隨著人們生活品質(zhì)的提高,,有機(jī)食品作為最健康,、天然,、保健的營(yíng)養(yǎng)食品,,被消費(fèi)者和市場(chǎng)所重視。越來越多的企業(yè)看中了行業(yè)背后的消費(fèi)潛力,,加入掘金有機(jī)食品的行列,。從有機(jī)食品的整個(gè)營(yíng)銷鏈條來看,以往的線上和線下以往的營(yíng)銷渠道都相對(duì)較弱,。
如今,,在政府對(duì)電子商務(wù)的大力扶持下、在電子商務(wù)誠(chéng)信缺失的市場(chǎng)環(huán)境下,,020作為目前時(shí)尚且又能滿足消費(fèi)體驗(yàn)的商業(yè)模式,成為了有機(jī)食品發(fā)展的重要突破模式,。
在加一人參等大型有機(jī)食品品牌的帶動(dòng)下,,整個(gè)有機(jī)食品行業(yè)的O2O趨勢(shì)愈加明顯。
一,、實(shí)現(xiàn)有機(jī)商品線上線下聯(lián)合銷售模式
O2O模式在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間,,被一些培訓(xùn)講師完全神話。有朋友說,,從電子商務(wù)角度看來,,O2O模式其實(shí)有一些是與電子商務(wù)相悖的。比如說,,線上自線下,,線上選品線下購(gòu)買。而電子商務(wù)最大的優(yōu)勢(shì)就是完全不用浪費(fèi)時(shí)間,,去線上選擇商品,。跨地域性和時(shí)效性,,是電子商務(wù)與傳統(tǒng)線下營(yíng)銷的最大區(qū)別,。020又將這一優(yōu)勢(shì)取消,,既然已經(jīng)可以線下體驗(yàn)又何必要到線上選品呢?
但,,作者所志國(guó)認(rèn)為,。營(yíng)銷不僅僅要看字面的理解,必須根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況分析,。從另外一個(gè)角度來看,。中國(guó)的電子商務(wù)存在著嚴(yán)重的誠(chéng)信缺失。特別是食品安全問題,,遲遲得不到解決,。各類含有毒素、過期的食品都在網(wǎng)上火爆銷售,,甚至形成爆款,。消費(fèi)者經(jīng)常花錢買的不是健康,,而是健康炸彈,。所以,有機(jī)食品的線下體驗(yàn)確實(shí)是解決食品安全和消費(fèi)安全的最要環(huán)境,。
線上支付,、線下體驗(yàn)的方式。一方面,,可以大幅度降低運(yùn)營(yíng),、物流成本和消費(fèi)者的購(gòu)物時(shí)間,提升有機(jī)食品實(shí)體店的店內(nèi)關(guān)聯(lián)銷售,。消費(fèi)者在購(gòu)買一種商品的同時(shí),,由于可以實(shí)際感受或者品嘗到食品,將極有可能實(shí)現(xiàn)隨機(jī)購(gòu)買其他商品,,增加銷售轉(zhuǎn)化率,。
特別是很多農(nóng)產(chǎn)品都必須進(jìn)行冷鮮配送,成本極高,、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)也極大,。實(shí)現(xiàn)了線上線下聯(lián)合經(jīng)營(yíng),全國(guó)都有線下銷售網(wǎng)店,,將輕松解決冷鮮本著成本高風(fēng)險(xiǎn)大的問題,。在最短的時(shí)間內(nèi),完成為顧客的配送服務(wù),。
另一方面,,當(dāng)消費(fèi)者知道有實(shí)體店的存在,不必再擔(dān)心買到過期,、摻假甚至有毒素的食品,,增加購(gòu)買的信心,。也打擊了大量線上制假售假的黑心商家,給消費(fèi)者一個(gè)放心的購(gòu)買渠道,。
二,、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)聯(lián)合,共同打造O2O模式
有機(jī)食品線上的銷售平臺(tái)并不集中,,線下也只在高端商超銷售,,尚未形成規(guī)模,影響力有限,。是因?yàn)�,,中�?guó)的有機(jī)產(chǎn)業(yè)并未完成成熟,很多有機(jī)食品企業(yè)只具備生產(chǎn)和加工的能力,,不具備專業(yè)的市場(chǎng)團(tuán)隊(duì),、電商知識(shí)、營(yíng)銷能力,。還有相當(dāng)一部分企業(yè),,由于資金和實(shí)力有限,只能選擇在某個(gè)社區(qū)開店的形式進(jìn)行銷售,。
根據(jù)相關(guān)部門預(yù)測(cè),,2015年中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將達(dá)到248~594億元的市場(chǎng)規(guī)模,有機(jī)食品將以年均15%的增長(zhǎng)速度發(fā)展,。這意味著未來的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)非常有市場(chǎng)潛力,。O2O模式將改變這一格局,且勢(shì)必會(huì)帶來有機(jī)食品行業(yè)革命性的發(fā)展,。
作者所志國(guó)認(rèn)為,,020并不意識(shí)著都由企業(yè)獨(dú)立運(yùn)作。在大多數(shù)有機(jī)產(chǎn)品企業(yè),,資金和團(tuán)隊(duì)都受限的情況下,可以選擇行業(yè)聯(lián)合的形式,。例如,,在國(guó)內(nèi)的電商已經(jīng)具備一定影響力和規(guī)模的加一人參企業(yè),也在大力發(fā)展O2O模式,。其他生產(chǎn)水果,、糧食等各類有機(jī)食品的企業(yè),可以與加工共同打造線上有機(jī)食品銷售渠道,,和共同鋪建線下銷售網(wǎng)點(diǎn),。
以往一個(gè)社區(qū)或?qū) I(yíng)店,只能銷售企業(yè)獨(dú)立商品,,競(jìng)爭(zhēng)力小,、成本高,。合作后,每一個(gè)獨(dú)立的店鋪,,都可以銷售其他商家的各類商品,,成本低、商品的種類也豐富,。同時(shí)企業(yè)的商品也可以快速的在全國(guó)線下,,擁有數(shù)百甚至數(shù)千銷售網(wǎng)點(diǎn)。
三,、人參食品品牌領(lǐng)導(dǎo)者“加一”一馬當(dāng)先,,號(hào)召其他企業(yè)共同實(shí)現(xiàn)行業(yè)O2O模式化
人參產(chǎn)品在有機(jī)食物商品中扮演著舉足輕重的作用。而隨著2012 年3 月,《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規(guī)定實(shí)施, 人參 (5 年及5 年以下人工種植的人參)被批準(zhǔn)為新資源食品,,人參食品開啟了食品新時(shí)代的大幕,,人參食品市場(chǎng)迎來千載爆發(fā)良機(jī),從而深入的影響了有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展,。
隨著有機(jī)食品O2O趨勢(shì)的加進(jìn),,全球最大的有機(jī)人參供應(yīng)商“加一”實(shí)力引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展、沖擊搶占行業(yè)第一,,其正準(zhǔn)備號(hào)召其他行業(yè)內(nèi)企業(yè),,共同鑄造有機(jī)食品O2O電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)有機(jī)食品行業(yè)O2O電商模式的進(jìn)程,。其最終的影響力將不可估量,。
作者相信,只要眾多企業(yè)和品牌聯(lián)合起來,,在O2O模式上進(jìn)行不斷探索和創(chuàng)新,。會(huì)使有機(jī)食品行業(yè),快速正進(jìn)入領(lǐng)行業(yè)蓬勃發(fā)展階段,。