憂郁的百事可樂迎來春天

百事可樂登陸中國,，比它的老對(duì)手可口可樂整整晚了9年�,？煽诳蓸方葑阆鹊�,，先后綁定中糧、太古和嘉里三大合作伙伴,，裝瓶業(yè)務(wù)盡占先機(jī),。遲到的百事只好從深圳北伐，選擇當(dāng)?shù)仄髽I(yè)作為合作伙伴,，一個(gè)城頭一份合約合資建廠,。

盡管實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張，但各特許裝瓶廠獨(dú)立經(jīng)營模式的弊端也逐漸顯露,�,！败婇y”割據(jù)嚴(yán)重，糾紛不斷,。不同的利潤水平和資本結(jié)構(gòu),，散亂的管理模式嚴(yán)重影響百事的銷售規(guī)模擴(kuò)張。百事總裁曾說,，“裝瓶系統(tǒng)是百事可樂的一條漏水溝,。如果你擁有品牌，又從事經(jīng)營,，這是靠不住的,。”

近十年來,，輕資產(chǎn)化一直是百事革新的重要舉措,。面對(duì)瓶裝廠的長期虧損，百事只有兩種選擇：剔除中資,、由百事直接管理或者剝離,。前者中國政策不允許，于是剝離成了最佳選擇,，百事要做的只是等待時(shí)機(jī),。

機(jī)會(huì)終于來了。面對(duì)中國飲料行業(yè)翹楚康師傅主動(dòng)投出的橄欖枝,，百事欣然接納,，原因有三：

一，臺(tái)資出身的康師傅熟悉中國市場(chǎng),，擁有卓越的生產(chǎn)企業(yè)管理和運(yùn)營能力,，能夠收拾百事留下的爛攤子,；

二，康師傅終端能力十分出色,，遍布全國的分銷和零售網(wǎng)絡(luò)能夠快速拉動(dòng)百事的業(yè)績實(shí)現(xiàn),；

三，丟掉包袱的百事可以繼續(xù)掌控微笑曲線的兩端,，從而把更多的精力和資源投向品牌運(yùn)營和研發(fā)領(lǐng)域,，進(jìn)而強(qiáng)化百事品牌的市場(chǎng)推廣和新產(chǎn)品開發(fā)。

用虧損的公司換取優(yōu)質(zhì)資源,，百事這一手玩得可是漂亮,。美國人深知，品牌才是企業(yè)最有價(jià)值的資產(chǎn),�,？煽诳蓸分�父伍德拉夫就曾��(jīng)說過，“即使可口可樂在世界各地的廠房一夜之間化為灰燼,，只要可口可樂的品牌還在,，也能在短時(shí)間內(nèi)東山再起�,！比欢�百事此舉,，卻使得幾家歡樂幾家愁。

瓶裝廠：中國代工的棄子宿命

百事積極“瘦身減負(fù)”,，輕輕一句賣了,，走得瀟灑而干脆，然而卻讓三十年精心布局,，為百事中國立下汗馬功勞的24家裝瓶廠難逃棄子宿命,。

其實(shí)，從游戲開局,，兩樂就通過控制進(jìn)出口,，把濃縮液生產(chǎn)銷售和市場(chǎng)定價(jià)權(quán)牢牢抓在自己手上，成為游戲的操盤者,。前期把松一點(diǎn)是為了驅(qū)使你攻城略地,，如今把緊一點(diǎn)，則可以獨(dú)享國內(nèi)市場(chǎng)利益,。

同樣一個(gè)30年,，百事中國“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，與可口兩分天下,。而中國裝瓶廠卻只落得個(gè)“凄凄慘慘戚戚”黯然出局的下場(chǎng),�,！耙粚⒐Τ扇f骨枯”,，品牌輝煌的背后是眾多傷不起的代工廠,，這是國際品牌橫掃世界市場(chǎng)的一貫伎倆，現(xiàn)在輪到百事的24家裝瓶廠買單,。

文字總顯蒼白,，微笑的曲線很多企業(yè)需要經(jīng)歷陣痛才能透徹領(lǐng)悟。細(xì)數(shù)改革開放三十年,，跨國企業(yè)在中國只做了兩件事：找代工和買品牌,。表面上締造了中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的繁榮，暗地里卻不斷壓榨中國企業(yè)的生存空間,。

低附加值,，無定價(jià)權(quán)，永遠(yuǎn)無法與品牌授權(quán)企業(yè)對(duì)等,，日益攤薄的利潤空間,，這一切，讓身處產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈最低端的代工和制造企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中沒有任何發(fā)言權(quán),。即使富士康這類頂級(jí)OEM代工廠,，也不敢真正與蘋果等超級(jí)大牌紅臉。

沒有硝煙,，但卻比戰(zhàn)爭(zhēng)更殘酷,。08年金融危機(jī)之后，增量不增收早已成為中國代工的普遍現(xiàn)象,。隨著物價(jià)上漲和人力成本的升高,，全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈布局中國制造的主要因素——制造成本低廉將不復(fù)存在。這24家裝瓶廠今天還有康師傅接手,，未來又有誰可以依靠,？

康師傅：夙愿將償，放手一搏

康師傅作為中國飲料行業(yè)的第一品牌,，在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域都曾與對(duì)手展開激烈競(jìng)爭(zhēng),，戰(zhàn)績不俗。在茶飲料市場(chǎng),，銷售額占有率和銷售量占有率均超過50%,，居市場(chǎng)首位，完勝可口可樂的“原葉”,；在瓶裝水市場(chǎng)也以1/4的占有率排名第一,，超過可口可樂旗下的“冰露”；在稀釋果汁領(lǐng)域康師傅稍遜“美汁源”位居次席,。

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