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營銷策劃公司：吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化須“走出去·塑品牌”
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有資料顯示,，吉林省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入迅猛增長,，2009,、2010年分別躍上2150億元,、2550億元兩個(gè)臺階,，2011年再次開創(chuàng)歷史新局面,，一舉攀上3083億元,，是2009年的1.43倍,，銷售收入已接近汽車,、超過石化,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成為吉林省最具發(fā)展?jié)摿褪袌龌盍Φ闹еa(chǎn)業(yè)。2012年,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入已突破3500億元,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織已達(dá)4000余個(gè)，比2009年增加270個(gè),，帶動(dòng)農(nóng)戶262萬戶,，占全省農(nóng)戶總數(shù)的65％，比2009年增加4.1萬戶,。北京隆馳歐比特營銷策劃機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌策劃研究中心顯示,，吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的發(fā)展勢頭迅猛，然而,，由于企業(yè)規(guī)�,；F(xiàn)代化、品牌化,、市場化能力的欠缺,，這些因素仍然會(huì)在較長一段時(shí)間里制約著吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的基本概況
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用明顯
2012年,，吉林省全省有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)47戶,，省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)451戶，市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1184戶,，縣級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1013戶,，銷售收入超百億元的省級龍頭企業(yè)達(dá)到7戶，10億至100億元的達(dá)到23戶,，1億至10億元的達(dá)到176戶,。這些龍頭企業(yè)層級式地構(gòu)建起了吉林省各級縣、市,、區(qū),、省的支柱型經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用，成為各級政府的標(biāo)桿型企業(yè),。這樣的帶動(dòng)作用必然使一些中小型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)奮起直追,，從而整體提升吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和企業(yè)運(yùn)營能力。
吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用突出
2012年,，吉林省全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)形成玉米,、水稻、大豆,、肉豬,、肉牛、禽蛋,、乳品、參茸(中藥材),、蔬菜,、林特產(chǎn)品十大產(chǎn)業(yè)系列，大成集團(tuán),、皓月集團(tuán)已經(jīng)成為世界聞名的大型企業(yè),，修正藥業(yè)、阜康酒精,、天景玉米,、德春米業(yè)、吉云鹿業(yè),、康美新開河等重點(diǎn)企業(yè)在國內(nèi)同行業(yè)中也都名列前茅,。預(yù)計(jì)到年底，糧食加工量達(dá)1560萬噸，比上年增加60萬噸,，是2007年的1.16倍,，實(shí)現(xiàn)銷售收入1570億元，同比增長14.3%,，是2007年2.5倍;畜禽加工量達(dá)3.8億頭(只),，比上年增加0.2億頭(只)，比2007年增加0.86億頭(只),，實(shí)現(xiàn)銷售收入835億元,，同比增長11.5%，是2007年的1.66倍,；全省中藥材加工量48.7萬噸(含鮮品),，與上年基本持平，比2007年增加13.3萬噸,，實(shí)現(xiàn)銷售收入760億元,，同比增長11.8%，是2007年1.94倍,。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,，這樣良好的發(fā)展勢頭勢必吸引商家、資金,、人才等的聚集,，相信會(huì)有越來越多的資本、企業(yè)和人才投入到吉林省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中來,。另外,，通過產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的前端和后端將會(huì)有更大的投入,，前端的標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化、規(guī)�,；瘜⒂欣谵r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的質(zhì)量穩(wěn)定,、品質(zhì)安全、成本控制等,，對于后端的倉儲(chǔ)物流,、品牌營銷等起到了良好的支撐作用�,？梢�,，吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的良性發(fā)展已經(jīng)使前端的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、中端的農(nóng)產(chǎn)品加工,、末端的市場營銷形成了健康成長的產(chǎn)業(yè)鏈布局,。
