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銷售與市場(chǎng)網(wǎng)

網(wǎng)上超市生死轉(zhuǎn)折

2012-6-15 14:16| 查看: 251959| 評(píng)論: 2|原作者: 張 勇

摘要: 很多人想把超市搬到網(wǎng)上,,但網(wǎng)上超市似乎是一條絕路,創(chuàng)業(yè)者前仆后繼,,難有真正成功者,。

出路

網(wǎng)上超市的出路,,或許掩藏于某些垂直領(lǐng)域或特定人群當(dāng)中。
首先可以考慮針對(duì)特定人群,。
比如有的網(wǎng)上超市只針對(duì)大學(xué)城,,主營(yíng)餐飲、超市快消,、日常百貨,、文體、數(shù)碼等商品,�,!皶r(shí)時(shí)送”就是這樣一家大學(xué)城網(wǎng)上超市。它在某些高校已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利,,甚至某些高校每天訂單量達(dá)到千單,;它在高校有實(shí)體門店,門店緊密配合線上業(yè)務(wù),。也許“時(shí)時(shí)送”能達(dá)到盈虧平衡的原因,,就是只針對(duì)大學(xué)城市場(chǎng),供應(yīng)鏈簡(jiǎn)單,,配送成本較低,,目標(biāo)精準(zhǔn)。
其次,,也有創(chuàng)業(yè)者在嘗試縮小網(wǎng)上超市的配送范圍,,在便利性上實(shí)現(xiàn)突破。
比如“鄰味網(wǎng)”這樣的社區(qū)網(wǎng)上便利店,,它只針對(duì)特定小區(qū)數(shù)千戶家庭,,提供10分鐘急速送貨上門的服務(wù),經(jīng)營(yíng)食品,、百貨,、餐飲、生活服務(wù)類商品,。它在社區(qū)設(shè)有倉(cāng)庫(kù),,自備食品、百貨商品,,餐飲和生活服務(wù)商品一般和社區(qū)其他商家合作,。
“鄰味網(wǎng)”網(wǎng)點(diǎn)雖然不多,,但在某些社區(qū)的網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)達(dá)到盈虧平衡。如果說(shuō)大型網(wǎng)上超市主要滿足家庭集中購(gòu)物,,“鄰味網(wǎng)”則主要滿足了便利緊急采購(gòu)需求,,它實(shí)現(xiàn)了比傳統(tǒng)便利店更加便利的服務(wù)。
另外,,還有創(chuàng)業(yè)者嘗試著把網(wǎng)上超市建成傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,,創(chuàng)立了整合傳統(tǒng)超市的區(qū)域性“B2B2C”平臺(tái)。
比如江蘇南通的“家庭在線”,,它有上百個(gè)送貨人員,,每天訂單過(guò)千�,!凹彝ピ诰”并不直接經(jīng)營(yíng)商品,,只有自己的線上網(wǎng)站和配送團(tuán)隊(duì),線上的所有商品來(lái)自入駐平臺(tái)的商家,,入駐商家包含新一佳超市,、樂(lè)天瑪特超市、卜蜂蓮花超市,、肯德基,、必勝客、新華書店,、永和大王等,。
這個(gè)平臺(tái)接受訂單后,“家庭在線”的配送人員會(huì)到商家處取貨,,然后對(duì)顧客配送,。“家庭在線”整合線下商家,,也可算一種O2O模式,,也許當(dāng)訂單量達(dá)到某個(gè)界限,它就會(huì)建立區(qū)域自營(yíng)網(wǎng)上超市,。
我們還能看到:保定的聯(lián)通萬(wàn)家網(wǎng)上超市嘗試社區(qū)服務(wù)站模式,,武漢家事宜嘗試電子菜箱模式,杭州菜無(wú)憂嘗試針對(duì)單位食堂以透明價(jià)格入手的生鮮B2B模式,,樂(lè)誠(chéng)團(tuán)購(gòu)嘗試針對(duì)企業(yè)團(tuán)購(gòu)的網(wǎng)上平臺(tái)模式,,順手網(wǎng)嘗試臨時(shí)取貨點(diǎn)的銷售模式——這些我們知道或者不知道的各種嘗試,也許在不經(jīng)意間成為網(wǎng)上超市的新出路,。

