所有這些,，都要“禮”來主宰。沒有“禮”,，這一切就失去了衡量標準,。所以，國學大師錢穆說：“中國的核心思想就是禮”,。

“禮”不僅僅是作為物質(zhì)形態(tài)的禮法,，更有作為精神形態(tài)的禮義。

《禮記•鄉(xiāng)飲酒義》就解說了謀賓,、迎賓,、獻賓、樂賓,、旅酬,、無算爵樂、賓返拜等飲酒的主要禮法,。在這些禮法背后,，更是體現(xiàn)了君子交往的原則：賓主入門后,，彼此三揖、三讓才登——“尊讓”原則,；主人獻酒用的爵,，盡管事先已經(jīng)洗過，但在獻酒前還要再次下堂洗滌——“潔凈”原則,；獻酒時,，賓主之間又有拜至、拜洗,、拜受,、拜送、拜既等儀節(jié)——這是君子相交的“恭敬”原則,。

禮文化在中國傳統(tǒng)文化的重要地位可見一斑,。而禮文化與酒有著天然的交集：飲酒的禮節(jié)是君子交往禮義的體現(xiàn)。中華文化幾千年傳承下來,，雖然飲酒的具體禮節(jié)已經(jīng)沒有那么復雜,，但飲酒的“禮義”卻始終一致。

誰能搶占禮文化,？

可惜的是,，到目前為止，還沒有哪個白酒企業(yè)將“禮”這個高端文化資源嫁接到品牌上,。只有貴州的“二十一響禮炮酒”提出要打造中國白酒“禮”文化第一品牌,。

且不論最終能否成功，但它的這一命名確實有利于搶占禮文化的制高點,。眾所周知,，二十一響禮炮的禮節(jié)代表著國際通行的最高接待規(guī)格。將其作為白酒品牌名稱,，則有打造成高端甚至超高端品牌的潛力,。

其次，該酒獨有的洞釀“雙醬香”工藝與始于清朝的釀酒歷史,，則在為該品牌打造品牌文化提供了物質(zhì)基礎(chǔ),。

需要提醒的是，二十一響禮炮在挖掘“禮”文化時,，應該研究國內(nèi)傳統(tǒng)的禮文化與國外的禮文化,，并將研究成果展示給高端消費者,；同時,，應對傳統(tǒng)與國際的禮文化去粗取精，倡導新的禮文化,；最后,，要將禮文化并與品牌相結(jié)合,，真正將二十一響禮炮塑造成現(xiàn)代社會禮文化的傳承者與代言人。惟此,，不但高端品牌可成,，對禮文化的傳承與發(fā)展也有所貢獻。

編輯：王亮 [email protected]