2008年全球金融危機爆發(fā)后,，出口市場持續(xù)惡化,，眾多外銷企業(yè)開始輾轉(zhuǎn)內(nèi)銷市場,。但轉(zhuǎn)型談何容易,？這不亞于一次企業(yè)涅槃。

歷數(shù)各行各業(yè),，能真正成功轉(zhuǎn)型的企業(yè)少之又少,。而福建紫山集團就是一家為數(shù)不多的外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷比較成功的食品企業(yè)。

作為一家外銷型企業(yè),，紫山集團在2009年全球金融危機進一步惡化時,，就開始適時調(diào)整經(jīng)營策略，在全力以赴做穩(wěn)出口業(yè)務(wù)的同時,，積極開拓國內(nèi)市場,，全力打造“紫山”品牌及其系列產(chǎn)品。

據(jù)集團公司總裁洪水河介紹,，通過兩年多的努力,，集團內(nèi)銷比例已經(jīng)超過30%，預(yù)計2～3年內(nèi),，其內(nèi)銷比例將大于外銷比例,。

紫山集團是如何做到的呢？

整合資源,，奮力挺進IPO為了適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的需要,，強化融資能力，提升企業(yè)品牌和管理水平,，更好地吸引人才,，充分應(yīng)對市場激烈競爭，必須整合外部資本,，紫山集團確定了相應(yīng)的上市目標(biāo),，預(yù)計3～5年內(nèi)進入資本市場。

作為一家擬上市的公司,，為了更加符合上市公司的規(guī)范要求,，更加有利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,，紫山集團于2009年8月成功完成了股權(quán)重組，并對運營模式和管理機制進行大力度的改革,，積極推動管理流程再造,，即把原先產(chǎn)、供,、銷一條龍轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn),、供、銷更趨于專業(yè)化協(xié)作的運營模式,，使公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化,，治理結(jié)構(gòu)進一步規(guī)范，整體運營水平進一步提升,，向改制上市又邁出了實質(zhì)性的一步,。

品質(zhì)制勝，打造全產(chǎn)業(yè)鏈 

近年來,，食品安全問題接二連三地發(fā)生,，既損害了消費者的利益，又對整個行業(yè)造成很大傷害,。行業(yè)內(nèi)稍有風(fēng)吹草動,，就會在社會上掀起軒然大波。這正說明老百姓的食品質(zhì)量意識在增強,，也給做食品的企業(yè)提出了更高的要求,。

市場長遠(yuǎn)的競爭是品質(zhì)之爭、質(zhì)量之爭,。洪水河說,，紫山集團一直將誠信和質(zhì)量看為企業(yè)的信條，他認(rèn)為,，質(zhì)量就是企業(yè)經(jīng)營的基底,，這個“底”就是質(zhì)量誠信。一個人的命運往往是由他的性格所決定的,，一個企業(yè)的命運則是由它的產(chǎn)品質(zhì)量決定的,。因此，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在某種意義上代表企業(yè)經(jīng)營者的品德,。

多年來,，紫山積極響應(yīng)政府有關(guān)食品質(zhì)量誠信的要求，按照《食品法》,、《企業(yè)質(zhì)量信用等級劃分通則》積極推行從田間到餐廳的全程質(zhì)量管控,，做到層層把關(guān),。從選料加工到包裝儲運,，每個環(huán)節(jié)上都有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管措施,。如在選料等前工序，所有的原料都要經(jīng)過金屬探測器檢測,，有效剔除原料中隱藏的金屬微粒,。

自上世紀(jì)八十年代打入日本市場以來，紫山集團一直是以外銷為主體,。如今,，紫山集團加強了內(nèi)銷的構(gòu)建。集團總裁洪水河表示,，紫山永遠(yuǎn)牢記企業(yè)的責(zé)任,，一直把誠信作為紫山經(jīng)銷的第一要義傳達(dá)給經(jīng)銷商，用紫山人的質(zhì)量和真誠感動經(jīng)銷商,，用堅若磐石的品質(zhì)讓消費者吃得放心,，給經(jīng)銷商動力和力量，促進紫山在國內(nèi)的銷售,。如今,，紫山已經(jīng)在全國市場取得相應(yīng)的份額，并在山東,、江蘇建設(shè)廠房,，使得產(chǎn)品的銷售半徑足跡擴大。

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