直到進(jìn)口葡萄酒真正在中國市場上發(fā)力了，本土葡萄酒品牌們才認(rèn)識到,，自己在大陸市場幸苦多年建立的知名度和美譽(yù)度,，在中國人的潛意識里，依然是個山寨貨,。在“國外才是正宗”的基本心理認(rèn)知結(jié)構(gòu)中,，國產(chǎn)品牌如何轉(zhuǎn)正？

葡萄酒市場正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,。

以往對高端葡萄酒的盲目炒作和瘋狂消費浪潮已經(jīng)過去,，中低端進(jìn)口葡萄酒正在大舉進(jìn)入，但高端進(jìn)口葡萄酒建立的整體品牌形象依然堅挺,。

中國的葡萄酒應(yīng)該怎么應(yīng)對,？中國高端葡萄酒品牌應(yīng)該如何建立？中國中低端葡萄酒如何通過品牌的系統(tǒng)打法與進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行對抗,？這都是亟待思考并解決的問題,。

“21世紀(jì)初，進(jìn)口葡萄酒剛進(jìn)來,。那時候可以說沒什么正面沖突,，進(jìn)口葡萄酒對國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還起到了促進(jìn)的作用,；但是從2010年開始，進(jìn)口葡萄酒在部分地區(qū)對國產(chǎn)葡萄酒的沖擊開始顯現(xiàn),，需要引起我們的關(guān)注和思考,。”中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明說,。

“進(jìn)口葡萄酒的份額已經(jīng)占到了20%還多,，可以說國產(chǎn)品牌的‘江山’在一點點被占領(lǐng)�,！标懡�表��,。陸江——葡萄酒收藏顧問，同時也是北京萬歐蘭葡萄酒俱樂部的創(chuàng)始人,，我更喜歡他的另一個頭銜：“獨立撰稿人”,。

以法國為首的舊世界葡萄酒仿佛優(yōu)雅深沉的獅子，緩緩地走近,；而以美國為首的新世界葡萄酒則猶如矯健輕盈的北美洲狼,，奔跑著涌來。是該想想：在葡萄酒的叢林里,，中國葡萄酒如何與獅狼共舞,？

葡萄酒的國籍、產(chǎn)區(qū),、歷史,、年份真的很重要嗎？其實不然,。當(dāng)前的葡萄酒市場,，實際上正好是一個消費者需求發(fā)展的初期空白期。在這個時候,，面向消費者的教育與培訓(xùn)卻是重要的,。但是，面向消費者的傳播與互動更為重要,。也就是說,，在此期間消費者心智的空白期,、模糊期,，消費者對絕大多數(shù)品牌的認(rèn)知都接近于零。說白了,，你說什么,，他就信什么，關(guān)鍵還在于你說的方式和組合拳的力度,。

所以,，拋開產(chǎn)區(qū),、歷史、年份這些固有的條條框框吧,！最該關(guān)心的是消費者的心智,。心智就像一座城池，本文將提供11條路徑幫你攻占城池,。

1行業(yè)本質(zhì)

說到葡萄酒的行業(yè)本質(zhì),，有人寫過這樣一段話：sophisticated，可以譯成復(fù)雜的,，或者譯成世故或者智慧,。新世界也能造出蒙大維的Opus One或者澳大利亞奔富的Grange這樣sophisticated的酒。說到復(fù)雜,，唯一能夠與法國相媲美的的,，只有中國。但問題是,，當(dāng)前任何新世界的消費者都有舊世界的那種sophisticated嗎,？易飲，可親近,，看似富有哲學(xué)意味的sophisticated,，但實際上簡單、直接,，才可能是這邊新興市場的王道,。

但說到行業(yè)本質(zhì)，“復(fù)雜”無法成為一種“本質(zhì)性”的敘述,。我們必須回到“酒”的行業(yè)本質(zhì)——它之所以誕生,，就是對日常生活的跳出或說反叛，即所謂酒神精神對日神精神的挑戰(zhàn),。當(dāng)人在酒后,，情感乃至情欲才可以突破理性、規(guī)范的束縛,，才得以成就另一個真的人生,。葡萄酒與其他酒類稍有不同之處在于：它還在幫助人們活出另一個真我同時，加上多重愛情,、熱望,、華麗和智慧的影子。如果不能認(rèn)清葡萄酒的本質(zhì),，就無法實現(xiàn)葡萄酒品牌的突破,。

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