2008年全球金融危機(jī)爆發(fā)后，出口市場(chǎng)持續(xù)惡化,，眾多外銷企業(yè)開始輾轉(zhuǎn)內(nèi)銷市場(chǎng)。但轉(zhuǎn)型談何容易,？這不亞于一次企業(yè)涅槃,。

歷數(shù)各行各業(yè)，能真正成功轉(zhuǎn)型的企業(yè)少之又少,。而福建紫山集團(tuán)就是一家為數(shù)不多的外銷轉(zhuǎn)內(nèi)銷比較成功的食品企業(yè),。

作為一家外銷型企業(yè)，紫山集團(tuán)在2009年全球金融危機(jī)進(jìn)一步惡化時(shí),，就開始適時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略,，在全力以赴做穩(wěn)出口業(yè)務(wù)的同時(shí)，積極開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，全力打造“紫山”品牌及其系列產(chǎn)品,。

據(jù)集團(tuán)公司總裁洪水河介紹,，通過兩年多的努力，集團(tuán)內(nèi)銷比例已經(jīng)超過30%,，預(yù)計(jì)2～3年內(nèi),，其內(nèi)銷比例將大于外銷比例。

紫山集團(tuán)是如何做到的呢,？

整合資源,，奮力挺進(jìn)IPO為了適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要，強(qiáng)化融資能力,，提升企業(yè)品牌和管理水平,，更好地吸引人才，充分應(yīng)對(duì)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng),，必須整合外部資本,，紫山集團(tuán)確定了相應(yīng)的上市目標(biāo)，預(yù)計(jì)3～5年內(nèi)進(jìn)入資本市場(chǎng),。

作為一家擬上市的公司,，為了更加符合上市公司的規(guī)范要求，更加有利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,，紫山集團(tuán)于2009年8月成功完成了股權(quán)重組,，并對(duì)運(yùn)營(yíng)模式和管理機(jī)制進(jìn)行大力度的改革，積極推動(dòng)管理流程再造,，即把原先產(chǎn),、供、銷一條龍轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn),、供,、銷更趨于專業(yè)化協(xié)作的運(yùn)營(yíng)模式，使公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,，治理結(jié)構(gòu)進(jìn)一步規(guī)范,，整體運(yùn)營(yíng)水平進(jìn)一步提升，向改制上市又邁出了實(shí)質(zhì)性的一步,。

品質(zhì)制勝,，打造全產(chǎn)業(yè)鏈 

近年來，食品安全問題接二連三地發(fā)生,，既損害了消費(fèi)者的利益,，又對(duì)整個(gè)行業(yè)造成很大傷害。行業(yè)內(nèi)稍有風(fēng)吹草動(dòng),，就會(huì)在社會(huì)上掀起軒然大波,。這正說明老百姓的食品質(zhì)量意識(shí)在增強(qiáng)，也給做食品的企業(yè)提出了更高的要求,。

市場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的競(jìng)爭(zhēng)是品質(zhì)之爭(zhēng),、質(zhì)量之爭(zhēng),。洪水河說，紫山集團(tuán)一直將誠(chéng)信和質(zhì)量看為企業(yè)的信條,，他認(rèn)為,，質(zhì)量就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基底，這個(gè)“底”就是質(zhì)量誠(chéng)信,。一個(gè)人的命運(yùn)往往是由他的性格所決定的,，一個(gè)企業(yè)的命運(yùn)則是由它的產(chǎn)品質(zhì)量決定的。因此,，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在某種意義上代表企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的品德,。

多年來，紫山積極響應(yīng)政府有關(guān)食品質(zhì)量誠(chéng)信的要求,，按照《食品法》,、《企業(yè)質(zhì)量信用等級(jí)劃分通則》積極推行從田間到餐廳的全程質(zhì)量管控，做到層層把關(guān),。從選料加工到包裝儲(chǔ)運(yùn),，每個(gè)環(huán)節(jié)上都有嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管措施。如在選料等前工序,，所有的原料都要經(jīng)過金屬探測(cè)器檢測(cè),，有效剔除原料中隱藏的金屬微粒。

自上世紀(jì)八十年代打入日本市場(chǎng)以來,，紫山集團(tuán)一直是以外銷為主體,。如今，紫山集團(tuán)加強(qiáng)了內(nèi)銷的構(gòu)建,。集團(tuán)總裁洪水河表示,，紫山永遠(yuǎn)牢記企業(yè)的責(zé)任，一直把誠(chéng)信作為紫山經(jīng)銷的第一要義傳達(dá)給經(jīng)銷商,，用紫山人的質(zhì)量和真誠(chéng)感動(dòng)經(jīng)銷商,，用堅(jiān)若磐石的品質(zhì)讓消費(fèi)者吃得放心，給經(jīng)銷商動(dòng)力和力量,，促進(jìn)紫山在國(guó)內(nèi)的銷售,。如今，紫山已經(jīng)在全國(guó)市場(chǎng)取得相應(yīng)的份額,，并在山東,、江蘇建設(shè)廠房,，使得產(chǎn)品的銷售半徑足跡擴(kuò)大,。

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