創(chuàng)新價(jià)值和品牌附加值成為企業(yè)發(fā)展內(nèi)核
2012年,，吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)加大品牌和研發(fā)投入，近60%的企業(yè)自建研發(fā)機(jī)構(gòu)或與科研院所建立緊密的合作關(guān)系,。據(jù)調(diào)查,，省級以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)獲得中國馳名商標(biāo)、中國名牌和中國名牌農(nóng)產(chǎn)品等國家級品牌數(shù)量76個(gè),，比上年增加4個(gè),，比2007年增加28個(gè)。全年投入科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到7.52億元,，形成新技術(shù),、新產(chǎn)品和新工藝或突破性創(chuàng)新成果100多項(xiàng)。
吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)存在問題及解決方案
問題一：產(chǎn)業(yè)聚集能力比較弱
吉林省是農(nóng)業(yè)資源大省,，卻是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較薄弱的小省,。吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營最缺的還是產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)集聚所帶來的競爭優(yōu)勢。全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)約有8500余戶,，基本上是分散性,、小規(guī)模、非品牌化的運(yùn)營模式,，相互之間產(chǎn)業(yè)聯(lián)系不緊密,，鏈條不完善，同質(zhì)化競爭明顯,。不走產(chǎn)業(yè)集聚的道路,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營既長不大、也做不強(qiáng),。吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)應(yīng)該圍繞資源優(yōu)勢和龍頭企業(yè),，通過改善環(huán)境、政策扶持,、招商引資等辦法,，支持發(fā)展配套產(chǎn)業(yè)、相關(guān)服務(wù)業(yè)及下游產(chǎn)業(yè),，培育以優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)的加工企業(yè)集群,，把孤懸的點(diǎn)狀企業(yè)拉成鏈條，把產(chǎn)業(yè)鏈條變成產(chǎn)業(yè)“板塊”,，打造集原料生產(chǎn)、精深加工,、研發(fā)推廣,、包裝儲(chǔ)運(yùn)、市場信息,、品牌營銷,、金融服務(wù)、合作聯(lián)結(jié)等產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系，只有這樣才能科學(xué)配置資源,、聚集生產(chǎn)要素,、形成新的生產(chǎn)力，才能實(shí)現(xiàn)更大規(guī)模,、更高水平的發(fā)展,。相關(guān)的投資拉動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)都要圍繞這個(gè)戰(zhàn)略謀篇布局,。
對于吉林省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),，我們并不陌生，也有過很多合作,。整體上來講,，尚未形成規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,，除了極個(gè)別企業(yè),，如大成、皓月,、修正等具備了強(qiáng)大的市場競爭力和影響力之外,，其他中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)基本上還處于單兵作戰(zhàn)的局面，企業(yè)間無法形成合力,，資源不能共享,，產(chǎn)業(yè)鏈各端尚難形成良性對接。
問題二：技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力較弱
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的加工深加工有一個(gè)重要特征,，就是要產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品,。在國外和南方沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，由于技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)能力較強(qiáng),，完全把農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值發(fā)揮到極致,，不會(huì)浪費(fèi)任何一點(diǎn)資源升值的空間。吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)則不同,，資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,，這種浪費(fèi)并不是指純粹的資源丟棄式的浪費(fèi)，而是由于技術(shù)和創(chuàng)新能力不足導(dǎo)致的資源價(jià)值沒有被完全開發(fā)出來而導(dǎo)致的浪費(fèi),。湖北某企業(yè)集團(tuán)利用小麥加工出來的麥麩制作早餐食品,，不但自己企業(yè)的麥麩全部用完，還要大量收購其他企業(yè)的麥麩,。這個(gè)產(chǎn)品是由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成的研發(fā)工作,，然后企業(yè)與大學(xué)進(jìn)行合作，附加價(jià)值達(dá)到幾倍甚至十幾倍,，既避免的浪費(fèi),，又創(chuàng)造了超額利潤,。
