商業(yè)生態(tài)破壞下的化妝品零售

演講｜上海歌詩(shī)瑪化妝品有限公司董事長(zhǎng)田千里

整理｜魏菊華

像一切自然與社會(huì)現(xiàn)象一樣,，商業(yè)也有自我形成、自我完善,、自我發(fā)展的客觀規(guī)律,。這是與城市發(fā)展、城市規(guī)劃,、收入水平,、消費(fèi)狀態(tài)與營(yíng)運(yùn)成本緊密關(guān)聯(lián)的。它具有連續(xù)性與內(nèi)延性,，是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的,。而這一過(guò)程的形成往往要花費(fèi)幾十年或者上百年。

零售業(yè)是寄生于商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的,，兩者密不可分,。好的生態(tài)才能孕育出好的零售業(yè)，這里面包括商業(yè)布局,、競(jìng)爭(zhēng)平衡,、經(jīng)營(yíng)成本及業(yè)主與店鋪的關(guān)系。

商業(yè)生態(tài)破壞的沖擊

在日本和法國(guó)等西方國(guó)家,，有很多相應(yīng)的法規(guī)去規(guī)范店鋪的發(fā)展程度,。每個(gè)商圈都有一個(gè)相對(duì)自然和完善的發(fā)展過(guò)程。但是近十年來(lái),，在政府及房地產(chǎn)商的主導(dǎo)下,，中國(guó)的商圈生態(tài)是一個(gè)無(wú)序的、掠奪性的發(fā)展過(guò)程,。以縣級(jí)市昆山市為例,，類似百盛的一線百貨有7家，類似萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的大型Shopping Mall有11家,，類似家樂福的大型超市有14家,，這樣一個(gè)縣級(jí)市的商業(yè)生態(tài)經(jīng)歷的無(wú)序發(fā)展就可見一斑。

商業(yè)生態(tài)在無(wú)序發(fā)展過(guò)程中遭受到的破壞則更加明顯,，具體表現(xiàn)如下：

一是商業(yè)生態(tài)盲目發(fā)展,，毫無(wú)規(guī)劃；二是商圈發(fā)展超出消費(fèi)承受能力,，超出自身的管理能力,；三是商業(yè)發(fā)展片面追求“大”和“洋”，脫離社會(huì)發(fā)展,；四是成本大幅上升,，人員流動(dòng)上升；五是互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)銷售上升,。

商業(yè)生態(tài)的破壞,，對(duì)零售業(yè)造成了巨大的沖擊。在長(zhǎng)三角和珠三角一些發(fā)達(dá)地區(qū)表現(xiàn)更為明顯,。商場(chǎng)之間,、商圈之間、商家之間無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),，店一下子開那么多,，一碗飯三個(gè)人吃，誰(shuí)也吃不飽,。在這種狀態(tài)下,，跨國(guó)公司則從中獲益。愛馬仕,、路易威登等品牌入駐,，當(dāng)?shù)卣�府可以補(bǔ)貼兩三億，而絲芙蘭,、屈臣氏等品牌作為主力店,，也可以從開發(fā)商和政府得到許多優(yōu)惠。

從別的方面來(lái)講,，老商業(yè)區(qū),、街鋪客流在下降，新商業(yè)區(qū)還不足以形成集中人群,，而形成大流量的好商場(chǎng)價(jià)格高我們又進(jìn)不去,；租金上升，業(yè)主對(duì)鋪面房收益期望值上升,；好的員工需求擴(kuò)大,，人留不住,；線上對(duì)線下的沖擊,。這些都是商業(yè)生態(tài)的破壞對(duì)零售業(yè)造成的沖擊。

如何在破壞狀態(tài)下的生存,？

為什么長(zhǎng)三角,、珠三角最發(fā)達(dá)地區(qū)的生意反而不好做？主要是生態(tài)破壞了,。而為什么有一些三,、四線城市好做，就是因?yàn)樯鷳B(tài)還沒被破壞（比如東北三,、四線城市）,，但早晚有一天同樣會(huì)遭破壞,。

那么在這種狀態(tài)下我們?cè)撊绾紊�存？而在這種情形下,，有兩種店鋪能在商業(yè)生態(tài)破壞的狀態(tài)下生存下來(lái),，一是有品牌溢價(jià)的，二是低成本的,。而目前大部分國(guó)內(nèi)的化妝品店鋪都達(dá)不到品牌溢價(jià)的要求,，更需要在低成本運(yùn)作方面下功夫。

