茶葉前進(jìn)，品牌引領(lǐng),！

茶，人們已喝了千百年,，接受的一直都是品類而非品牌,。

曾經(jīng)中國是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，沒有品牌意識(shí),；茶以前是稀缺產(chǎn)品,，品牌并不是影響購買的決定性因素；過去消費(fèi)者支付能力低下,，缺乏為品牌溢價(jià)賣單的意愿和能力,。

“大時(shí)代”，品類讓位品牌歸來

    21世紀(jì),，茶產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)要素發(fā)生根本性變化,，底層邏輯解構(gòu)重組，推動(dòng)茶從品類進(jìn)入品牌時(shí)代,。

1,、國家戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)進(jìn)入品牌時(shí)代

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進(jìn),，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收,，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)平衡協(xié)調(diào)發(fā)展,，中央對(duì)“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”進(jìn)行了全面而周密的部署，提出“產(chǎn)業(yè)興村,，培育農(nóng)品牌”的發(fā)展思路,，農(nóng)業(yè)迎來品牌時(shí)代。

茶是農(nóng)耕文明的代表,，鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè),，建設(shè)品牌提升溢價(jià)是必須實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),，驅(qū)動(dòng)茶從品類出發(fā)向品牌加速前進(jìn)。

2,、產(chǎn)能過剩,，品牌成競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)

茶加速前進(jìn)時(shí)間不長，但加速很猛,；二十年突飛猛進(jìn),，我國茶園種植面積占全球的六成，產(chǎn)量占全球的四成,，成功登上世界第一茶葉產(chǎn)銷大國寶座,。

繁榮背后有隱憂—-產(chǎn)能過剩！中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,，2021年我國干毛茶總產(chǎn)量為306.32萬噸,，內(nèi)銷總量230.19萬噸，出口量36.94萬噸,，進(jìn)口茶葉量4.68萬噸,，2021年中國茶庫存積壓量43.8萬噸；近五年,，茶每年有總產(chǎn)量15%左右的庫存積壓,！

過剩競(jìng)爭(zhēng)的基本原則有兩條，第一差異化建立品牌,，品牌俘獲用戶,，用戶疊加獲得規(guī)模效應(yīng)；第二通過品牌創(chuàng)新,，開新賽道拓展新用戶,，做大整體市場(chǎng)�,？傊�品牌成為市��(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn),，做品牌對(duì)于茶葉從業(yè)者而言，已別無選擇,。

3,、消費(fèi)升級(jí)，為品牌買單

茶在中國有十分龐大的用戶群體（據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，茶葉消費(fèi)群體已達(dá)六億之多）,，這個(gè)群體對(duì)茶的理解認(rèn)知也發(fā)生了根本性的變化。

22019年,，我國人均GDP超過10000美元,；全球經(jīng)驗(yàn)表明，這是消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)檔次提升,、消費(fèi)升級(jí)正式步入快車道的顯著標(biāo)志,。

消費(fèi)升級(jí)為體驗(yàn)情感品質(zhì)服務(wù)買單，㬇射到茶上變成具體而復(fù)雜的要求：第一,、湯色滋味香氣有吸引力,；第二、天然,、健康,、安全；第三,、喝茶多樣化與多元化,，一天一年一生喝茶各不同；第四,、講究情感與價(jià)值共鳴,，第五、追求精致時(shí)尚,，注重顏值審美,。

從此，用戶不再單純?yōu)橐黄�香氣滋味俱佳的樹葉付費(fèi),，而是為一個(gè)有故事、承載情感,、表達(dá)自我價(jià)值內(nèi)涵的“茶品牌”買單,，茶葉全面進(jìn)入品牌新時(shí)代。

茶葉品牌,，市場(chǎng)化無解之難題

品類基礎(chǔ)上建品牌,，全球農(nóng)業(yè)都遵守這個(gè)原理；茶當(dāng)然不能例外,，欲做品牌,，必先樹立品類概念。

樹品類,，是一個(gè)大麻煩,！品類取決于物種基因，更依賴自然環(huán)境,；如淮南的橘到淮北就會(huì)變成枳,。茶是一個(gè)看天吃飯的行業(yè)，無論科技如何變化,，茶的品類特性高度依賴地理自然環(huán)境,；因此茶品類之前必加一個(gè)定語---區(qū)域。

