||
絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)是非常困難的事情,。基于農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品開發(fā),,一直困擾著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),,到底開發(fā)什么樣的新品才能夠適應(yīng)市場需求呢?近階段,,北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)接到很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的咨詢電話,,在交談過程中,提到的最核心的問題就是,,請營銷策劃專家任立軍幫助敲定一下新產(chǎn)品開發(fā)的方向,,就此,立鈞世紀(jì)迅速組建了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新品開發(fā)方向的課題研究團(tuán)隊(duì),,希望能夠破解這一難題,。
新產(chǎn)品具備滿足創(chuàng)新消費(fèi)需求的市場空間
當(dāng)我們走在超市的食品貨架間,琳瑯滿目的創(chuàng)新產(chǎn)品映入眼簾,,不覺讓人慨嘆,,新產(chǎn)品開發(fā)太難了。然而,,當(dāng)我們認(rèn)真研究有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)新產(chǎn)品時(shí),,發(fā)現(xiàn)這種所謂的產(chǎn)品創(chuàng)新其實(shí)只是在細(xì)微處做角力,并沒有真正地開放式思維的創(chuàng)新產(chǎn)品。因此,,當(dāng)這些產(chǎn)品擠進(jìn)市場參與競爭時(shí),,其實(shí),絕大多數(shù)產(chǎn)品之間仍然保持著同質(zhì)化的競爭,,直接導(dǎo)致企業(yè)不得不采取價(jià)格戰(zhàn),。就是時(shí)下最流行的糙米卷類的休閑食品為例,,各品牌產(chǎn)品之間雖然存在一些創(chuàng)新,,但不足于令哪一個(gè)品牌跳出雜糧休閑食品的圈子,所謂的差異化的競爭最終仍舊回歸到價(jià)格,、促銷戰(zhàn),。
為什么會(huì)存在這樣的現(xiàn)象呢?很重要的一個(gè)原因是后進(jìn)入企業(yè)的懶惰心理和風(fēng)險(xiǎn)自我保護(hù)意識(shí),。既然領(lǐng)先品牌已經(jīng)取得了較好的市場營銷業(yè)績,,追隨著索性就在此基礎(chǔ)之上做簡單的創(chuàng)新,推出新品參與到競爭當(dāng)中,。這本無可厚非,。但如果在某一個(gè)品項(xiàng)上品牌越擠越多,恐怕就會(huì)壓縮各品牌的生存空間,。
營銷策劃專家任立軍認(rèn)為,,任何新品創(chuàng)新都來自于市場,新品只有滿足尚未被滿足的消費(fèi)需求,,或者創(chuàng)新式地滿足消費(fèi)需求,,才具有持久的生命力。為此,,市場研究人員要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求洞察消費(fèi)需求,,從中發(fā)掘出滿足消費(fèi)需求的產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn),為企業(yè)的研發(fā)部門提供建議和產(chǎn)品開發(fā)方案,。同時(shí),,市場人員要對(duì)可能的潛在市場進(jìn)行科學(xué)評(píng)估,市場空間有多大,,消費(fèi)群組成情況,,可能的營銷渠道,可能的營銷推廣渠道,,等等,,都需要做出科學(xué)的判斷和評(píng)估。
同時(shí),,營銷策劃專家任立軍指出,,采取追隨性的產(chǎn)品開發(fā)策略并不是不可行,但顯然市場對(duì)于后進(jìn)者參與市場競爭設(shè)置了太多的難題,,企業(yè)需要確定能夠在合理的成本下克服這些難題,。另外,,比較重要的是,追隨性的產(chǎn)品開發(fā)策略并非一味地模仿,,簡單模仿的成功幾率非常低,,通常我們建議追隨企業(yè)做80%的模仿和20%的創(chuàng)新,這樣,,新品上市時(shí),,企業(yè)會(huì)有足夠的差異化點(diǎn)向目標(biāo)消費(fèi)群做差異化訴求。
新品開發(fā)滿足產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值需求
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品,,滿足產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值需求非常重要,,這種價(jià)值需求呈現(xiàn)在兩個(gè)方面,一個(gè)方面是消費(fèi)價(jià)值的需求,,上文我們已經(jīng)探討過這個(gè)問題,,另一個(gè)方面是產(chǎn)業(yè)價(jià)值的需求,一個(gè)是滿足外部市場需求,,一個(gè)是滿足內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)需求,。
