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中國(guó)生產(chǎn),,

2012-6-5 10:48| 查看: 140145| 評(píng)論: 0|原作者: 王瑞東

摘要: 物美價(jià)廉的中國(guó)制造,,肥了外人的田,;而作為自留地的中國(guó)生產(chǎn),,是否要荒了自己的地,?,!本期,,我刊特邀兩位專家,,針對(duì)近日鬧得群情激憤的“毒酸奶”,、“毒膠囊”等關(guān)乎民生大計(jì)的食品藥品安全問題發(fā)表獨(dú)到見解。
一個(gè)饅頭可以引發(fā)血案,,一粒膠囊也可以變成子彈,。頻發(fā)的質(zhì)量事件,叢生的行業(yè)內(nèi)幕,,恐怕就連小學(xué)生都能用一大段排比句信手拈來,。我們不禁感嘆:假冒偽毒,究竟還有多少像膠囊這樣的子彈在飛,?企業(yè)良知,,究竟還有多少可以亂來?探尋本質(zhì),,問題的癥結(jié)究竟何在,?

中國(guó)生產(chǎn):惡劣的市場(chǎng)生態(tài)是亂象溫床

中國(guó)生產(chǎn),,這是筆者提出的一個(gè)全新概念。相對(duì)于享譽(yù)世界的“中國(guó)制造”與我們孜孜以求的“中國(guó)創(chuàng)造”,,“中國(guó)生產(chǎn)” 這一大塊自留地,,恰恰是被我們忽視和遺忘了。而這里也正是質(zhì)量事件層出不窮的溫床,。
所謂中國(guó)生產(chǎn),,是指生產(chǎn)和銷售完全依托國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的企業(yè)群體及其產(chǎn)品和行為。中國(guó)生產(chǎn)的市場(chǎng)生態(tài)良莠不齊,,其莠的層面,,具有七大特點(diǎn):
一是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低,準(zhǔn)入門檻低,,有些行業(yè)甚至沒有準(zhǔn)入門檻,。比如一枚小小的雞蛋,向日本出口的雞蛋,,從蛋雞的飼料,、疫苗選用、整蛋消毒到藥物殘留,,標(biāo)準(zhǔn)都不是一般的嚴(yán)格,。而國(guó)內(nèi)銷售的雞蛋呢?權(quán)且不說飼料里的藥物殘留了,,就是沾著雞屎也照賣不誤,,爆出“人造雞蛋”也就不足為奇了。
二是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后,,檢測(cè)手段跟不上市場(chǎng)“創(chuàng)新”步伐,。許多行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),包括檢測(cè)手段,,甚至都還在沿用十多年前的標(biāo)準(zhǔn),。2011年曝光的蜂蜜行業(yè)造假,就是典型的一例:質(zhì)監(jiān)部門的檢測(cè)儀器和設(shè)備根本檢測(cè)不出假在何處,。
三是市場(chǎng)空間和市場(chǎng)包容力巨大,,違法和犯罪成本低,執(zhí)法成本高,。13億人口的市場(chǎng),,加之幅員遼闊,城鄉(xiāng)差異顯著,,這在客觀上給黑心企業(yè)違法犯罪提供了“打游擊”的戰(zhàn)略縱深,。一方面是你很難抓得著,另一方面就是被抓了,,一罰了事,,他會(huì)改頭換地,繼續(xù)游擊,。在全國(guó)小學(xué)校旁邊的便利店里,,多年來充斥的“五毛錢學(xué)生食品”為何屢禁不止?因?yàn)檫@類食品絕大多數(shù)出自“小作坊”,,屬“三無”產(chǎn)品,,執(zhí)法部門大多只能查扣了事,而無法打擊源頭,,因?yàn)�,,�?zhí)法成本實(shí)在太高了。違法成本低,,執(zhí)法成本高,,這個(gè)剪刀差,就像個(gè)蹺蹺板,。
四是價(jià)格制勝,,原材料供應(yīng)商為了降低成本不惜尋找違法替代品。膠囊企業(yè)就是這一類,。由于產(chǎn)品幾乎完全同質(zhì)化,,所以價(jià)格就成了唯一競(jìng)爭(zhēng)籌碼。像藥廠這樣的下游企業(yè)對(duì)膠囊的成本很敏感,,企業(yè)安分守己,,降低成本的空間就非常有限。所以,,面對(duì)誘惑,,鋌而走險(xiǎn)就成為不二之選。問題的關(guān)鍵是,,正如本次曝光的膠囊企業(yè),,造假者一下就降低了30%~50%的成本,不但沒有被及時(shí)查處,,反而掙得盆滿缽滿,,那么,其他企業(yè)怎么辦,?對(duì)惡的姑息就是對(duì)善的打擊,,如果做好人的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過做惡人的成本,無疑會(huì)逼迫很多人棄善從惡,。
五是盲目擴(kuò)張,,內(nèi)功疲軟,過度營(yíng)銷,,忽視生產(chǎn),。三鹿之死,、蒙牛之錯(cuò)、雙匯之過,,修正之歉

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