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日志

恒大冰泉宣戰(zhàn)農(nóng)夫山泉 飲用水市場(chǎng)大戰(zhàn)再啟

熱度 2已有 403482 次閱讀2014-4-2 22:36 |個(gè)人分類:營銷時(shí)評(píng)|系統(tǒng)分類:營銷實(shí)戰(zhàn)| 農(nóng)夫山泉, 恒大


329日,恒大冰泉在多處揭幕其最新的線下廣告:我們搬運(yùn)的不是地表水。將矛頭直指目前市場(chǎng)上的老大農(nóng)夫山泉。

從恒大冰泉去年天河球場(chǎng)首秀以來至目前,,在評(píng)論界,,有不少聲音認(rèn)為恒大冰泉缺乏品類歸屬,,還出現(xiàn)過一億賭局許老板并未接招的情況,。這些評(píng)論認(rèn)為,,恒大冰泉無法進(jìn)入消費(fèi)者某一類別的心智階梯前列,,那么,,從最新的恒大冰泉的動(dòng)作來看,其似乎正在建立和推廣一種新的品類:天然深層地下礦泉水,。

而據(jù)中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,,截至20133月底,,飲用水企業(yè)的前五名分別是康師傅、農(nóng)夫山泉,、娃哈哈,、華潤怡寶、可口可樂,,其市場(chǎng)份額依次是23%,、22%18%,、9%7%,。其中純凈水、礦物質(zhì)水,、天然水,、礦泉水占飲用水的比重分別是44%28%,、13%,、9%,其他水占6%,。

如果按照品類歸屬的觀點(diǎn)來看,,恒大冰泉顯然需要做大礦泉水品類(按此類觀點(diǎn),恒大的歸宿是為了推廣礦泉水),,才能有效的獲得更大的市場(chǎng)份額,。

如果按照這種邏輯,恒大冰泉無需赤裸裸的挑戰(zhàn)農(nóng)夫山泉,,而是要與之共扛品類大旗才是,,但它沒有這樣做。

將矛頭直指農(nóng)夫山泉,,顯然是沖著農(nóng)夫山泉現(xiàn)在的市場(chǎng)和行業(yè)地位去的,。

一、恒大的戰(zhàn)略目的不是推廣高端水,,而是推廣大眾水

按照上述市場(chǎng)數(shù)據(jù)判斷,農(nóng)夫山泉的運(yùn)營是非常成功的,,以最小的渠道投入獲得僅落后康師傅一個(gè)點(diǎn)的市場(chǎng)份額,,并且占據(jù)最高的主流水價(jià)格(農(nóng)夫山泉零售價(jià)2元,康師傅1元,,娃哈哈1.5元,,),同時(shí)一如既往的鞏固了暢銷全國的品牌認(rèn)知,,在眾多自飲和泡茶場(chǎng)合成為個(gè)人愛好品,。

按照一般的邏輯,,現(xiàn)在的飲用水市場(chǎng)已經(jīng)形成巨大的進(jìn)入壁壘,且形成了穩(wěn)定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),,進(jìn)入水市場(chǎng),,意味著錢要打水漂。

但恒大就是恒大,,從其跨越式發(fā)展的歷程以及接手廣州足球俱樂部的運(yùn)營手法來看,,還真的不是干的一般事的企業(yè)。

如果恒大只是想進(jìn)入市場(chǎng)普普通通,、平平庸庸的玩一把,,可能不是它的風(fēng)格。因此,,在巨大的投入背后一定有巨大的市場(chǎng)野心,,恒大進(jìn)行的是全方位的市場(chǎng)引導(dǎo),將水的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),,將目前的主流消費(fèi)由1.5—2元升級(jí)至4元(目前恒大冰泉3.8元的名義價(jià)格,,但絕大多數(shù)終端不找零),這才是恒大的戰(zhàn)略目的,。

所以,,恒大賣的不是高端水。這不僅關(guān)乎理性的邏輯分析,,還關(guān)乎對(duì)市場(chǎng)的判斷與對(duì)賭,,這是頂級(jí)企業(yè)家的判斷力。

我等平庸之輩信奉“因勢(shì)利導(dǎo)”,,頂尖的企業(yè)家信奉“因利導(dǎo)勢(shì)”,。

那么,4元的消費(fèi)到底有多高,?是不是不可跨越的天塹鴻溝,?

普通一包煙10元錢,路邊攤的一瓶啤酒6元錢,,二兩半的小酒在餐飲里也賣到了十多元乃至二十多元,。

這樣的消費(fèi)事實(shí)表明,從2元到4元還真不是什么大的支出障礙,,關(guān)鍵僅在于恒大能否提供一種可供支撐的消費(fèi)理由,?

