中國(guó)飲料市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)激烈,，各個(gè)企業(yè)之間總會(huì)在逐漸升高溫度的炎熱夏季里打得火熱,。2013年,，讓我們看到了農(nóng)夫山泉的標(biāo)準(zhǔn)門,，我們也看到了娃哈哈的格瓦斯火爆場(chǎng)面,，可口可樂打破常規(guī),，竟然在包裝上“賣萌”,，地產(chǎn)和足球都玩到頂級(jí)水準(zhǔn)的恒大,，借勢(shì)推出恒大冰泉,，招商場(chǎng)面火爆,，同樣出自廣東，王老吉與加多寶圍繞“正宗”之爭(zhēng)仍然持續(xù),。北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃機(jī)構(gòu)首席研究員任立軍認(rèn)為,，2013年各大品牌表現(xiàn)出來的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，以及對(duì)于飲料消費(fèi)者市場(chǎng)的研究分析,，2014年中國(guó)飲料市場(chǎng)營(yíng)銷將會(huì)呈現(xiàn)出明顯的特征,，以下五大營(yíng)銷趨勢(shì)，供各飲料品牌市場(chǎng)營(yíng)銷中予以借鑒：

一,、品牌互動(dòng)性越來越被消費(fèi)者所看重

飲料消費(fèi)市場(chǎng)的主力人群一直都是青少年的天下,，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)起來的80后90后00后新生代消費(fèi)群，品牌互動(dòng)性變得尤其重要,。2013年,，以可口可樂為代表的飲料品牌加強(qiáng)了品牌互動(dòng)方面的探索，不但加強(qiáng)了以互聯(lián)網(wǎng)為載體的線上活動(dòng),，而且還大量地增加了線上線下互動(dòng)的活動(dòng),，可口可樂更是通過網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來“冠名”，無形中增強(qiáng)了品牌與消費(fèi)者之間的互動(dòng)，取得了較好的營(yíng)銷效果,。

飲料營(yíng)銷策劃專家任立軍指出,，2014飲料品牌互動(dòng)存在著如下幾個(gè)方面的形式：1、線下活動(dòng),；2,、線上活動(dòng)；3,、線上線下互動(dòng)型活動(dòng),；4、微信,、微博,、社區(qū)媒體的即時(shí)互動(dòng)；5,、傳統(tǒng)的贊助活動(dòng),；6、互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新帶來的口碑傳播,。他預(yù)計(jì),，品牌通過互動(dòng)營(yíng)銷帶來的銷售平均增加率可以達(dá)到5-8%，企業(yè)在制定營(yíng)銷策略和營(yíng)銷計(jì)劃時(shí),，不可忽略,。

二、消費(fèi)體驗(yàn)上延到營(yíng)銷推廣階段

傳統(tǒng)的飲料品牌營(yíng)銷傳播,，多集中在飲用過程中的消費(fèi)體驗(yàn),，包括解渴,、清爽,、涼快、增強(qiáng)能量,、恢復(fù)活力等因素,，是飲料品牌著力渲染的核心營(yíng)銷傳播點(diǎn)，期待據(jù)此帶來完美的消費(fèi)體驗(yàn),�,；ヂ�(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使得飲料消費(fèi)體驗(yàn)提前,，更多的消費(fèi)者所享受到的飲料消費(fèi)體驗(yàn),，除了來自飲用過程之外，更多的積累是來自于主動(dòng)參與到企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng),，這為消費(fèi)者創(chuàng)建起超級(jí)消費(fèi)體驗(yàn),，形成消費(fèi)知識(shí)積累，它會(huì)通過飲用過程來強(qiáng)化其消費(fèi)體驗(yàn),，對(duì)于促進(jìn)終端銷售將產(chǎn)生積極的作用,。

飲料營(yíng)銷策劃專家任立軍指出,，2014年飲料市場(chǎng)營(yíng)銷將更加注重營(yíng)銷推廣階段消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)的積累，這種能夠被消費(fèi)者積累起來的消費(fèi)體驗(yàn),，主要來自于互聯(lián)網(wǎng)新媒體,。飲料企業(yè)會(huì)通過如下幾種方式達(dá)成目標(biāo)：1、引入消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值,；2,、以消費(fèi)者為廣告源進(jìn)行口碑傳播；3,、更多形式的互動(dòng),；4、充分調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的五覺開展?fàn)I銷推廣,。

