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國務(wù)院最近發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》,,針對中國健康服務(wù)業(yè)的發(fā)展提出了具體的規(guī)劃和指導(dǎo)性意見,。北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家任立軍指出,,做好健康服務(wù)業(yè)的根基是中國的農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,,可以說,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在這一政策推出之后,,已經(jīng)成為中國健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的排頭兵,,這不但給了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)提出了更高的要求,也為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)提供了全新的發(fā)展契機(jī),。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型
顯然,,如果中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)仍然停留在過去的水平上,使人們?nèi)匀粨?dān)心食品安全問題,,那么何談健康服務(wù)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營,?有人可能會提出,我是做化肥的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),,健康服務(wù)業(yè)與我何干,?其實(shí)不然,凡是包括農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的企業(yè)和相關(guān)生產(chǎn)單位都肩負(fù)著重大責(zé)任,,農(nóng)藥殘留,、化肥殘留、土地污染,、食品添加等都毫無疑問地被包括在這個范圍之內(nèi),,因此,我們說,,中國健康服務(wù)業(yè)的健康發(fā)展的前提和根基是飲食消費(fèi)健康,,這又決定于農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
為此,,做為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)來說,,如何從《意見》中讀出自己的的責(zé)任和義務(wù),與時俱進(jìn),,做出符合時代要求和市場需求的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,,繼而做出恰當(dāng)而精準(zhǔn)的戰(zhàn)略定位,,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)必須要認(rèn)真思考的問題。
近兩年,,北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)服務(wù)了很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),這其中一批中小型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營仍然處于相對落后的狀態(tài),,企業(yè)雖然依靠政策補(bǔ)貼過得還算滋潤,,但一談到發(fā)展問題,企業(yè)老總們都一籌莫展,。原因主要是這些中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)已經(jīng)不止一次錯過轉(zhuǎn)型升級的良機(jī),,仍然停留在加工生產(chǎn)銷售這樣的粗放式經(jīng)營思路上,企業(yè)一直掙扎在死亡線上,。如今,,面對整個中國經(jīng)濟(jì)處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時刻,不可避免的,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)也將面臨著“生死時速”的大轉(zhuǎn)型,,為何要用“生死時速”這個詞匯,就是要強(qiáng)調(diào),,現(xiàn)在不是你轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)的問題,,而是你轉(zhuǎn)得快與慢的問題,企業(yè)的動作稍稍松懈,,就可能使企業(yè)被淘汰出局,。
當(dāng)我們確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)一定要做戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型之后,轉(zhuǎn)向哪,?怎么轉(zhuǎn),?也成為頗令企業(yè)家頭疼的問題。在看似滿是機(jī)會的中國市場上,,稍有不慎,,也可能造成企業(yè)翻船。幸好,,整個社會針對食品需求的訴求已經(jīng)清晰地?cái)[在企業(yè)的面前,,食品健康安全營養(yǎng)無害已經(jīng)成為中國消費(fèi)者迫切的需求,政府也下定決心要通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改革和健康服務(wù)業(yè)的發(fā)展來提升中國食品消費(fèi)水平,。因此,,企業(yè)做好戰(zhàn)略定位,便成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展的指路明燈,。
從工廠到田間,、從田間到餐桌的系統(tǒng)品牌化
整個中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沁@樣的,因?yàn)橛辛斯I(yè)和消費(fèi)的需求(此處不談工業(yè)需求),,就要有農(nóng)業(yè)生產(chǎn),,其中一部分直接進(jìn)入到百姓的餐桌,,另一部分通過工業(yè)化的生產(chǎn)再進(jìn)入到百姓的餐桌;那么,,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又會產(chǎn)生什么樣的需求呢,?農(nóng)民、土地,、良種,、肥料、農(nóng)藥,、農(nóng)資,、農(nóng)機(jī)等都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必備的要素,這些要素哪一個出現(xiàn)問題,,都有可能直接影響到老百姓的餐桌,,為了保證整個產(chǎn)業(yè)鏈條上絕對安全,國家必然要打造從工廠到田間的生產(chǎn)要素的品牌化,,也要打造從田間到餐桌的各生產(chǎn)要素的品牌化,,綜合起來,這是一個系統(tǒng)的品牌化的過程,。
從北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)多次針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),,中國農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的品牌化率尚不及29%,有關(guān)中國農(nóng)業(yè)的品牌化建設(shè)極為落后,,落后其他產(chǎn)業(yè)近50個百分點(diǎn),,顯然,這是影響中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和頻繁出現(xiàn)食品問題的核心所在,。因此,,首席營銷策劃專家任立軍指出,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不解決品牌化的問題,,就無法解決中國食品健康營養(yǎng)安全問題,,也無法消除百姓對于食品消費(fèi)的不信任性。