另外一個(gè)就是吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的整體研發(fā)能力、創(chuàng)新能力和研發(fā)人才的相對較弱,。很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的技術(shù)研發(fā)人員都是工人農(nóng)民轉(zhuǎn)化而成的,，很多企業(yè)沒有研發(fā)設(shè)備和檢測設(shè)備，能夠保證產(chǎn)品的基本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)相當(dāng)不易,，何談技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新,？這就需要進(jìn)行政府或者政策層面的資源統(tǒng)籌。本來吉林省是一個(gè)教育大省,，當(dāng)然也是人力資源大省,，如何通過政府政策層面讓大學(xué)、研究機(jī)構(gòu)的成果順利轉(zhuǎn)化為企業(yè)的生產(chǎn)力,，如何讓人力資源,、科技資源、研究成果服務(wù)于中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),，都是需要認(rèn)真思考的問題,。
問題三：品牌理念落后，品牌力不強(qiáng)
吉林省的民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,，過多依賴國有經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢謀求發(fā)展,，必然導(dǎo)致品牌意識淡薄、品牌理念落后,、品牌運(yùn)營能力不強(qiáng)的現(xiàn)狀,。從整個(gè)吉林省來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的發(fā)展時(shí)間較短,，中小民營企業(yè)基本沒有品牌觀念,，直接導(dǎo)致整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的品牌打造不力。很多企業(yè)與品牌策劃機(jī)構(gòu)合作打造品牌營銷長久機(jī)制,，卻因?yàn)閼?zhàn)略規(guī)劃等問題而最終擱淺,。
從總體上來看，我們認(rèn)為,，吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)應(yīng)該從如下幾個(gè)方面推進(jìn)品牌建設(shè)：一是形成一批以玉米,、稻谷等強(qiáng)勢資源相結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大品牌，這些品牌的目標(biāo)是全國性品牌甚至世界性品牌,；二是形成一批以玉米稻谷等強(qiáng)勢資源相結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中小品牌,，這些品牌的目標(biāo)是區(qū)域性強(qiáng)勢品牌；三是形成一批以吉林特產(chǎn)人參,、鹿產(chǎn)品,、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物、養(yǎng)殖,、山貨等資源相結(jié)合的特色,、生態(tài)、綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌,，如果做好深加工,，甚至可以形成幾個(gè)全國性或者國際性的大品牌。
問題四：抓大放小
這是資源豐富的省份的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的共同特征,。在中國的特殊經(jīng)濟(jì)環(huán)境之下,，政府及政策導(dǎo)向仍然是企業(yè)發(fā)展的比較重要的推力。我們建議吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路是抓大不放小,，不要把資金,、政策、人才等政策資源全部集中于玉米,、稻谷,、肉類加工等大資源企業(yè)，而更應(yīng)該鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展以特色農(nóng)產(chǎn)品為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),，很多資源弱勢省份的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展走在了前頭，就是因?yàn)闆]有受到資源優(yōu)勢的誤導(dǎo),，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)值優(yōu)勢放在前面來考慮,，而不是一味地盯在資源型企業(yè)的發(fā)展上，反而能夠創(chuàng)造遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于資源加工帶來的價(jià)值利益,。
問題五：農(nóng)村環(huán)境,、農(nóng)業(yè)生態(tài)和可持續(xù)發(fā)展