從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展來看,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)如果不是產(chǎn)業(yè)鏈化的運(yùn)營戰(zhàn)略,,可能會(huì)對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展產(chǎn)生影響,。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的展來看,產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建決定了企業(yè)未來發(fā)展的格局有多大,。
在過去20幾年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中,,絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)走的是一條資源型的產(chǎn)業(yè)鏈之路,充分利用和開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的加工和深加工價(jià)值,,并將其推向市場,,滿足消費(fèi)需求。如今,,很多這樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)面臨著發(fā)展瓶頸,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢在必行。這種轉(zhuǎn)型升級(jí)最重要的一項(xiàng)具體工作就是滿足產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值需求的新產(chǎn)品開發(fā)策略,。
舉例來說,,河南省的很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用小麥資源開發(fā)出面粉產(chǎn)品,接下來又開發(fā)出掛面產(chǎn)品,;吉林省的很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用其大量的玉米資源開發(fā)出飲料產(chǎn)品,;盤錦的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用其優(yōu)質(zhì)大米資源開發(fā)出大米產(chǎn)品;等等,,小麥磨粉,、玉米做飲料、大米裝袋、殺豬賣肉,、養(yǎng)牛擠奶,、水果榨汁等似乎成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)天經(jīng)地義的思維模式。其實(shí),,企業(yè)一旦進(jìn)入到這樣的市場里卻發(fā)現(xiàn),,市場競爭異常激烈,幾乎一片紅海,,被淘汰的企業(yè)前赴后繼,。
位于山東省鄒平縣韓店鎮(zhèn)西王村西王集團(tuán)有限公司卻走出了一條產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值創(chuàng)新的產(chǎn)品開發(fā)之路,值得企業(yè)借鑒,。除了我們熟知的玉米油之外,,公司的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品主要包括果糖、食用級(jí)和藥用級(jí)葡萄糖,、果葡糖漿、葡萄糖酸鈉,、麥芽糊精等,。主導(dǎo)產(chǎn)品打入國際市場,食用葡萄糖,、玉米油,、無水葡萄糖、麥芽糊精生產(chǎn)規(guī)模為亞洲最大,。營銷策劃專家任立軍指出,,西王集團(tuán)并未走傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路開發(fā)產(chǎn)品,而是創(chuàng)新性另辟蹊徑,,圍繞著玉米做了一系列地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā),,成為中國最大的玉米加工和深加工企業(yè)。作為山東省的企業(yè),,玉米顯然并非其先天的優(yōu)勢資源,,既然圍繞著玉米來做產(chǎn)業(yè)化的文章,西王沒有選擇飲料加工,,而是做起了一系列的創(chuàng)新產(chǎn)品,,最終成就世界級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。
結(jié)束語
中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展之路尚處于起步階段,,絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)仍然停留在資源競爭階段,,尚未進(jìn)入到更加層級(jí)的創(chuàng)新價(jià)值開發(fā)階段。營銷策劃專家任立軍指出,,創(chuàng)新式思維是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品開發(fā)的重要路徑,,為此企業(yè)必須做到對(duì)于市場的全面了解和深刻洞察,創(chuàng)建更具附加價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈體系,提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力,,增強(qiáng)品牌市場競爭能力,。
銷售與市場官方網(wǎng)站
( 豫ICP備19000188號(hào)-5 )
GMT+8, 2025-4-20 04:00 , Processed in 0.031940 second(s), 16 queries .
Powered by 銷售與市場網(wǎng) 河南銷售與市場雜志社有限公司
© 1994-2021 sysyfmy.com