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很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)對于營銷策劃的需求非常普遍,,通常,,我們會發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)的一種新常態(tài),即如何突破農(nóng)業(yè)產(chǎn)品畸形市場狀態(tài),?什么是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品畸形市場狀態(tài),?也就是說,,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場營銷,按照常規(guī)路子出牌,,贏利能力很弱,,別人的小米兒8塊錢每500克,你賣到9塊錢一斤就無人問津,;不按照常規(guī)路子出牌,,市場空間有限,同樣拿沁州黃小米兒來說,,通過品牌策劃,,其價格上到15塊錢一斤,,結(jié)果市場空間到了8000萬元就達到了飽和狀態(tài),老板的雄心又受到了限制,。到底怎么辦,?北京立鈞世紀營銷策劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化研究中心一直把該問題當成核心課題進行研究,發(fā)現(xiàn)了其中一些端倪,。
我們發(fā)現(xiàn),,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)的問題主要是賣什么的問題,針對這一問題,,絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)都會很清晰地回答,,做小米的說是賣小米,做大米的說是賣大米,,做大棗的說是賣大棗,,等等,其實,,這樣的回答并不能讓營銷策劃專家感到滿意,,當然,也正因此也導致農(nóng)業(yè)企業(yè)的企業(yè)家并不滿意,,依靠資源優(yōu)勢,,銷售類似資源性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,請問如何實現(xiàn)附加價值,,企業(yè)如何獲取超額利潤,?
那么農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該怎么做?我們認為主要是挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值,,甚至打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值鏈,,使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條價值得以累加,從而實現(xiàn)市場化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值,。
這就是我們常常說的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)落后于中國經(jīng)濟發(fā)展步伐,,甚至未能完全實現(xiàn)市場化的一種直接表現(xiàn)。
我們并不贊同類似于聯(lián)想佳沃農(nóng)業(yè),、恒大糧油那樣的土豪式的投入,,并通過砸錢的方式來實現(xiàn)市場開拓。同時,,我們也不贊同類似于禇橙這樣的借助名人效應(yīng)而開發(fā)的農(nóng)業(yè)品牌,,復制起來并非易事,。我們更加傾向于充分挖掘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值,,完全依靠農(nóng)業(yè)來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價值的提升。
舉例來說,,一個薏仁米農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目,,我們從薏仁米開發(fā)與種植,、倉儲、加工,、深加工到品牌營銷進行全產(chǎn)業(yè)鏈價值再造,,通過專業(yè)農(nóng)業(yè)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與工具,、創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā),、品牌塑造等環(huán)節(jié),來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價值最大化,,我們把這稱之為“農(nóng)+價值”,。我們通過“農(nóng)+價值”理論將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價值累加并進行適度分解,從而形成不同類別的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品線組合,,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價值的真正市場化,。我們的云南塔旗薏仁項目,我們的攀枝花26度果園項目,,都是采取這樣的思路進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,。以薏仁為例,我們成功開發(fā)出薏仁與玫瑰的22:1的最佳種植比,,創(chuàng)新性地生產(chǎn)出玫瑰薏仁產(chǎn)品,,使其薏仁米的市場價值得以有效提升20%,接下來在加工與深加工環(huán)節(jié),,我們將其他雜糧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與薏仁進行結(jié)合性開發(fā),,成功開發(fā)出創(chuàng)新薏仁快消食品,再通過互聯(lián)網(wǎng)思維的品牌營銷策劃,,使得產(chǎn)業(yè)鏈條直達消費者,。我們通過消費者價值檢驗工具進行檢驗,發(fā)現(xiàn)整個薏仁價值鏈條上每一個環(huán)節(jié)都被注入全新的價值,,使得終產(chǎn)品的消費價值被廣泛接受,。整個薏仁米產(chǎn)業(yè)的天花板被成功突破,企業(yè)創(chuàng)新價值超過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價值2.5倍以上,,原來每斤薏仁米10塊錢左右,,現(xiàn)在扣除鏈條成本之后的價值增長到35塊錢,足足增長了2.5倍,,原來企業(yè)的年銷售額在5000萬元左右,,現(xiàn)在企業(yè)的年銷售額達到5億多,成效非常明顯,。
令我們痛心的一點是,,很多手握優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源的企業(yè),仍然依靠種地、養(yǎng)殖帶來直接農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)出,,然后參與到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場競爭當中去,,賣高了,賣不出,,賣低了,,無利潤,處于一種十分尷尬的境地,。說白了,,就是將自己的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與農(nóng)貿(mào)市場和菜市場的產(chǎn)品進行對標,難怪無法獲取超額利潤了,。
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