2材質/科技

產(chǎn)地,、品種和釀造工藝決定的葡萄酒材質，是在行業(yè)本質之外支撐其品牌的另一大根基,。

“最好的緯度,，并不代表什么,。”朗格斯酒莊的釀酒師兼副總崔彥志說,。每個地區(qū)都有自己的小氣候,，這才是葡萄成長的關鍵。葡萄酒已經(jīng)不再是高不可攀的舶來品,，應該把它看做一種日常的飲食文化,，并且試著接納來自本土的風味。

在云南一個小村子的大媽手中接過一瓶自家釀的葡萄酒后,，一位媒體朋友感慨道：當你的生命體驗和陽光,、土地、一季一季的收成,、雨水有所聯(lián)系的時候,，你已經(jīng)獲得了足夠的樂趣。

一瓶酒跟另一瓶酒,，從地力,、人力和智力的投入方面沒有什么區(qū)別，法國的果農(nóng)和蓬萊的果農(nóng)付出的都一樣,。但你需要將這個有關材質和技術投入的基本故事告訴消費者,。

3包裝/款型

如果說葡萄酒像一個待嫁少女，那么包裝就是她的鳳冠霞帔,。有力的包裝或瓶型能有效縮減消費者的選擇時間,。法國人看不慣新世界在酒標上直接寫出葡萄酒名稱的做法，他們認為那是“給沒文化的人看的”,，所以,，普通消費者看不懂法國酒標。在陸江看來,，這一點無疑阻礙了法國酒與中國消費者的溝通,。

不要讓消費者看不懂，但一些創(chuàng)新倒是很值得借鑒,。在美國,，有人把二戰(zhàn)美軍王牌師的徽號“黑鷹”用做酒徽名號，還有人以著名影星瑪麗蓮·夢露的名字做為酒標酒款名,，成功上市一炮打紅,。

4內涵/性格

“對于追求甜美口感的酒精飲料消費者來說，Bartles & Jaymes 正是那可以提供美麗顏色和迷人果味的優(yōu)質冷飲酒……Cask & Cream 是一種濃郁,、迷人的奶油利口酒,，令人不禁縱容自我感受，沉浸在焦糖,、巧克力和原味等美味的口感當中”——美國葡萄酒網(wǎng)站上的產(chǎn)品介紹,；新西蘭娃娃蘇黑皮諾干紅2009,，果香充沛，可愛優(yōu)雅,，渲染早春好心情——某餐廳酒單上這樣寫道,。

一款葡萄酒就應該給人這樣的感覺：它必須像一個人一樣可以描述出它的性格。就像你那些溫文爾雅或熱烈如火的老朋友一樣,。

“它口感平衡,、新鮮活潑，酒體肥碩而不油膩沉悶,，神韻悠長回味無窮,，令你遐想到她就是一個躺在你懷中美麗活潑可愛的小姑娘，微胖粉紅的臉龐富有彈性,，使你情不自禁地總想吻她,。”中國葡萄酒資訊網(wǎng)創(chuàng)始人老E在他的“納帕之旅”系列文章中對Shafer酒莊的一款酒做了如此評價,。

5藝術

木桐酒莊曾邀請超現(xiàn)實藝術大師達利,、繪畫巨擘畢加索、波普藝術家安迪·沃霍爾等為自己設計酒標,，美國的鹿躍酒莊則請了西班牙的設計師設計其開鑿的酒窖,。

藝術經(jīng)常可以引起人們的高談闊論,，成為話題,。勃艮第地區(qū)的一家酒堡主人嗜好投資藝術,，曾經(jīng)因為入手了一尊達利的雕塑,，于是四處借了更多達利的作品湊了一場美術展，這著實讓人談論了一番,。

據(jù)最新消息,，意大利一家酒莊選定張洹（中國最杰出的行為藝術藝術家之一）為其設計限量版系列藝術酒標,，以平衡和諧為主題,，創(chuàng)作一系列名為《問孔子》的作品。澳大利亞的一個小酒廠曾經(jīng)發(fā)行過三款名為“編年史”的葡萄酒,，分別講了三個故事,，你必須喝完第一瓶酒，才能看到第二個故事,。

6獎項

    2011年香港國際葡萄酒大獎賽上,，新西蘭的南極星Invivo長相思葡萄酒一舉奪得“新西蘭最佳長相思”和“全球最佳長相思”兩個含金量極高的獎杯，被酒評家譽為“干白之王”,。被英國皇室收藏后,，奠定了世界高端葡萄酒品牌的地位,。

2011年，寧夏賀蘭晴雪葡萄酒莊出品的2009年份“加貝蘭”干紅在倫敦舉辦的《品醇客》世界葡萄酒大賽中,，獲中東,、遠東和亞洲地區(qū)大賽金獎。陸江最近的一條微博提到：“加貝蘭葡萄酒有了代理商后,，終于出了價格,。前年在我們俱樂部國產(chǎn)酒盲品中是我們最推崇的生產(chǎn)商，而且近年國際上獲得殊榮和認可,。不過價格也一下子從當時當?shù)氐?SPAN lang=EN-US>200多,，被提升到898元／瓶�,！�

老E對這個問題的看法是：“在中國,，價格往往代表著市場價值和檔次，市場的供求關系也決定了價格趨勢�,，F(xiàn)在加貝蘭拿了金獎,，意味著市場價值的提升，加上原價格市場供不應求,，所以廠家采取了提價的方式來平衡市場供求關系而調低了產(chǎn)品的性價比,。”

7評比

有人說羅伯特·帕克“一言九鼎”：他說一個酒好,，消息第二天就傳遍全世界,，這個酒就活了；他說不好,，消息第二天也傳遍全世界,，這個酒就死定了。

在澳大利亞,，也有這樣的人物：詹姆斯·哈利德,，澳大利亞最受尊敬的葡萄酒評論家和葡萄酒專欄作家，撰寫了50多本有關葡萄酒的書,，最為著名的是《澳大利亞葡萄酒指南》,，在這本書里專門針對近2000個酒莊、6000款澳洲葡萄酒評分,。

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