有人認(rèn)為,,康師傅的成功在于它無處不在的強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò),。康師傅無論推什么新產(chǎn)品,,只要往這個巨大網(wǎng)絡(luò)上一鋪,,幾天時間,新產(chǎn)品就可以賣得動了,。 真是如此嗎,?強(qiáng)大如娃哈哈的聯(lián)銷體模式,在2005年左右,,因?yàn)闆]有成功的新品推出,,也差點(diǎn)分崩離析。直到營養(yǎng)快線的成功,,才挽救了聯(lián)銷體,。沒有成功的產(chǎn)品,,什么模式,什么網(wǎng)絡(luò),,啥都不是,。 康師傅每年也在推新品,卻依然是消費(fèi)者眼中“最沒特點(diǎn)”的產(chǎn)品,。比如去年的烏龍茶、優(yōu)健美等產(chǎn)品,,即使有強(qiáng)勢的廣告宣傳輔推,,產(chǎn)品依然壓在渠道上,消費(fèi)者根本不買賬,。市場上的康師傅基本上還是靠冰紅茶,、酸梅湯等老產(chǎn)品在撐門面。 康師傅是有強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢,,其品牌擴(kuò)張和影響力能夠深入到市場的每一個角落,。但從2011年的市場表現(xiàn)來看,康師傅在茶飲料,、飲用水等的銷售增長差強(qiáng)人意,,利潤更是大幅下滑。與之鮮明對比的是,,可口可樂旗下美汁源,、統(tǒng)一旗下的阿薩姆奶茶等銷售業(yè)績卻是全線飄紅。 再回想一下,,康師傅飲料最輝煌是什么時候,?不是產(chǎn)品繁多亂花迷人眼的今天,而是當(dāng)年康師傅冰紅茶一枝獨(dú)秀獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷之時,。如果說外部環(huán)境,、成本壓力是毛利率下降的最好借口,那真正影響康師傅飲料的核心原因就是產(chǎn)品,。 飲料是一個時尚產(chǎn)品,,三五年一個周期。如果在周期內(nèi)你沒有一款可以俘獲消費(fèi)者的新品,,業(yè)績就失去了支撐和重心,。今天的康師傅還可以再靠冰紅茶撐一段時間,但等到統(tǒng)一的阿薩姆奶茶占領(lǐng)了大江南北的時候,,康師傅拿什么來對抗,? 所以,康師傅這時最該做的不是聯(lián)合,,而是發(fā)現(xiàn),、打造戰(zhàn)略新品,。 打造一支成功的新品,絕對是要放在戰(zhàn)略層面考慮的,。也許是在方便面領(lǐng)域內(nèi)多年“就是這個味兒”,,卻也做了多年老大,讓康師傅感覺產(chǎn)品并不是那么重要,。但就在幾乎所有人都認(rèn)為沒有機(jī)會的方便面領(lǐng)域,,統(tǒng)一方便面不也憑借一支“老壇酸菜面”成功翻身嗎? 戰(zhàn)略新品,,是指那些能夠在未來3~5年內(nèi),,為企業(yè)貢獻(xiàn)絕大部分利潤和較大部分銷售額的核心產(chǎn)品。它并不強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品越多越好,,對于企業(yè)來說,,我們更需要的是聚焦、聚焦,、再聚焦,,創(chuàng)新、創(chuàng)新,、再創(chuàng)新,,最終形成能突出自己的主打戰(zhàn)略型產(chǎn)品。 康師傅飲料囊括了礦泉水,、茶飲,、果汁三大品類數(shù)十款產(chǎn)品,并以每年至少三款的速度研發(fā)推出新品,,有業(yè)界人士分析,,康師傅并購百事中國后彌補(bǔ)了龍頭品類碳酸飲料這塊空白,產(chǎn)品線將更加全面,,這樣的康師傅為消費(fèi)者提供了如此豐富多彩的選擇,,難道還怕沒有戰(zhàn)略新品嗎?我們的回答是,,不怕,!但就怕有太多所謂的“戰(zhàn)略新品”了。 據(jù)世界500強(qiáng)企業(yè)排行榜長達(dá)幾十年的跟蹤,、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,,單項(xiàng)產(chǎn)品銷售額占總銷售額95%以上的企業(yè)有1/3,主導(dǎo)產(chǎn)品銷售額占總銷售額70%~95%的有194家,,占38.3%,。而靠多元化多企業(yè)取勝的企業(yè),在500強(qiáng)當(dāng)中卻是寥寥無幾,、鳳毛麟角,。這個歷史數(shù)據(jù)清晰地告訴我們,,優(yōu)秀的企業(yè)必須要有一款做到極致的產(chǎn)品。 康師傅飲料陷入困局的癥結(jié),,在于康師傅只有類似優(yōu)健美這樣的雞肋新品,,過于依靠冰紅茶這樣的經(jīng)典產(chǎn)品,卻沒有一款真正具有強(qiáng)勁銷售力與持續(xù)創(chuàng)新力的戰(zhàn)略產(chǎn)品,。 只有擁有一款如同iphone一樣暢銷的戰(zhàn)略新品,,康師傅才能真正發(fā)揮其以經(jīng)銷渠道著稱的強(qiáng)大優(yōu)勢,而不是出現(xiàn)貨物積壓堵塞渠道的“血栓”情況,。 如果康師傅不能解決它的戰(zhàn)略新品問題,,就算聯(lián)合了百事,有了百事中國的24家瓶裝廠,,那也只是背上了24個巨大的包袱。更多資訊請關(guān)注銷售與市場微信公眾號,。 ![]() 責(zé)任編輯: 趙艷麗 責(zé)任校對: 肖亞超 審核:徐昊晨 免責(zé)聲明:本網(wǎng)部分文章來源于第三方平臺,,不代表本網(wǎng)觀點(diǎn),如有侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除,! |
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