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草船借箭VS偷雞蝕米——進口葡萄酒如何運“贏”禮品市場

2012-5-21 15:27| 查看: 251846| 評論: 0|原作者: 劉海濤

摘要: 葡萄酒市場近年來風起云涌,一方面,,國內(nèi)需求量有所增大,,   市場前景樂觀,;另一方面,,種類繁多,,質(zhì)量參差不齊,   著實令人擔憂。進口葡萄酒作為高端商務(wù)禮品中的重要品類,,   到底應(yīng)該如何運“贏”,?

  2011年以來,隨著歐洲經(jīng)濟持續(xù)萎靡,,國外葡萄酒大量涌入中國市場,,使得原本擁擠的進口葡萄酒市場更加舉步維艱。進口葡萄酒如何在禮品市場運“贏”,?到底要不要做品牌,?應(yīng)該怎樣做品牌?
  
  把脈市場
  
  品牌運作,,首先要考慮行業(yè)背景和市場環(huán)境,。領(lǐng)先一步死,領(lǐng)先半步生,,對客觀環(huán)境認識不清,,步伐邁得太快,結(jié)果就當了先烈,。進口葡萄酒要制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,,需要認識到當前國內(nèi)市場的問題:
  
  第一,市場容量尚小,,競爭十分激烈
  2011年,,中國人均葡萄酒消費量達到1.06升,其中僅25%是進口葡萄酒,。然而,,如此小的市場容量卻無法阻擋投資人擠破頭來做葡萄酒的熱情,并且其中大部分都抱有做品牌的夢想,。2011年以來,,隨著歐洲經(jīng)濟持續(xù)萎靡,國外葡萄酒大量涌入中國市場,。葡萄酒行業(yè)競爭的白熱化程度,,已經(jīng)不亞于白酒和飲料。
  
  第二,,酒商沒有品牌所有權(quán),,前置性投入風險很大
  市場容量有限,做品牌就不能指望快速回本,,即便是做了“先虧幾年再掙錢”的打算,,酒商們還是會面臨一個頭疼的問題:進口葡萄酒和國產(chǎn)酒的產(chǎn)業(yè)鏈不同,進口酒的品牌所有權(quán)歸國外的酒廠(酒莊)所有,,國內(nèi)代理商難以買斷,,同時進口葡萄酒的銷售渠道非常散亂,,酒商不可能像白酒經(jīng)銷商那樣,牢牢掌控一個區(qū)域市場的主流分銷渠道和終端,。如果既沒有品牌所有權(quán),,又沒有“挾渠道以令廠家”的實力,就不能不擔心品牌所有者“卸磨殺驢”的可能,。
    
  第三,,品牌核心價值不易提煉
  由于缺乏自己的葡萄酒文化和歷史,中國一直沒有主流的葡萄酒消費形態(tài),。如果白酒是在政商務(wù)宴請中喝面子,,啤酒是在朋友聚會中喝豪爽,那么葡萄酒的主流消費形態(tài)究竟是什么,?浪漫和情調(diào),?品位和高雅?健康和美容,?還是干脆就是白酒的替代品,?不可否認,這些消費形式都存在,,但又都不是主流,。沒有一種主流的消費形態(tài),品牌價值就難以提煉,。
  
  第四,,受眾為小群體,品牌推廣效果不佳
  傳播推廣,,要講精準投放,,要講千人成本,然而作為一種小眾酒品,,進口葡萄酒的目標消費群過于分散,。也許,他們的文化程度比較高,,多半都在寫字樓,、機關(guān)單位里,“懂酒人群”只是小眾當中的小眾,。
  過低的消費人口密度,,也決定了在中國的大部分城市,很難找到一種合算的大眾傳播手段,。
  
  第五,,沒有成功案例可以借鑒
  也許你要說,卡斯特和拉菲不是成功了,?事實上,,卡斯特的成功,,很大程度上得益于其對張裕強勢渠道的嫁接,是擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈的張裕利用渠道驅(qū)動品牌的成功,,而不是卡斯特自身品牌運作的成功,。至于拉菲,,這個法國五大名莊之首,,全球頂級酒莊,就像LV,、勞斯萊斯一樣,,在中國的成功離不開國際頂級奢侈品的血統(tǒng)。這兩個品牌的成功之路,,雖有值得學習之處,,卻不具備可復制性。
  

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(作者: 劉海濤)
責任編輯: 趙艷麗     責任校對: 肖亞超     審核:徐昊晨
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