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銷售與市場網(wǎng)

網(wǎng)上超市生死轉(zhuǎn)折

2012-6-15 14:16| 查看: 259277| 評論: 2|原作者: 張 勇

摘要: 很多人想把超市搬到網(wǎng)上,,但網(wǎng)上超市似乎是一條絕路,,創(chuàng)業(yè)者前仆后繼,,難有真正成功者。

很多人想把超市搬到網(wǎng)上,,用網(wǎng)上超市代替?zhèn)鹘y(tǒng)大型超市,,網(wǎng)購的主力商品由圖書、電器,、服裝,,擴展到了方便面,、大米、洗發(fā)水這些日常用品,,以圖滿足更多購物需求,。或許,,非得等到快消品都實現(xiàn)了上網(wǎng),,網(wǎng)絡零售額占社會商品零售總額的比例才可能過半,電子商務顛覆整個零售行業(yè)的夢想也才可能真正實現(xiàn),。

絕路

不過,,網(wǎng)上超市似乎是一條絕路,創(chuàng)業(yè)者前仆后繼,,但至今難有真正成功者,。
2001年7月,投資額達到12億美金的Webvan關(guān)門大吉,,這家美國的網(wǎng)上超市試圖代替沃爾瑪,,但最終Webvan的明星高管們無法在運營成本和顧客體驗上找到平衡。
中國的創(chuàng)業(yè)者們總是習慣最快速地模仿海外的互聯(lián)網(wǎng)同行,,迅速本地化之后,,再到海外上市。2000年,,北京的E國網(wǎng)推出了“E國一小時”,,承諾在網(wǎng)上訂單發(fā)出1小時內(nèi)免費送貨到用戶指定地點,。
E國網(wǎng)這家曾經(jīng)較有影響力的網(wǎng)上超市,,在12年前就推出了京東、當當們現(xiàn)在都不敢嘗試的服務,。之后幾年,,E國逐步淡出人們的視線,2007年,,E國創(chuàng)始人張永青接受訪問時總結(jié)說:E國有一些創(chuàng)新,,引起了人們的思考,但僅此而已,。
E國網(wǎng)上超市的失敗,,并沒有阻止后進者成為先烈。
成立于2006年的懶家伙網(wǎng)上超市,,在北京地鐵的廣告沒有達到預期效果,,最終選擇了關(guān)門停業(yè)。世界500強金光集團投資的“大貨�,!�,,高調(diào)進入網(wǎng)上超市行業(yè),,結(jié)果不到兩年就選擇放棄。
后瑪特網(wǎng)上超市,、尚帝網(wǎng)上超市,、美廉美網(wǎng)上超市、網(wǎng)來客網(wǎng)上超市,、聯(lián)通萬家網(wǎng)上超市,、悠購網(wǎng)這些不管是傳統(tǒng)零售企業(yè),還是互聯(lián)網(wǎng)基因公司,、草根創(chuàng)業(yè)者,,它們所創(chuàng)辦的網(wǎng)上超市,都鮮有成功,。
1號店網(wǎng)上超市,,或者能稱得上最成功的網(wǎng)上超市。這家2008年創(chuàng)辦的網(wǎng)上超市,,2011年的銷售額就超過了27億元,。但1號店的發(fā)展并非一帆風順,先是被平安收購80%的股份,,然后引入沃爾瑪成為戰(zhàn)略投資者,,于剛(曾任戴爾、亞馬遜的全球副總裁)等創(chuàng)始團隊早已喪失了控股權(quán),。目前1號店雖然得到平安等大宗采購的支持,,但依然處于投入虧損期。
而且,,現(xiàn)在的1號店似乎更像京東這類網(wǎng)上商城,,傳統(tǒng)超市里銷售最好的方便面、可樂,、大米等商品,,在1號店的銷售占比極低�,;蛟S,,1號店已經(jīng)不把方便面等低毛利商品當成主推商品,已經(jīng)放棄和傳統(tǒng)大賣場直接競爭,。
網(wǎng)上超市的主要困難,,是低毛利和高運營成本的矛盾。
傳統(tǒng)大賣場銷售占比最大的方便面,、可樂,、大米等快消品,前臺銷售毛利平均低于8%,越是價格敏感商品,,毛利越低,。傳統(tǒng)大賣場的盈利點,在于高銷售額和長尾商品,。
而網(wǎng)上超市以客單價100元估算,,僅每單配送成本和包裝成本就達到10~15元。在不包含倉庫,、供應鏈,、推廣、后臺,、運營等成本的情況下,,網(wǎng)上超市的配送包裝成本就高于傳統(tǒng)超市的前臺銷售毛利,這就決定了網(wǎng)上超市的劣勢,。
通常,,零售業(yè)態(tài)的升級轉(zhuǎn)變,其本質(zhì)在于新業(yè)態(tài)比舊業(yè)態(tài)具有更低的運營成本,、更高的效率,、更好的購物體驗。如果網(wǎng)上超市的運營成本一直高于傳統(tǒng)大賣場,,這就決定,,網(wǎng)上超市只能是傳統(tǒng)大賣場的補充。

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銷售與市場網(wǎng) sysyfmy.com(作者: 張 勇)
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引用 方信誠093 2012-6-26 15:24
現(xiàn)在的網(wǎng)上銷售平臺越來越多,O2O模式,或B2B模式一直都是做網(wǎng)上超市的直接套路,很多人都可以直接拿來用的思路,但在平衡前臺銷售毛利與后臺支持的成本時就無法做前期評估,而且過程中也很不可控,還有銷售過程中的客戶體驗,更不可能通過圖片的外觀效果對快消品(特別是食品)做一個準確判斷,快消品消費都講求實效性,及時性,及直觀性,所以這種感性和沖動型的消費過程,在網(wǎng)上超市消費時是體會不到的,所以網(wǎng)上超市做多大可能都不重要,能否實現(xiàn)盈利,就象張 勇老師說的那樣,網(wǎng)上超市的突破口可能就在最后一公里.

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