三,、消費(fèi)者市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯細(xì)分化特征

偶然性飲料購(gòu)買將會(huì)減少，消費(fèi)者盡管會(huì)隨需購(gòu)買,，但仍然會(huì)形成比較明確的品牌傾向性,。這是因?yàn)轱嬃鲜袌?chǎng)呈現(xiàn)出越來越明顯的細(xì)分化特征，市場(chǎng)細(xì)分使得飲料消費(fèi)群被通過不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分割開來,，那些缺少準(zhǔn)確定位的飲料品牌將會(huì)呈現(xiàn)銷量下降趨勢(shì),。洗發(fā)水市場(chǎng)的今天，就是飲料市場(chǎng)的明天,，消費(fèi)者購(gòu)買洗發(fā)水很少為了洗得干凈,，反而是滋潤(rùn)、護(hù)發(fā),、去屑等作為核心買點(diǎn),，同樣，飲料在解渴功能之外,，消費(fèi)者將形成不同的附加價(jià)值的追求,，比如營(yíng)養(yǎng)、活力,、能量,、維生素、去火,、解暑等,，這種明顯的細(xì)分化特征，飲料品牌必須能夠給予消費(fèi)者一個(gè)值得推敲的購(gòu)買理由,。我們看到,，2013年年末和2014年年初，傳統(tǒng)飲用水市場(chǎng)就正在發(fā)生著悄然的變化，昆侖山天然礦泉,、恒大冰泉之后,，統(tǒng)一、娃哈哈等傳統(tǒng)水企,，都推出了自己的創(chuàng)新產(chǎn)品,，對(duì)于飲用水的細(xì)分市場(chǎng)躍躍欲試。

四,、品質(zhì)因素取代價(jià)格因素成為消費(fèi)者購(gòu)買依據(jù)

過去幾年,，飲料市場(chǎng)的價(jià)格戰(zhàn)層出不窮，幾乎到了白熱化的程度,。如今,，隨著各個(gè)細(xì)分消費(fèi)群的形成，品質(zhì)因素逐漸取代價(jià)格因素,，成為左右消費(fèi)者購(gòu)買的首要依據(jù),。這也正是各大知名飲料品牌強(qiáng)勢(shì)推出創(chuàng)新中高端飲品的重要依據(jù)。統(tǒng)一打奶茶,、統(tǒng)一ALKAQUA優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)水,、恒大冰泉、娃哈哈活性含氧水等,，已經(jīng)使商超飲料貨架上形成了中高端飲料的集中優(yōu)勢(shì),，吸引一大批品質(zhì)人群選擇購(gòu)買。

當(dāng)然,，營(yíng)銷策劃專家任立軍認(rèn)為,，2014年作為飲料品質(zhì)元年，左右飲料定位的品質(zhì)因素將占據(jù)主導(dǎo),，一批中高端創(chuàng)新飲料品牌將成為品質(zhì)定位的先行者,，接下來，經(jīng)歷過市場(chǎng)檢驗(yàn)的一批傳統(tǒng)飲料產(chǎn)品也將走上品質(zhì)定位之路,，使得飲料品牌的首要定位因素來自于品質(zhì),，相對(duì)來說,，一些概念性強(qiáng)品質(zhì)特征較弱的飲料產(chǎn)品可能會(huì)退出市場(chǎng),。

五、飲料包裝規(guī)格由中間向兩端聚集

2014年的飲料包裝規(guī)格,，將繼續(xù)沿用近兩年的趨勢(shì),，就是由500毫升的中間包裝形態(tài)向兩端聚集，低于500毫升的飲料包裝越來越多,，一些飲料甚至主打產(chǎn)品變成350ml,、300ml、250ml、200ml,，小包裝飲料使得價(jià)格不變的情況下提升了產(chǎn)品品質(zhì),，這是呼應(yīng)飲料品質(zhì)消費(fèi)的特征，企業(yè)做出的變通性包裝改變,。另一個(gè)方向,，就是企業(yè)推出超大型包裝，這種包裝相對(duì)來說價(jià)格要便宜很多,，特別適宜家庭消費(fèi)和餐飲消費(fèi)等特定消費(fèi)環(huán)境,，未來這一包裝形態(tài)將會(huì)越來越受到追捧，包裝的探索空間還很大,，不但包裝規(guī)格有變化空間,，包裝物選擇也有較大的想象空間。

結(jié)束語(yǔ)

飲料市場(chǎng)是一個(gè)充滿機(jī)會(huì)的市場(chǎng),，這里面可以產(chǎn)生全國(guó)首富企業(yè)家宗慶后,，也能夠讓一些中小飲料企業(yè)得以生存，當(dāng)然,，也能夠?yàn)閯?chuàng)新者提供創(chuàng)新空間,。北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)首席研究員任立軍指出，飲料市場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)比較成熟的市場(chǎng),，企業(yè)創(chuàng)新和成長(zhǎng)的空間都比較有限,，很多企業(yè)能夠保持住零增長(zhǎng)就是勝利，這反過來,，又逼迫企業(yè)不得不做出足夠的創(chuàng)新,，否則，不進(jìn)則退在飲料市場(chǎng)里體現(xiàn)的非常明顯,，希望企業(yè)能夠抓住難得的飲料市場(chǎng)的營(yíng)銷趨勢(shì)和商機(jī),，取得成長(zhǎng)。

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