具體來(lái)講,，在商業(yè)生態(tài)破壞的環(huán)境下求發(fā)展,，還有一些方向和思路值得思考。一是調(diào)整戰(zhàn)略,，處于防守狀態(tài),。在商業(yè)生態(tài)破壞的情況下，盲目出擊等于自殺,；二是繼續(xù)下沉尋找還未破壞的凈土,，在一些區(qū)域市場(chǎng)，仍有3至4年的緩沖期,；三是調(diào)整模式與定位,。圍繞“店、品,、人”做創(chuàng)新,，這是在商業(yè)生態(tài)破壞地區(qū)的必然選擇；四是學(xué)會(huì)跨界,。學(xué)習(xí)屈臣氏因地制宜,，從女性用品整體需求考慮，跨行業(yè),、跨品類經(jīng)營(yíng),。如千色店、康緹等,；五是專業(yè)化,，繼續(xù)細(xì)分市場(chǎng)，做當(dāng)?shù)啬骋黄奉惢蚰骋患?xì)分人群市場(chǎng)的專家,。如歌詩(shī)瑪,、嬌蘭佳人等。

新生態(tài)的形成

業(yè)內(nèi)大致的認(rèn)識(shí)是,，2015年前國(guó)內(nèi)較發(fā)達(dá)的地區(qū)都將處于“被破壞”狀態(tài),，2015年后可能會(huì)逐步形成新的商業(yè)生態(tài)，從而達(dá)到新的平衡,。

未來(lái)商業(yè)生態(tài)的大致形態(tài),，包含以下幾個(gè)方面：

一是需求上升,，供求關(guān)系達(dá)到新的平衡，其標(biāo)志是發(fā)達(dá)地區(qū)不再涌現(xiàn)新的商場(chǎng),。大型的超市,，像家樂福、大潤(rùn)發(fā),、樂購(gòu)等,，在發(fā)達(dá)地區(qū)的布局已經(jīng)完成和定型,。這樣的一個(gè)平衡如果實(shí)現(xiàn)了,，像五年前一樣，商業(yè)操作會(huì)更舒服,。

二是三種業(yè)態(tài)成為主流,，即大型商場(chǎng)（商圈）、社區(qū)商業(yè),、網(wǎng)購(gòu),。類似萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)這樣的Shopping Mall，一天的吃喝玩樂全部在里面,，逐漸會(huì)成為主流,。在國(guó)外，這種商業(yè)形態(tài)非常重要,。這是符合現(xiàn)在“慢生活”的思想的,。而社區(qū)商業(yè)將來(lái)會(huì)更加的豐富和細(xì)分。網(wǎng)購(gòu)和社區(qū)商業(yè),、大型商圈將形成三分天下的局面,。

三是成本上升趨緩、人員穩(wěn)定,、盈利能力提升,。我們則會(huì)在新的生態(tài)下達(dá)到新的平衡。成本上升起來(lái)是很厲害的,，算起來(lái),，10年后，人員工資就是現(xiàn)在的16.3倍,。但是我們認(rèn)為這樣一個(gè)過(guò)程是一個(gè)突然改變,，又逐漸緩慢上升的。我們社會(huì)正在向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變,，再過(guò)三年,，成本不會(huì)有這么高的增長(zhǎng)比例。

四是大規(guī)模的連鎖體系與專業(yè)化的區(qū)域單店相結(jié)合,，即“大的”和“專的”會(huì)活得很好,。這也是大家比較一致的認(rèn)識(shí),。我認(rèn)為，行業(yè)未來(lái)可能會(huì)形成3到5個(gè)超大的連鎖,，二三十個(gè)“地區(qū)小霸王”,，幾萬(wàn)家非常有特色、可以做百年老店的區(qū)域型單店,。

五是大型零售企業(yè)采用立體渠道模式,，多位一體、線上線下結(jié)合,、城鄉(xiāng)結(jié)合,。我認(rèn)為，我們行業(yè)最后能夠活下來(lái)的一定是一個(gè)具有立體結(jié)構(gòu),，非常有能力去進(jìn)行立體營(yíng)銷的大規(guī)模的連鎖機(jī)構(gòu),。當(dāng)然，這中間加盟會(huì)是一個(gè)很好的過(guò)程和方法,。

以上是我對(duì)這些問(wèn)題的看法,，有不當(dāng)之處歡迎指正，謝謝,！