恒大要跨越的障礙,就是農(nóng)夫山泉,,因?yàn)槟壳稗r(nóng)夫山泉既成了好水的代表,,也成了一種價(jià)格標(biāo)簽。

如果不把恒大的好水內(nèi)涵打下去,那么恒大的產(chǎn)品內(nèi)涵便無法樹立,,在其之上的市場(chǎng)升級(jí)成為一場(chǎng)“虛火”,,即消費(fèi)恒大冰泉的人容易被認(rèn)為就是“燒包”,“冤大頭”,,“裝X”,。

所以,恒大必須得讓農(nóng)夫山泉顯得低一個(gè)檔次,,就像農(nóng)夫山泉對(duì)康師傅和可口可樂冰露做的那樣,。

恒大別無選擇,只能選擇農(nóng)夫山泉下手,,讓其成為低端水,,落入低級(jí)別的市場(chǎng)。

二,、恒大的運(yùn)營死穴到底存不存在

運(yùn)作快消品,,立體轟炸+人海戰(zhàn)術(shù)這些基本路數(shù),恒大正在純熟的運(yùn)用(恒大這段時(shí)間正如火如荼的干招聘,、分公司組建,、招商、鋪市,、陳列這些事),,并在逐漸的完善,事實(shí)上,,到今天,,所謂企業(yè)的營銷模式所形成的壁壘可能沒有那么難以跨越,更何況恒大有錢,。

因此,,恒大的唯一挑戰(zhàn)變成了如何進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸并且盈利的問題。

個(gè)人判斷,,恒大應(yīng)該是對(duì)農(nóng)夫山泉有仔細(xì)的研究,。觀看農(nóng)夫山泉的發(fā)展路徑,農(nóng)夫山泉正是在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)死守水源地,,不肯開辟新的水源獲得了極高的消費(fèi)者心智認(rèn)知:有保護(hù)的水源地出品的礦泉水,。

正是這種堅(jiān)守,讓消費(fèi)者對(duì)后來的農(nóng)夫山泉的新辟水源地放在了不予考慮的位置,,形成了固定的心智錨定,,今天的農(nóng)夫山泉的消費(fèi)者,有多少人在買水時(shí)頭腦中不浮現(xiàn)的是丹江口,,千島湖和長(zhǎng)白山那碧綠的水,。

所以,恒大也正在進(jìn)行類似的操作,,即早期進(jìn)行水源地消費(fèi)者認(rèn)知的市場(chǎng)培育,,而后伺機(jī)進(jìn)行切換,開辟新的水源地,,更何況,,4元的零售價(jià)格恐怕足以支撐其現(xiàn)在的盈利訴求。

對(duì)于恒大來講,,最大的問題的現(xiàn)在處于“業(yè)務(wù)騎墻”的位置,,其對(duì)水業(yè)務(wù)的耐心和持久性才是最大的運(yùn)營障礙。

三,、本次大戰(zhàn)的幾大看點(diǎn)

回到文首提到的本次大戰(zhàn)的主題,,看一下本次恒大PK農(nóng)夫,到底有哪些值得期待的看點(diǎn),。

1,、         恒大冰泉的訴求是否行得通

說實(shí)話,目前中國的飲用水概念太多,,眾多企業(yè)演繹的自吹的信息太多,,純凈水說純凈水有益健康,礦物質(zhì)水說礦物質(zhì)水是最符合人體的,,天然水說自己最適合飲用,,還有弱堿性水概念,小分子團(tuán)水的概念等等,,不一而足,。這些概念到底到底哪個(gè)是真的,消費(fèi)者真的莫衷一是,。

恒大冰泉宣傳自己搬運(yùn)的不是地表水,,言下之意是農(nóng)夫山泉的水源由于采用了地表水,是被污染的地表水,。

那么,,深層地下水到底是不是好水?在此我善意的提醒恒大冰泉,,這樣的訴求幾乎是背離常識(shí)的,。

實(shí)際上,在高中學(xué)過地理和生物的基本都學(xué)過,,真正的好水是流動(dòng)的地表水,,地表水是存在于地殼表面的暴露于大氣的水,是河流,、冰川,、湖泊沼澤四種水體的總稱(冰川水都屬于地表水)。

地表水最大的優(yōu)勢(shì)在于流動(dòng),,因?yàn)榱鲃?dòng)的地表水至少有三大好處:1,,流動(dòng)的水具有極強(qiáng)的自凈功能,是最干凈的水,;2,、流動(dòng)的水組成的分子團(tuán)是最好的狀態(tài);3,、流動(dòng)的水迅速的參與了大氣循環(huán),,是最新鮮的水。

