2012年初，筆者在江蘇北部某縣下屬自然村（W村）就農(nóng)民的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,。針對(duì)食品部分的調(diào)研呈現(xiàn)出三個(gè)共同點(diǎn)：人口現(xiàn)狀未變；品牌意識(shí)加強(qiáng),；消費(fèi)分散與集中并存,。

若企業(yè)能抓住這些特點(diǎn)做對(duì)營(yíng)銷，將有更多機(jī)會(huì)抓住農(nóng)村市場(chǎng),。

人口現(xiàn)狀未變 

溫總理在今年的政府工作報(bào)告中提到：“農(nóng)民工總量2.53億人,，比上年增長(zhǎng)4.4％。其中,，外出農(nóng)民工1.59億人,，增長(zhǎng)3.4％”。這背后反映出,，農(nóng)村日常人口仍以老人,、婦女和兒童為主，近期情況不會(huì)發(fā)生明顯改觀,。農(nóng)村人口趨于老齡化,。

筆者調(diào)研的結(jié)果也印證了此結(jié)論。W村在非春節(jié)期間人口分布為：60歲及以上老年人占留守人口56％,，0～10歲兒童占留守人口的20％,。

對(duì)于想拓展縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的企業(yè)，結(jié)合人口結(jié)構(gòu)特點(diǎn)開發(fā)產(chǎn)品是成功的關(guān)鍵點(diǎn)之一,，畢竟再好的宣傳也無(wú)法代替產(chǎn)品需求本身。

營(yíng)銷策略建議：開發(fā)特色產(chǎn)品

對(duì)于以老年人,、婦女,、兒童為主要群體的農(nóng)村，兒童食品無(wú)疑將是農(nóng)村食品消費(fèi)的一個(gè)熱點(diǎn),。

筆者統(tǒng)計(jì)了當(dāng)?shù)匾环N水果糖的消費(fèi)情況,，超過(guò)80％的成年受訪者表示自己沒(méi)有吃水果糖的習(xí)慣，而其中67％則表示會(huì)給孩子買這種糖,。

有廠家A就根據(jù)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn),，開發(fā)出專門供兒童食用的“干吃”面。方便面本來(lái)是成人的應(yīng)急食品,，在當(dāng)?shù)貐s變成了兒童的零食,。大人沒(méi)空跟孩子玩時(shí)會(huì)給一包方便面，讓孩子一邊吃一邊玩耍,。有別于普通方便面85克面餅,、125克全重的產(chǎn)品設(shè)計(jì),，A公司推出了每個(gè)大包裝包括4個(gè)20克小包裝面餅的新干脆面類型。如此一個(gè)小的變動(dòng)之后,，產(chǎn)品區(qū)隔就顯現(xiàn)出來(lái)了,，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。由此,，A公司也成功突破了幾大方便面獨(dú)占市場(chǎng)的局面,。

結(jié)合調(diào)研與分析，在農(nóng)村市場(chǎng)上,，像這樣的細(xì)節(jié)應(yīng)該還有很多,。

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