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煙草議事廳第一期:嗜好性消費(fèi)品“奢侈化”糾結(jié)

2012-4-27 14:38| 查看: 257407| 評論: 0|原作者: 許靜芬

摘要: 【茅臺,、五糧液1618,、52度五糧液,、國窖1573等高端白酒,,大紅袍,、普洱等高端茶葉,,云煙大重九,、大中華,、黃鶴樓1916等超高端卷煙……其高昂的價(jià)格是否代表奢侈化,?這些嗜好性消費(fèi)品是否屬于奢侈品?您怎么看,?】 “嗜好性消費(fèi)品的‘高昂’價(jià)格并不代表著奢侈化” 富查拉· ...

【茅臺,、五糧液161852度五糧液,、國窖1573等高端白酒,,大紅袍、普洱等高端茶葉,,云煙大重九,、大中華、黃鶴樓1916等超高端卷煙……其高昂的價(jià)格是否代表奢侈化,?這些嗜好性消費(fèi)品是否屬于奢侈品,?您怎么看?】

“嗜好性消費(fèi)品的‘高昂’價(jià)格并不代表著奢侈化”

富查拉·顏赫:這些嗜好性消費(fèi)品的“高昂”(請?jiān)试S采用冒號的形式,,因?yàn)閭(gè)人對高昂一詞在此的運(yùn)用還不敢肯定)價(jià)格,,就個(gè)人而言并不認(rèn)為代表著奢侈化。

隨著當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會消費(fèi)需求的個(gè)性化,、差異化已被市場所認(rèn)可,。社會需求的層級已形成了越來越細(xì)致的劃分,并具有需求的針對性,。單純依據(jù)價(jià)格因素來定義產(chǎn)品,、商品代表奢侈化,亦或是定位為奢侈品,,應(yīng)該是一種不客觀的,,甚至是歧視性的論斷。奢侈品在國際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,,具有獨(dú)特,、稀缺、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”,,又稱為非生活必需品,。也就是說,消費(fèi)是各取所需,,奢侈品也是給有需求的人準(zhǔn)備的商品,。

同樣的觀念,以上的這些嗜好性消費(fèi)品并不都屬于奢侈品,,因?yàn)榇蠖鄶?shù)還沒有真正明顯的形成獨(dú)特,、珍奇的特點(diǎn),而僅僅從價(jià)格影響因素上形成了一定的稀缺,。

 

“超高檔煙的‘奢侈化’具有階段性,。”

葉浩瑜大家應(yīng)該對“奢侈品”的邊界有所共識,。我所理解的“奢侈品”,,價(jià)格固然是很重要的方面,但畢竟只是表象,。而國際上通行的奢侈品定義更加科學(xué):“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的,,具有獨(dú)特、稀缺,、珍奇等特點(diǎn)的消費(fèi)品”,。由此來看,獨(dú)特,、稀缺,、珍奇自然是“奢侈品”的關(guān)鍵詞。這種獨(dú)特,、稀缺,、珍奇可以體現(xiàn)在產(chǎn)品本身及其原材料上,,也可以體現(xiàn)在渠道和通路上。而“珍奇”之所以成為奢侈品必不可少的關(guān)鍵詞,,是因?yàn)楹芏唷蔼?dú)特”,、“稀缺”都是可以通過概念打造和營銷控制來實(shí)現(xiàn)的,唯“珍奇”必然是從根本上珍貴,、稀奇的,。

普洱茶就是典型一例,經(jīng)歷了2007年前后的市場泡沫,、人為操縱的因素弱化以后,,是不是“珍奇”就成為了高中低檔產(chǎn)品價(jià)格回歸的主要考量因素。我們常常說“現(xiàn)在去農(nóng)村種種地,、吃吃山毛野菜和有機(jī)食品真是很奢侈”,,實(shí)際上就是真正意義的“稀缺”,并非是這些服務(wù)或產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)十分昂貴,,而是機(jī)會成本高昂,。因此,我認(rèn)為高昂的價(jià)格,、起伏不定的價(jià)格,,都不代表奢侈化。

目前,,云煙大重九、大中華,、玉溪莊園,、黃鶴樓1916等產(chǎn)品,從其煙葉,、配方,、歷史符號、文化價(jià)值等角度來看,,無疑或多或少都具有“獨(dú)特”,、“稀缺”或“珍奇”的特質(zhì)。其問題不在于它們是不是屬于“奢侈品”,,而是看它們在什么階段是“奢侈品”,,什么階段不是“奢侈品”。如,,黃鶴樓1916甫一上市,,在超高檔煙市場形成了明顯的供不應(yīng)求的局面,的確是“奢侈品”,。但隨著相關(guān)的產(chǎn)品越來越多,,市場覆蓋面不斷擴(kuò)大,,其“稀缺”屬性逐漸淡化;隨著所謂“陳紹華設(shè)計(jì)的標(biāo)識”被不斷被運(yùn)用于黃鶴樓品牌其它產(chǎn)品以后,,其“獨(dú)特”屬性也淡化了,;至于配方“南洋煙魁壹號”,隨著時(shí)間的推移也被人所淡忘,,其“珍奇”屬性也進(jìn)一步淡化,。至此,黃鶴樓1916在購買的便利性和賣點(diǎn)的稀缺性方面都不足以支撐“奢侈”一詞,。因此判斷有些超高檔煙的“奢侈化”是具有階段性的,。

 【此番一線名酒降價(jià)潮,是否意味著酒類,、煙類,、茶類等嗜好性消費(fèi)品的整個(gè)市場購買力在下降?

“嗜好性消費(fèi)品的價(jià)格在一定時(shí)期內(nèi)出現(xiàn)下跌,,并不代表市場購買力的下降,,所以有個(gè)詞叫做‘中國式營銷’�,!�


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(作者: 許靜芬)
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