配合廠家的“人海戰(zhàn)術(shù)”,,而對(duì)“雜工”是缺乏關(guān)心和福利待遇的,這種工作環(huán)境,,又怎么可能留得住人,?

“人海戰(zhàn)術(shù)”增加了經(jīng)銷商人員管理費(fèi)用率,在毛利率不變的情況下,,經(jīng)銷商的動(dòng)力與管理費(fèi)用率是成反比的,。

 

利潤(rùn)率問(wèn)題之三:通路深耕,能耕多深,? 

通路深耕,,是康師傅在渠道建設(shè)方面的制勝關(guān)鍵,一直為整個(gè)快消業(yè)所津津樂(lè)道,。但是我們不妨冷靜的思考一下,,通路深耕,到底能耕多深,?

理論上,,從廠家的角度講,通路深耕,,是正確的,。

但是從實(shí)踐上,從商家的角度講,,通路深耕,,一定是適合經(jīng)銷商的嗎?或者說(shuō),,一定適應(yīng)所有的市場(chǎng)嗎,?

通路深耕的背后,不僅需要巨大的費(fèi)用支撐,更需要整個(gè)系統(tǒng)的兼容,。況且,,從通路的線段而言,當(dāng)通路操作到終端之后,,如果市場(chǎng)還不能夠起來(lái),,怎么辦?

由于經(jīng)銷商發(fā)展的階段不同,,因此通路深耕的巨大費(fèi)用率,,并不適合所有的經(jīng)銷商。如果千篇一律,,則無(wú)異于紙上談兵,。不能因地制宜的操作模式,一定會(huì)為此付出代價(jià),。

 

回轉(zhuǎn)率:再來(lái)一瓶何日休,?

 

筆者經(jīng)常講到一個(gè)營(yíng)銷觀念:盤價(jià)是根,越穩(wěn)越好,;促銷是肥,,但絕不是肥越多越好。促銷是一把雙刃劍,,用不好容易傷人傷己,。

康師傅使用“再來(lái)一瓶”促銷策略似乎已經(jīng)形成慣性。這種最為直接的促銷方式無(wú)疑具有強(qiáng)大的殺傷力,�,?祹煾地�(cái)大氣粗,7億瓶贈(zèng)飲瞬間在市場(chǎng)上鋪天蓋地而來(lái),,滿城盡是康師傅,,無(wú)疑直接對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成封殺之勢(shì)。

但諸多對(duì)手也不是吃素的,,奮起反擊,,對(duì)康師傅圍追堵截,這個(gè)從統(tǒng)一,、娃哈哈等飲料巨頭與康師傅的直接拼殺即可看出,,康師傅一時(shí)“四面楚歌”。

就通路而言,,經(jīng)過(guò)3年的狂轟濫炸,,“再來(lái)一瓶”早已是臭名昭著,無(wú)論是經(jīng)銷商還是終端商,,只要一聽“再來(lái)一瓶”,,馬上就擺手,。正所謂“一旦被蛇咬,十年怕井繩”,,“再來(lái)一瓶”對(duì)終端來(lái)講完全是“免費(fèi)出力,,義務(wù)勞動(dòng)”,說(shuō)不定還會(huì)“出力不討好”,,去倉(cāng)庫(kù)看看,,應(yīng)該都會(huì)有一堆尚未兌現(xiàn)的過(guò)期瓶蓋。那么目前打“臺(tái)灣游”牌的康師傅今年還會(huì)“再來(lái)一瓶”嗎,?不好說(shuō),。

當(dāng)然單從消費(fèi)者方面考慮,“再來(lái)一瓶”不能不說(shuō)是一個(gè)利好消息,,20%的中獎(jiǎng)率怎能不讓人怦然心動(dòng),?但是假如消費(fèi)者并不是真正喜歡你的產(chǎn)品,而只是想來(lái)蹭個(gè)便宜,,那么等他們連便宜也不想要的時(shí)候,康師傅你怎么辦,?

其實(shí),,康師傅應(yīng)該去看兩個(gè)飲料品牌的成長(zhǎng)之路,一個(gè)是“六個(gè)核桃”,,一個(gè)是“王老吉”,,他們有年年用“再來(lái)一瓶”促銷嗎?產(chǎn)品的真正力量來(lái)自于產(chǎn)品內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)力,,內(nèi)因永遠(yuǎn)是決定因素,。與其年年“再來(lái)一瓶”,不如年年產(chǎn)品創(chuàng)新,。

那么試問(wèn)康師傅,,你有幾個(gè)戰(zhàn)略新品?

 


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(作者: 趙嚴(yán)冬)
責(zé)任編輯: 趙艷麗     責(zé)任校對(duì): 肖亞超     審核:徐昊晨
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引用 鄔華山 2012-4-24 21:48
產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道模式創(chuàng)新,對(duì)任何一家企業(yè)都很重要,。
引用 李彥超 2012-4-24 17:57
理解,!
引用 有得吃 2012-4-24 17:31
六個(gè)核桃還是第一次聽到,露一露到是天天看到
引用 宮常 2012-4-24 16:31
哥你開玩笑呢,!要是把下游客戶聚集起來(lái)吃飯,,我估計(jì)康師傅早就破產(chǎn)了!

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