像白酒,、葡萄酒、特殊農(nóng)產(chǎn)品以至會館,、酒莊等等,，都越來越多地運用宴會傳播這樣一種營銷手段,，它類似于一種縮小型、生活版,、互動式的事件營銷（Event Marketing）,。但很多舉辦宴會營銷的人卻無法控制這種場合的氛圍，最終讓整個宴會變得索然無味,。

其實,，哲學家伊曼努爾·康德（Immanuel Kant，1724-1804）早在200多年前,，就在他的《實用人類學》*中為我們的策劃和執(zhí)行團隊指引出宴會展開的三個過程,，并指出了宴會傳播質(zhì)量的根本保障和目標全都出自——信任。

人們在一張桌子旁邊共享盛宴時的那種相互信任,，與古老的風俗習慣有某些類似之處,。例如阿拉伯人的風俗,，在他們那里,，一個陌生人只要能夠在他們的帳篷里從他們手上弄到一點吃喝（比如說喝過一口水），那么他就不用擔心他的安全了,。又如,，假使俄國女皇接受了從莫斯科來迎接她的代表們遞上的鹽和面包，她吃了這些東西之后,，就能夠利用客人的權(quán)利,，在一切不利自己的情勢面前保有自己的安全了。而在一張桌子周圍一起進餐,，現(xiàn)在已被看作這種安全條約的一個表面形式,。

……

如果菜肴的豐富僅僅是為了長時間地讓客人們團聚在一起，那么在一個盛宴上,，談話通常都經(jīng)歷了三個階段：講述,、嘲罵和戲謔。即：

A.     講述階段：先講述當天新聞,，首先是本地的,，然后也有外地的、通過私人通信和報紙而傳來的新聞,；

B．嘲罵階段：當（講述階段）這種最初的興致被滿足后,，宴會就變得更加熱烈起來，因為對同一個被引發(fā)出來的話題,，各人根據(jù)現(xiàn)場玄想（即放開思路,、充分思考）所做的評價不可避免地是有分歧的，但每個人又恰恰都不會認為自己的評價是最不足道的,，這樣就產(chǎn)生出一種爭論,。這種爭論刺激起對酒菜的食欲,，并且這場爭論和參與爭論的人達到一定熱烈程度時，它也有益于健康,；

C.戲謔階段：但由于（上述嘲罵階段的）玄想總是某種形式的勞動和努力,，而這種努力由于還伴隨著及其豐富多彩的吃嚼享受，最終會讓人變得疲倦,。所以談話自然而然地就降到僅僅是開玩笑的嘴頭戲言上來,，這一方面也使在場的太太們高興。

對于女人的性別作稍微放肆但不至于使人難堪的攻擊,，會起到通過笑話反而使她們表現(xiàn)出自己的優(yōu)越性的作用——于是聚餐就以大笑而結(jié)束,。當這種大笑是真誠的、善意的時,，大自然通過橫膈膜和內(nèi)臟的運動,，其實完全在促進著胃的消化，從而促進著身體健康,。但是多么奇怪�,。⊙鐣�的參加者們卻以為是在大自然的意圖中發(fā)現(xiàn)了精神文明,。

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