抓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，往往忽略了農(nóng)村環(huán)境,、農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問題,，這是吉林省農(nóng)村一個(gè)比較普遍的現(xiàn)狀。如今,，能夠開發(fā)成土地的全部用來種田,，導(dǎo)致農(nóng)村環(huán)境越來越惡化。多年來,，由于化肥,、農(nóng)藥的過量使用，農(nóng)業(yè)的生態(tài)化進(jìn)程已經(jīng)嚴(yán)重滯后,，東北肥沃的黑土地面臨著嚴(yán)重的生態(tài)保護(hù)問題,。有人一想到農(nóng)村環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)問題，就想到成本投入,，資金從哪里來,？其實(shí)，經(jīng)過多年來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，中國的環(huán)境生態(tài)建設(shè)已經(jīng)不僅僅是一項(xiàng)投入性的產(chǎn)業(yè),，基本上已經(jīng)發(fā)展成為高度市場化的產(chǎn)業(yè),，環(huán)境生態(tài)保護(hù)可投資能賺錢，已經(jīng)形成共識,。因此,，政府要從政策層面進(jìn)行引導(dǎo)，加快農(nóng)村環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)的保護(hù),，保證吉林省農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的可持續(xù)健康發(fā)展,。
吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化塑品牌走出去
農(nóng)業(yè)要有品牌，農(nóng)產(chǎn)品要有品牌,，農(nóng)產(chǎn)品加工深加工產(chǎn)品要有品牌,，省要有省的品牌，地區(qū)要有地區(qū)的品牌,，市要有市的品牌,，縣要有縣的品牌，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的品牌,，做好了做細(xì)了,，村要有村的品牌，屯要有屯的品牌,。如果這樣一堆“繞口令”能夠得到足夠的關(guān)注和重視,，那么吉林省的農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路就有了方向感了。
在吉林省,，有的企業(yè)已經(jīng)嘗到了甜頭,，別人的豬肉賣15元每斤，吉林精氣神的豬肉就已經(jīng)賣到幾十塊錢一斤,。當(dāng)然,，也有這種情況，在南方市場,，黑龍江五常的大米就能夠比吉林省的大米每斤多賣幾分錢,，遼寧盤錦的大米也要貴于吉林省的大米，不是質(zhì)量有區(qū)別,，而是品牌有區(qū)別,，過去，吉林梅河大米也是名聲在外,，后來,，由于品牌運(yùn)營沒有跟上，逐漸被五常和盤錦超過了,。其實(shí),，吉林省的玉米、稻谷、種子,、飲料,、肉蛋奶、山貨,、水果,、人參、水等資源從品質(zhì)上是國內(nèi)一流的甚至是超一流的,，但吉林省圍繞農(nóng)業(yè)的品牌建設(shè)卻嚴(yán)重滯后，不要說吉林的豬肉賣不上好價(jià)錢,，不要說吉林的西瓜賣不上好價(jià)錢,，不要說吉林的大米賣不上好價(jià)錢，不要說吉林的蔬菜賣不過山東蔬菜,，不要說吉林的蘑菇木耳賣不過黑龍江的,，原因很簡單，沒有做品牌,，只能賣原料,，產(chǎn)品沒有附加值，而且還要參與價(jià)格戰(zhàn),，上面的現(xiàn)象出現(xiàn)就可以理解了,。 “各種賤傷農(nóng)”的背后，就是品牌不給力,，農(nóng)民無法創(chuàng)建品牌,，需要依靠政府和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，希望吉林省的“各種賤傷農(nóng)”現(xiàn)象不要再出現(xiàn),，本來也不應(yīng)該出現(xiàn),。
初級農(nóng)產(chǎn)品提升附加值是農(nóng)業(yè)品牌塑造的基礎(chǔ)
初級農(nóng)產(chǎn)品為何賣不上價(jià)？如何拯救傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)呢,？從品牌高度看,，其中的關(guān)鍵因素就是初級農(nóng)產(chǎn)品附加值太低。只有站在品牌高度進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場開發(fā)才會(huì)是出路,。
健康生態(tài)是吉林省初級農(nóng)產(chǎn)品的重要提升點(diǎn),。提及東北農(nóng)村，廣闊的田野,、一望無際的黑土地,、茫茫的長白山、美麗的松花江等給人無限遐想,，非常易于通過農(nóng)村的生態(tài)田園形象建立起健康生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌,。
獨(dú)特的地理環(huán)境能夠給品牌做強(qiáng)大的背書。長白山的人參、松花江的魚,、通化的葡萄酒等都是通過獨(dú)特的地理環(huán)境做為背書建立起來的品牌,，吉林省尚有很多可供深度挖掘的品牌地理背書，可以在打造品牌時(shí)提供強(qiáng)大的支撐,。
傳統(tǒng)性傳承性也可以為品牌的打造開出新路,。在位于吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)的查干湖一年一度的查干湖傳統(tǒng)冬季捕魚場面壯觀，中央電視臺幾乎每年都要現(xiàn)場直播,，包括《舌尖上的中國》也用上查干湖捕魚的素材,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用這種傳承性和傳統(tǒng)性開創(chuàng)品牌不失為一條捷徑（雖然品牌打造并無特殊捷徑）。(作者：任立軍,，北京隆馳歐比特營銷策劃有限公司首席專家,，網(wǎng)址：http://www.salemt.com )
