食品產(chǎn)業(yè)的“十二五”機遇（一級） “十二五”是建設全面小康社會的關鍵時期,。 “十二五”規(guī)劃貫穿了以人為本,、科學發(fā)展的理念,，將保障和改善民生作為轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的出發(fā)點和落腳點,。發(fā)展是第一要務,，民生是第一也是最終目標。在溫飽問題基本解決之后,，實現(xiàn)全面小康,，必然對食品產(chǎn)業(yè)提出更高要求，不僅要吃飽,，而且要吃得好,，吃得科學，吃出健康,。 “十二五”規(guī)劃的預期目標是：GDP將從2010年的39.8萬億元增加到2015年的55.8萬億元,；城鎮(zhèn)人均可支配收入將從2010年的19019元提高到2015年的26810元以上,；農(nóng)村人均純收入將從2010年的5919元提高到8310元以上；服務業(yè)的比重,，將從2010年的43%,，提高到2015年的47%；城鎮(zhèn)化率將從2010年的47.5%提高到2015年的51.5%�,，F(xiàn)在看來,，這些目標，都有可能提前實現(xiàn),。去年底,，城鎮(zhèn)化率已經(jīng)超過50%了。 民以食為天,。在工業(yè)化,、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程中，政府始終把農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)放在重中之重的位置,。值得驕傲的是,，糧食生產(chǎn)連續(xù)八年穩(wěn)定增長，2011年達到57121萬噸,，創(chuàng)造了歷史記錄,。2011年，農(nóng)副食品加工業(yè)固定資產(chǎn)投資增長44.1%,，達到5229億元,；食品制造業(yè)固定資產(chǎn)投資增長23.1%，達到2386億元,。 更重要的是,，“十二五”確立了擴大內(nèi)需特別是消費需求的長效機制�,！笆濉逼陂g,，將通過社會保障體制和教育體制的改革，全國將逐步構建四大機制,，促進新型消費,。這四大機制是：居民收入和消費與經(jīng)濟同步增長的機制、消費結(jié)構與產(chǎn)業(yè)結(jié)構良性互動的耦合機制,、促進消費環(huán)境優(yōu)化的市場監(jiān)督機制,、消費需求結(jié)構優(yōu)化升級的引導與調(diào)控機制。 總之,，新型消費要堅持以人為本,、追求合理消費需求最大化的可持續(xù)消費。消費主體大眾化、消費產(chǎn)品綠色化,、消費行為文明化,、消費環(huán)境生態(tài)化，是新型消費的基本特征,。從今年起,，消費對GDP的貢獻率將超過投資的貢獻率，成為經(jīng)濟發(fā)展的第一拉動力,。2011年,，社會消費品零售總額18.4萬億元，其中,，食品消費7萬多億元（農(nóng)村恩格爾系數(shù)40.4%,，城鎮(zhèn)恩格爾系數(shù)36%，平均為38%,。由此推算,，“十二五”末，每年食品消費將超過10萬億元,。這是一個多大的市場,，全世界獨一無二。 “十二五”期間,，全國消費規(guī)模將進一步擴大,，消費結(jié)構將進一步改善，消費質(zhì)量將進一步提高,，消費理念將進一步轉(zhuǎn)變,。這都為食品飲料行業(yè)的發(fā)展開辟了廣闊的空間。 民營食品企業(yè)的貢獻 改革開放后出現(xiàn)的民營企業(yè),，是從民生產(chǎn)業(yè)特別是為城鎮(zhèn)居民的吃、穿,、用服務而發(fā)展起來的,。蕪湖的傻子瓜子、廣東高要縣陳志雄包魚塘,、杭州的娃哈哈,、南京的雨潤、大連的韓偉雞蛋,、河南的三全和雙匯,、廣東的健力寶和王老吉等等，都是民營企業(yè)做出來的,。
表1數(shù)據(jù)說明,，當今中國，食品飲料行業(yè)的主體是民營企業(yè),，民營企業(yè)為中國食品和飲料工業(yè)的大發(fā)展做出了巨大貢獻,。 更多資訊請關注銷售與市場微信公眾號,。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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