相比而言,,深層地下水在新鮮度,,口感方面不能形成真正的消費(fèi)者“喚醒”,不要以為“深層=無污染=干凈”,,言下之意,,也可能“深層水=陳水”。

因此,,恒大的宣傳攻擊陷入巨大的誤區(qū),。恒大要突出和農(nóng)夫山泉的差異:不在于1-1的差別,而在于6099的差別,。無污染這些是水的自然內(nèi)在要求,,沒有什么可以炫耀的。

2,、         恒大冰泉引導(dǎo)市場(chǎng)升級(jí)需要多長(zhǎng)時(shí)間

這是最難回答的問題,,目前,各行都提出結(jié)構(gòu)性升級(jí)的增長(zhǎng)口號(hào),,市場(chǎng)的變化,,既取決于偶然事件,也取決于企業(yè)的投入,,更取決于宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。

值得一提的是,本輪外行土豪恒大進(jìn)入水業(yè),,昆侖山獲得了較大的收益,,在價(jià)格帶上,昆侖山與農(nóng)夫之間的差距沒那么大,,且在恒大的哄抬作用下,,多數(shù)地方的終端顯現(xiàn)和動(dòng)銷都明顯好轉(zhuǎn)。

3,、         市場(chǎng)一線的比拼是否會(huì)白熱化

準(zhǔn)確的講,,農(nóng)夫山泉并不是側(cè)重于做渠道的企業(yè),,但是從12年底起,農(nóng)夫山泉在各地的終端表現(xiàn)好了很多,,這應(yīng)該是其重心下沉的結(jié)果,。那么本次會(huì)不會(huì)因?yàn)楹愦蟮奶魬?zhàn)加緊控制渠道和終端,上演一場(chǎng)啤酒行業(yè)的終端爭(zhēng)奪,,上演一出加多寶與王老吉在終端的火熱爭(zhēng)斗呢?

4,、         農(nóng)夫的公關(guān)什么時(shí)候發(fā)什么威

去年,,農(nóng)夫與某報(bào)的大戰(zhàn)讓人們?cè)僖淮我娮R(shí)到農(nóng)夫巨大的公關(guān)能力,此番恒大公然來釁,,自是值得期待的一件大事,。

恒大攜地產(chǎn)巨鱷的廣告和公關(guān)能力,和農(nóng)夫正面對(duì)決,,短兵相接,。雙方會(huì)就好水的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),地表水與地下水的差異,,水源地的保護(hù),,恒大的美譽(yù)形象(足球與地產(chǎn))等方面進(jìn)行全方位肥皂劇式的口水戰(zhàn),如果恒大現(xiàn)在還堅(jiān)持這么做,,而農(nóng)夫山泉又正面迎戰(zhàn)的話,。

5、         智豬博弈的終局:誰是大豬,,誰是小豬

智豬博弈,,是博弈論鼻祖約翰納什提出的納什均衡的例子,假設(shè)豬圈里有一頭大豬,、一頭小豬,。豬圈的一頭有豬食槽,另一頭安裝著控制豬食供應(yīng)的按鈕,,一頭豬去按按鈕的話另一頭豬會(huì)坐享其成,,若大豬去按按鈕,那么等它回來小豬還沒吃完,,大豬可以接受,;若小豬去按按鈕的話,等它回來大豬已將豬食吃完,。那么,,在兩頭豬都有智慧的前提下,最終結(jié)果是小豬選擇等待,。

現(xiàn)在的問題是,,農(nóng)夫山泉和恒大冰泉,,誰是大小豬?

若恒大冰泉推行4元主流價(jià)格水能讓市場(chǎng)成型,,在市場(chǎng)進(jìn)入快速發(fā)展的時(shí)期,,農(nóng)夫山泉推出升級(jí)版“新農(nóng)夫山泉”,定價(jià)4元,,與其形成對(duì)標(biāo)性競(jìng)爭(zhēng),,利用其一貫的品牌優(yōu)勢(shì)和忠實(shí)消費(fèi)者的自然消費(fèi)路徑轉(zhuǎn)化,恒大冰泉?jiǎng)偎銕缀危?/span>

不僅如此,,在恒大冰泉的引導(dǎo)下,,農(nóng)夫山泉本來已經(jīng)領(lǐng)先的一個(gè)身位因?yàn)楹愦蟮膭?dòng)作而做成了一個(gè)基于市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的強(qiáng)有力的產(chǎn)品組合,破除了飲用水行業(yè)的“大單品魔咒”,,那它豈不是還要感謝恒大冰泉,?

恒大看到的機(jī)會(huì)是市場(chǎng)升級(jí),想營造和利用效率,、立體和規(guī)模優(yōu)勢(shì),,一舉切斷整個(gè)市場(chǎng),將其中最肥一段據(jù)為己有,,但別忘了,,站在對(duì)面的農(nóng)夫,它的背后也自然有一雙眼睛,。

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