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日志

營銷策劃專家談中國連鎖商超的轉(zhuǎn)型升級

已有 43896 次閱讀2014-4-16 09:48 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 沃爾瑪, 家樂福, 大潤發(fā), 營銷策劃, 中國連鎖


中國的連鎖商超的發(fā)展之路越來越艱難,,包括沃爾瑪,、家樂福、大潤發(fā)等跨國巨頭零售連鎖機構在內(nèi)的廣大連鎖商超系統(tǒng),,其發(fā)展運營模式皆偏離了零售商業(yè)終端的初衷,,更多的依靠向供應商收取名目繁多的進店費等費用來維持生存,。北京立鈞世紀營銷策劃機構首席專家任立軍指出,這種本末倒置的經(jīng)營方式和盈利模式是不可持續(xù)的,,在消費者與供應商這兩端持續(xù)的壓力之下,,零售連鎖終端很可能最終淪落到找不到“救命稻草”的境地。在市場經(jīng)濟體系之下,,任何違背市場規(guī)律的事情都可能面臨懲罰,,中國的白酒品牌營銷就是典型的案例,在政商軍消費被嚴令禁止的情況下,,白酒行業(yè)一片慘淡,。我們希望中國連鎖商超“居危思危”,,盡快找出企業(yè)健康發(fā)展的道路,。

精益化管理提升運營效率

連鎖商超連年受到租金、人力成本、運營成本持續(xù)高漲的影響,,雖然向企業(yè)收取大量的進店費,、節(jié)慶費等名目繁多的費用,仍然不足以補強由上述三項成本上漲帶來的壓力,,很多連鎖商超的凈利率已經(jīng)到達非常危險的邊緣,,只有3%的凈利率。

多年來,,北京立鈞世紀營銷策劃機構一直關注并研究中國零售終端的發(fā)展狀況,,發(fā)現(xiàn),中國連鎖商超的管理水平仍然處于相對比較低的狀態(tài),,粗放式的企業(yè)運營管理水平,,直接導致連鎖商超的凈利率下降到了“冰點”。另一方面,,消費者不斷抱怨價格上漲得厲害,,供應商卻抱怨進店成本已經(jīng)到了無法忍受的程度,以北京物美為例,,就有北京某經(jīng)銷商將物美超市告到法院,,該經(jīng)銷商2012年在物美銷售100多萬元的產(chǎn)品,卻被物美索取超過銷售額的100多萬元的費用,,不但沒有贏利,,血本無歸不說,還要倒賠給物美十幾萬元,,一怒之下,,將物美告到法院。

從這個案例當中,,我們發(fā)現(xiàn),,物美在考量銷售什么商品時,并不依靠商品本身的屬性特征進行對比,,而是依靠誰愿意誰能夠支付得起各種費用,。在品質(zhì)、價格等方面相對優(yōu)良的商品不一定能夠進店銷售,,反而是相對較差的產(chǎn)品愿意支付相關費用而得以進店銷售,。正是因為連鎖商超的這種選品模式,導致其企業(yè)經(jīng)營目標錯位,,直接導致連鎖商超缺乏對于正常運營管理的研究和管理,,更多精力放在與供應商的討價還價上面,,形成了一種“零售商虧由供應商補”的運營管理格局,。從某種角度來講,費盡心機的改善運營管理水平還不如向供應商直接要來得快,。結果是什么,,靠出不出錢來做判斷的商超采購進來的商品,,可能根本就不是消費需求的商品,不但大量的占用超市資源,,還使商超的整體零售毛利率下降,。

商品選擇理念上的錯位必須做出改變

接上文,通常來講,,商超作為稀缺資源,,一定要把好鋼用在刀刃上,在商品進店選擇上,,其核心標準一定是用來滿足消費需求,,因此,營銷策劃專家任立軍認為,,作為大型企業(yè)集團的連鎖商超應該是最尊重消費需求的企業(yè),,這些企業(yè)的核心業(yè)務部門應該是消費需求研究中心,但恰恰相反,,幾乎沒有一家連鎖商超認認真真地研究消費需求,,其商品進店標準也根本不以滿足消費需求為目標,而是以企業(yè)是否愿意出進店費為標準,,這顯然是背離企業(yè)運營的一種錯位思考模式,。

雖然一些大品牌商品不需要支付相關費用,但作為滿足消費需求最為重要的差異化的中小品牌商品來說,,卻在零售終端進場上不得不采取另類的競爭模式,,這種競爭模式由于受到零售終端費用導向為行業(yè)潛規(guī)則,使得很多中小企業(yè)品牌的市場營銷工作出現(xiàn)了背離市場規(guī)律的模式,,直接導致商業(yè)秩序異�,;靵y,商業(yè)的利潤來源出現(xiàn)嚴重偏差,,這為商業(yè)企業(yè)的健康發(fā)展埋下隱患,。營銷策劃專家任立軍認為,這不僅僅是商業(yè)企業(yè)運營當中的隱患,,同時,,也為中小品牌上企業(yè)的市場營銷埋下隱患,很多中小企業(yè)因此而導致危機甚至破產(chǎn),。

大數(shù)據(jù)時代的網(wǎng)絡營銷不可回避

隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,,消費者購物習慣開始發(fā)生變化,消費者更多地涌向電子商務,,消費者決策體系也從線性的變成網(wǎng)狀的,,消費者的選擇從單一的點變成了立體的面。

通過大數(shù)據(jù)挖掘,可以把握消費者的變化,,突破零售行業(yè)的停滯,,迎來未來的增長。數(shù)字營銷是變革,,線上營銷是未來,。通過真實的消費者數(shù)據(jù),結合多維度研究工具,,全面提升推廣效能,。

2010年隨著智能手機的普遍應用,GPS定位的使用讓O2O成為可能,。零售商的實時動態(tài)可以通過APP軟件快速傳遞給消費者,,也使得零售業(yè)對消費者信息的了解更加精準。

現(xiàn)有的零售企業(yè)在內(nèi)部管理上已經(jīng)普遍采用先進的技術手段,,例如ERP軟件,、CRM用戶系統(tǒng)等等。然而在對自己的會員和營銷上的技術應用還存在很大的缺失,,僅僅局限在公交,、地鐵、電視等廣告投放上,。這種傳統(tǒng)方式不僅成本高,,而且效果差。但是利用手機,、平板電腦等客戶端,,可以很好地擴展線下店鋪的營銷戰(zhàn)略,將消費者對店鋪的了解從進店后提前到進店前,。

結束語

中國的零售業(yè)是比較快速發(fā)展的一個行業(yè),,當然,從目前的中國經(jīng)濟環(huán)境來看,,中國的零售業(yè)也是最需要快速實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的一個行業(yè)�,,F(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展、現(xiàn)代企業(yè)管理運營理念,、現(xiàn)代的消費者市場結構等都要求中國的連鎖商超做出改變,。北京立鈞世紀營銷策劃機構首席專家任立軍指出,在這一過程中,,連鎖商超面臨著來自上游供應商和普通消費者的雙重擠壓,,這既是一個巨大的挑戰(zhàn),又可能從中發(fā)現(xiàn)很多機會,,這就需要連鎖商超迅速拋棄傳統(tǒng)經(jīng)營理念,,進行企業(yè)運營模式的重構,。

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