顛覆

也許現(xiàn)在的網(wǎng)購(gòu)存在某處短板,,只要能找到和解決這處短板,網(wǎng)上超市就可能實(shí)現(xiàn)比傳統(tǒng)大賣場(chǎng)更低的運(yùn)營(yíng)成本,、更高的效率,、更好的購(gòu)物體驗(yàn),,就能代替?zhèn)鹘y(tǒng)大賣場(chǎng),,甚至顛覆零售行業(yè),。
傳統(tǒng)的B2C網(wǎng)站,在“最后一公里”的配送上,,不但成本較高,,而且不能保證指定時(shí)間送達(dá),也很難保證售后服務(wù),。配送上的高成本,、低效率、低顧客體驗(yàn),,決定了網(wǎng)購(gòu)配送必然會(huì)出現(xiàn)革命和顛覆,。如果這個(gè)期待成為事實(shí),B2C運(yùn)營(yíng)成本將大大降低,,網(wǎng)上超市才真正可能擁有突破性發(fā)展,。
以京東商城北京市場(chǎng)舉例,在中關(guān)村這樣的區(qū)域,,京東商城的配送人員每天能配送150個(gè)訂單,,平均每個(gè)訂單配送成本2元。而在大興區(qū)某處區(qū)域,,京東商城的配送人員每天只能配送25個(gè)訂單,,平均每個(gè)訂單配送成本8元。
而京東商城對(duì)于這兩處區(qū)域的用戶,,提供的是完全相同的商品,、售價(jià)和服務(wù)。從某個(gè)角度而言,,這對(duì)高效率地區(qū)的用戶并不公平,。
如果某個(gè)網(wǎng)站只服務(wù)高效率地區(qū),通過(guò)聚眾訂單降低配送成本,,那么此網(wǎng)站就可能為高效率區(qū)域用戶帶來(lái)更好的網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn),。
網(wǎng)上超市完全可以像送牛奶和報(bào)紙,只為高效率的小區(qū)域服務(wù),,在網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)聚眾效應(yīng)(在幾千戶家庭的小區(qū)里每天聚集過(guò)百個(gè)訂單),,和小區(qū)線下網(wǎng)點(diǎn)結(jié)合(比如借助鮮牛奶在小區(qū)內(nèi)設(shè)立的集中配送點(diǎn)),用中轉(zhuǎn)箱把此小區(qū)每天的訂單商品集中配送到小區(qū)網(wǎng)點(diǎn),,固定時(shí)段送貨上門或顧客到小區(qū)網(wǎng)點(diǎn)自提,。
總之,網(wǎng)上超市的突破口可能就在最后一公里:通過(guò)小區(qū)域聚眾訂單集中配送,,和經(jīng)營(yíng)自營(yíng)業(yè)務(wù)的小區(qū)網(wǎng)點(diǎn)結(jié)合,,小區(qū)網(wǎng)點(diǎn)既是推廣點(diǎn),、配送點(diǎn),也是支付點(diǎn),、售后點(diǎn)和自營(yíng)業(yè)務(wù)點(diǎn),。這樣不僅能把每單配送成本由10元降低到1~3元,還能節(jié)省包裝成本,,同時(shí)還能為顧客帶來(lái)更好的配送體驗(yàn)和售后服務(wù),。

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引用 方信誠(chéng)093 2012-6-26 15:24
現(xiàn)在的網(wǎng)上銷售平臺(tái)越來(lái)越多,O2O模式,或B2B模式一直都是做網(wǎng)上超市的直接套路,很多人都可以直接拿來(lái)用的思路,但在平衡前臺(tái)銷售毛利與后臺(tái)支持的成本時(shí)就無(wú)法做前期評(píng)估,而且過(guò)程中也很不可控,還有銷售過(guò)程中的客戶體驗(yàn),更不可能通過(guò)圖片的外觀效果對(duì)快消品(特別是食品)做一個(gè)準(zhǔn)確判斷,快消品消費(fèi)都講求實(shí)效性,及時(shí)性,及直觀性,所以這種感性和沖動(dòng)型的消費(fèi)過(guò)程,在網(wǎng)上超市消費(fèi)時(shí)是體會(huì)不到的,所以網(wǎng)上超市做多大可能都不重要,能否實(shí)現(xiàn)盈利,就象張 勇老師說(shuō)的那樣,網(wǎng)上超市的突破口可能就在最后一公里.

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