聰明的具有戰(zhàn)略智慧的企業(yè)或者區(qū)域,,開始著手解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的品牌化問題,,有的通過政府主導(dǎo)建立起區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌,比如山東壽光蔬菜,,比如大興龐各莊西瓜,、陜西白水蘋果、山東萊陽梨,、遼寧盤錦大米,、吉林長白山的人參等都是家喻戶曉的區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌,然而,,這樣的區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌有的并非注冊商標(biāo),,無法從法律的角度進(jìn)行品牌保護(hù),,就會出現(xiàn)區(qū)域品牌被模仿被冒用等的現(xiàn)象,而且這種區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌并非市場營銷所定義的品牌概念,,不能夠產(chǎn)生更為具體的消費(fèi)指導(dǎo)意義,,就此,食品營銷策劃專家任立軍指出,,區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌的保護(hù)政策或許是解決這一問題的核心所在,。近年來,日本根據(jù)本國國情和國際農(nóng)業(yè)形勢的發(fā)展變化,,積極制定農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的保護(hù)制度以激勵和保護(hù)本國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。通過對日本農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的保護(hù)制度進(jìn)行分析和評價(jià),,從而得出其對中國的啟示作用和借鑒意義,。以日本為鑒,中國也應(yīng)該從本國國情出發(fā),,完善區(qū)域品牌的相關(guān)法律,、法規(guī),發(fā)揮政府的職能,,發(fā)展產(chǎn)品保護(hù)行業(yè)協(xié)會,,強(qiáng)化安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的監(jiān)控并大力開展市場推廣與廣告宣傳�,!�
另外就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的品牌建設(shè)問題,,這是頗為受到重視的,但卻由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的粗話式運(yùn)營以及人力資源的短缺,,中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的品牌打造仍然落后于其他行業(yè),,尤其是那些中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),品牌問題表現(xiàn)的更為突出,。在營銷實(shí)踐當(dāng)中,,很多中小農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)在品牌打造過程中,常常會出現(xiàn)很多偏差,,盲目地為品牌嫁接一些無謂的概念,,卻忽視了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)來自于最基層來自于土地的品牌概念,不但令人感覺到品牌生澀,,也不易于與消費(fèi)者進(jìn)行溝通,。還有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌,把一個簡單的名稱就叫做品牌,,其實(shí)不過注冊商標(biāo)而已,。因此,做為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌的打造,,企業(yè)要把握好品牌建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn),,提升品牌價(jià)值,,讓品牌有根基,使品牌與銷售之間能夠產(chǎn)生較好的相互促進(jìn)作用,,這里就不再贅述,,筆者曾在其他文章里詳細(xì)闡述過如何打造一個有價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌。
對接健康服務(wù)業(yè),,形成跨行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
如今有關(guān)健康服務(wù)業(yè)的國家級規(guī)劃已經(jīng)出臺,,過去,由于受到政策限制,,中國的健康服務(wù)醫(yī)療保健體系幾乎是處于完全割裂狀態(tài),,各類企業(yè)被嚴(yán)格的條條框框分割開來,即使有能力也不可能越雷池半步,。在這樣的生存環(huán)境下,,舉例來說,一家體檢醫(yī)療服務(wù)民營機(jī)構(gòu)不可能進(jìn)行向上向下的產(chǎn)業(yè)鏈延伸,,當(dāng)然,,甚至不可以在國立醫(yī)院附近開辦體驗(yàn)中心。首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家任立軍曾經(jīng)在國內(nèi)某大型保健品企業(yè)服務(wù)過,,感覺到非常的艱難,,卻又深切地體會到市場消費(fèi)需求的迫切性,于是保健品企業(yè)被政策性地限制住,,不得不做些所謂不合規(guī)的事情,,以致于到現(xiàn)在為止,國人還對于保健品有不好的看法,。
如何在國務(wù)院的《意見》出臺之后打破那些政策藩籬,?顯然是打造健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。北京立鈞世紀(jì)營銷咨詢機(jī)構(gòu)曾經(jīng)服務(wù)過中糧集團(tuán),,中國的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略雖然在業(yè)界頗有異議,,但從對于中糧集團(tuán)的企業(yè)成長來看,這一全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略發(fā)揮了決定性作用,,使中糧能夠從一個戰(zhàn)略思路不清,、管理混亂的傳統(tǒng)老國企徹底轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化健康發(fā)展的新國企。其實(shí),,聰明的企業(yè)會從食品行業(yè)開始思考健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。從健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條來看,健康飲食,,健身保健,,身體檢測,健康文化,,健康保險(xiǎn),,醫(yī)療保險(xiǎn),,醫(yī)療服務(wù),康復(fù)服務(wù),,養(yǎng)老服務(wù),,等等,所涉及到的具體分割開來的項(xiàng)目達(dá)到30幾個,,這為未來中國可能形成的健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)巨型企業(yè)集團(tuán)和品牌提供了契機(jī),。企業(yè)完全可以通過信息化技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等,,為目標(biāo)消費(fèi)群建立健康檔案,,并一條龍地提供終身健康服務(wù),不但最大限度地解決人們對于健康服務(wù)的需求,,也能夠使企業(yè)打造完整的健康產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系,,極大地降低健康服務(wù)成本,增強(qiáng)健康服務(wù)的主動性,、互動性和體驗(yàn)性,使居民健康服務(wù)從過去的“治病型”轉(zhuǎn)移到“健康服務(wù)型”,。
從上面的論述可以看出,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)對接健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)的對接點(diǎn)非常多,甚至可以做到無縫對接,,目前蒙牛等大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化食品企業(yè)已經(jīng)發(fā)力保健品市場多年,,這為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌與健康服務(wù)業(yè)的對接提供了品牌基礎(chǔ)。一方面,,要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌向著健康服務(wù)業(yè)進(jìn)行對接,,另一方面,也要求打造健康安全的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌,。
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