自然環(huán)境（土壤、降雨量,、含水量,、溫度、濕度,、日照等）覆蓋的區(qū)域一般都很大,，一個(gè)茶區(qū)同一品類種植規(guī)模一般不小，動(dòng)則數(shù)萬畝,，甚至數(shù)十萬畝,；中國茶界，還沒有一個(gè)主體強(qiáng)大到能擁有經(jīng)營如此龐大的資產(chǎn),。

茶承擔(dān)著鄉(xiāng)村振興的重任,，要解決中西部山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的難題，必須從制度層面營造出大中型企業(yè)群,、中小合作社群,、小微企業(yè)群共生的環(huán)境，產(chǎn)業(yè)百花齊放,，對(duì)農(nóng)業(yè)群體實(shí)現(xiàn)全覆蓋,，實(shí)現(xiàn)共同致富，這是新時(shí)代茶的使命,。

這就引發(fā)一個(gè)問題,，品類不能由企業(yè)獨(dú)占而是共享的公用資源，樹品類概念茶企主觀上沒有這個(gè)意愿,，客觀上沒有這個(gè)能力,。

茶品牌建設(shè)，用市場(chǎng)化手段,，企業(yè)完全自主建設(shè),，幾乎是一道無解之難題。

公用品牌,，品牌農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)

農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),，全球面臨一個(gè)相同的困境----企業(yè)主觀沒有意愿，客觀上沒有能力去樹品類概念,，品類又是農(nóng)業(yè)品牌的基礎(chǔ),，不得不做，還必須要做好,。

全球農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,，不得不做企業(yè)又做不好的事,，只能由政府出面,，將其建設(shè)成為基礎(chǔ)設(shè)施，讓產(chǎn)業(yè)集群共同使用。

茶的品類概念是地域+品名的結(jié)合體,，其本質(zhì)姓公不姓私,，政府有責(zé)任將其建設(shè)為共享的基礎(chǔ)設(shè)施，塑造有地域?qū)傩院臀幕瘶?biāo)簽的品類概念,，以強(qiáng)大的品類品牌聚合諸多主體參與,，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)前進(jìn)，產(chǎn)業(yè)才能興盛,。

市場(chǎng)實(shí)踐中,，借行政之手建立品類影響力，樹立起品類概念,，這個(gè)品類概念在營銷上就叫公用品牌,，企業(yè)在品類概念共性的基礎(chǔ)上尋找差異化，建立起競(jìng)爭(zhēng)壁壘,，開創(chuàng)產(chǎn)品品牌,，公用品牌與產(chǎn)品品牌雙核驅(qū)動(dòng)，這是茶產(chǎn)業(yè)成長的標(biāo)準(zhǔn)模式,。

雙核驅(qū)動(dòng),，走進(jìn)品牌新時(shí)代

公用品牌是茶產(chǎn)業(yè)的引擎，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略助推下,，茶葉公用品牌建設(shè)熱情高漲,，市縣級(jí)主管部門揮汗如雨，苦干巧干建立公用品牌,，于是就有武夷巖茶這樣的老品牌茶彌久恒新,，也有福鼎白茶這樣的新品牌強(qiáng)勢(shì)崛起-----

產(chǎn)品品牌讓茶成為用戶日常，把茶泡進(jìn)茶杯的引擎,；產(chǎn)品品牌必須建立在公用品牌上,，茶葉頭部品牌,，都是在強(qiáng)勢(shì)的公用品牌助推下快速成長起來的,；彌久恒新的武夷巖茶孵化了武夷星這樣茶葉強(qiáng)者，強(qiáng)勢(shì)崛起的福鼎白茶孕育了品品香這樣的茶葉新貴,！

雙驅(qū)模式是茶前進(jìn)的原動(dòng)力,，讓茶從慢車道切入快車道，告別品類主導(dǎo),，走進(jìn)品牌新時(shí)代,！

 

 

 

 

路過

雞蛋

鮮花

握手

雷人