如今的糖酒會(huì)越來(lái)越像雞肋,，無(wú)論是廠家還是商家都在去與不去之間徘徊,，最后下決心參會(huì)的企業(yè)和商家事實(shí)上收獲微薄,。2013年武漢糖酒會(huì)亦如此,，甚至更加嚴(yán)重。做為國(guó)內(nèi)糖酒盛會(huì),，糖酒會(huì)有著悠久的歷史,，北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)首席專家任立軍指出，糖酒會(huì)必須要做出改革,，如今這種民間糖酒會(huì)與官方糖酒會(huì)爭(zhēng)利的局面極為不利于糖酒會(huì)的發(fā)展，甚至有可能讓這個(gè)中國(guó)最大展會(huì)逐漸消失,。

本屆秋糖會(huì)在武漢舉辦,，鑒于武漢的獨(dú)特地理位置和城市布局，導(dǎo)致本次秋糖會(huì)令武漢滿意卻并未令廠商滿意,。一方面,，武漢時(shí)隔幾十年之后迎來(lái)如此盛大展會(huì)，自然能夠在多方面帶來(lái)收益，對(duì)于武漢市來(lái)說(shuō),，盡管廠商參展參會(huì)減半,，但仍然不失為武漢舉辦的最大的展會(huì)；另一方面,，做為食品行業(yè)最大的廠商交易盛會(huì),，顯然由于武漢的經(jīng)驗(yàn)不足、主辦方與展外展相爭(zhēng),、三個(gè)火車站賓館布展分散等原因,，致使參展廠家和參會(huì)經(jīng)銷商都異常迷茫，不像成都,、鄭州,、沈陽(yáng)等城市集中在火車站周邊的賓館做展外展，客流比較集中,。

據(jù)傳言,，糖酒會(huì)主辦方為了應(yīng)對(duì)賓館展外展的情況，年年下力度整治,，卻并不見效,，由于展外展要提前五天在賓館布展，致使會(huì)展中心的正展開幕即閉幕的尷尬局面,，很多廠家根本不在會(huì)展中心布展,，很多商家甚至參觀完展外展就匆忙離開返程。顯然,，武漢的三個(gè)火車站的格局,，以及沒(méi)有哪一個(gè)火車站周邊擁有足夠的星級(jí)酒店舉辦展外展，這樣的客觀原因給了主辦方以機(jī)會(huì),，于是糖酒會(huì)主辦方更是把開幕時(shí)間定為黃金周后的第二個(gè)工作日召開,，希望藉此打擊賓館展外展。顯然,，通過(guò)武漢賓館展外展現(xiàn)場(chǎng)的情形可以看出,，這樣的做法起到了作用，參觀展外展的經(jīng)銷商不得不奔波于多個(gè)火車站之間,，導(dǎo)致賓館展位門前冷落,，完全沒(méi)有過(guò)去那種人山人海的場(chǎng)景。然而,，這樣的打擊顯然并非長(zhǎng)久之計(jì),，在武漢可以利用三個(gè)火車站的城市布局和十一黃金周的時(shí)間檔來(lái)降低賓館展外展的影響力，那么,，在成都呢,？其他城市舉辦又怎么應(yīng)對(duì),？

多年來(lái)，針對(duì)糖酒會(huì)的民間展和官方網(wǎng)并在的格局,，北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)首席專家任立軍指出,，做為糖酒會(huì)的主辦方耗費(fèi)人財(cái)物搭臺(tái)，卻讓以成都諸多廣告公司為首的民間主辦方成為唱戲的主角,，顯然他們并不甘心,，情有可原。但是從廠商的需求來(lái)看,，顯然,，糖酒會(huì)官方主辦方忽視了參展廠家和參會(huì)商家的需求，他們需要有足夠的時(shí)間和空間進(jìn)行商業(yè)洽談,，顯然,，相互對(duì)比之下，賓館展位要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于展館展位,，這就是為什么企業(yè)和商家都不愿意參加會(huì)展的主要原因,。做為主辦方是否就沒(méi)有辦法了呢？顯然并非如此,，但需要主辦方開動(dòng)腦筋,，為廠商提供足夠的時(shí)間和洽當(dāng)?shù)目臻g來(lái)滿足其核心需求。

另外,，對(duì)于一個(gè)像武漢這樣的新舉辦糖酒會(huì)的城市,，主辦方應(yīng)該提前做好精心細(xì)致的服務(wù)工作，而不是處處制造障礙,。顯然,，武漢糖酒會(huì)的冷清場(chǎng)景皆是緣于其特殊的舉辦時(shí)間，還有就是武漢的展外展賓館的分散性致使很多商家失去耐心或者提前知道這種情況根本就沒(méi)來(lái)武漢,。據(jù)此,，我們可以看出，表面上本次糖酒會(huì)是起到了打擊展外展的效果,，實(shí)現(xiàn)上損敵一千自損八百,。