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一、 策略闡述:
我們在市場上常�,?梢钥吹�,,把自己定位為專家的品牌,進程看到諸如此類的“我是某某行業(yè)的專家”,、“某某領(lǐng)域的專家”,。專家這個角色定位已經(jīng)被用的很濫了,,雖然濫,,我們?nèi)园选皩<摇碑斪饕粋定位角色來歸類,。不過,我們這里談到的是真正的專家,,說的是聚焦策略,,就是必須形成有效的品牌第一聯(lián)想,是某一個品類的代名詞,,這才是真正的“專家”,。聚焦就是在某個行業(yè)或者是某個行業(yè)的單獨領(lǐng)域中做到持續(xù)一致的專注,只有這樣才會形成消費者對品牌的第一聯(lián)想——想到咖啡就會想到星巴克,、想到信用卡就想到VISA卡,。如果要把自己定位成專家,,那么一定是要在一個比較狹窄的領(lǐng)域里面,有相對突出的某種能力,。提到三國,,你可能只能記得幾個名將,但一說到水滸108將則個個耳熟能詳,,他們是豹子頭林沖、花和尚魯智深,、及時雨宋江——他們個個性格鮮明,,擁有獨特的焦點。事實上,,在自然,、政治、商業(yè)等各個領(lǐng)域中,,都可以通過聚焦優(yōu)勢力量以獲得在某個單獨領(lǐng)域上競爭的主導地位,。聚焦策略就是考慮如何把有限的資源集中在焦點市場、焦點產(chǎn)品上,。
以聚焦策略定義品牌角色需要考慮以下兩個要點:1,、聚焦策略需要有勇氣舍棄,聚焦什么,、舍棄什么不是憑一時之感覺,,而是綜合考慮企業(yè)現(xiàn)有競爭能力和未來的戰(zhàn)略目標之間,找到適合的平衡點,。選擇了聚焦策略,,企業(yè)必須重新梳理自身的業(yè)務或產(chǎn)品結(jié)構(gòu),舍棄不符合未來發(fā)展戰(zhàn)略或拖累企業(yè)的產(chǎn)品,,集中資源于承載未來使命的核心產(chǎn)品上,,并使品牌認知與其緊密相連。2,、必須把企業(yè)是否能夠在一個相當長的階段中堅持這一聚焦策略,,當做重要的考量因素。如果不能堅持,,再好的聚焦也毫無意義,。聚焦必須要有耐心,要有滴水穿石的精神,。也就是說要經(jīng)得起打擊耐得住寂寞,。
二、聚焦策略在啤酒行業(yè)的運用
毋庸置疑,,中國啤酒行業(yè)的發(fā)展沿襲的是“美國模式”,,做大做強是行業(yè)階段發(fā)展的“關(guān)鍵詞”,。所以,聚焦策略在現(xiàn)今的中國啤酒行業(yè)還很難找到典型的成功案例,。而在美國,,征戰(zhàn)數(shù)年后,百威啤酒和米勒啤酒占據(jù)了美國80%以上的份額,,在高度的集中背后,,一股新的力量正在興起——歷經(jīng)殘酷競爭洗禮存活下來的眾多傳統(tǒng)“精釀啤酒”,到2010年,,美國全國共有1, 640家釀酒企業(yè),,其中精釀企業(yè)達到1, 599。規(guī)模小,、聚焦使其存活發(fā)展的關(guān)鍵,,它們或者聚焦于高端市場,或者聚焦于滿足區(qū)域市場的獨特消費,。其中,,最值得稱頌的非美國加尼弗尼亞州的“鐵錨啤酒”莫屬。你若想要真正了解世界啤酒史,,或者說是想要親自品嘗一下世界頂級啤酒的美妙味道,,那么你就不該忽視鐵錨啤酒。因為它所擁有的完美品質(zhì),,已經(jīng)使它當之無愧地成為了啤酒世界最具經(jīng)典意味的一種存在,。自19世紀末成立以來,鐵錨啤酒公司在至今已有10多年的發(fā)展歷程中,,經(jīng)歷了太多的風雨磨難與興衰起伏,,而其首席釀酒師弗里茨.梅塔格的傳奇故事,更是為它在今時今日所取得的輝煌業(yè)績寫下了最完美的一個注腳,。1965年,,他買下這家工廠時,為如何才能使這個傳統(tǒng)意義上的啤酒公司走出那種接近于崩潰邊緣的的頹靡狀態(tài)而煞費苦心,。在經(jīng)過了反反復復的許多嘗試后,,鐵錨公司終于找到了一條合適微型啤酒廠的生存之道,闖出了屬于自己的一片天空,。它證明了一個事實,,那就是堅持不懈地選擇一條高質(zhì)量和個性化啤酒的道路,即便是在美國這種崇尚規(guī)�,;瘓F化企業(yè)的社會機制中也能獲得最終的成功,。在他的指引下,鐵錨啤酒在延用傳統(tǒng)手工制作的銅制釀酒設(shè)備的基礎(chǔ)上,,增添了以保持產(chǎn)品的新鮮度與和諧感的最新技術(shù)和包裝設(shè)備,,并以其研制出來的極具開創(chuàng)性的“微蒸餾”法的應用,,進而領(lǐng)先于同時代的所有啤酒釀造企業(yè)。就這樣,,鐵錨啤酒公司終于在美國取得了巨大的成功,,隨后又迅速闖入了國際市場,并由此開始了風靡世界的輝煌歷程,,成為聚焦高端啤酒的典范,。
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