眾所周知,，茶是中華國飲,。千百年來上至帝王將相,，文人墨客，諸子百家,，下至挑夫販夫,，平民百姓，無不以茶為好,�,！安衩子望}醬醋茶”是老百姓真實生活的寫照；“人生如茶”濃縮出中國人對人生的感悟,；而一句“茶和天下”道出的是中國茶所承載的民族哲理,。可謂：一茗一飲一啜,，品茶品味品人生,！

      “好茶當然要用心來做，因為茶承載著沉甸甸的中華文化”——何一心,，全國政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長,，一位當代杰出茶人對中國茶的深情表白,。正是因為這份沉甸甸的中華文化，令這位“半路出家”茶葉“狂人”潛心篤志,，一心做好茶,。

好山好水出好茶

       武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)地。保存著世界同緯度帶最完整,、最典型,、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)。系統(tǒng)生態(tài)學(xué)（systems ecology）指出：一個生態(tài)系統(tǒng)的物種組成越復(fù)雜,，結(jié)構(gòu)越穩(wěn)定,，功能越健全，生產(chǎn)能力越高,，它的自我調(diào)節(jié)能力也就越高,。“秀甲東南”的武夷山,，憑借她得天獨厚的自然稟賦,，成就了被歐洲人稱作“中國茶”的武夷巖茶。而素有“茶中之王”美譽的武夷山大紅袍便是武夷巖茶中的佼佼者,。

       關(guān)于“大紅袍”名字的由來,，一是說早春茶芽萌發(fā)時，從遠處望去,，整棵樹艷紅似火,，仿佛披著紅色的袍子,，故名“大紅袍”。另一說法極具傳奇色彩,。相傳天心廟的和尚用神茶治好了一位上京趕考舉人的病,，舉人考上狀元后，為感謝神茶的救命之恩,，回到武夷山脫下身上的紅袍披在神樹上,，“大紅袍”由此而得名。

       一個廣為人知的故事是1972年尼克松訪華時,，毛澤東主席贈他200克大紅袍,，尼克松似乎面露不悅。周恩來知道后笑著對尼克松說：“此茶一年只產(chǎn)400克,，主席已經(jīng)將‘半壁江山’奉送了,。”并曉之以典故,，聽后尼克松肅然起敬,。

       美麗的傳說也好，經(jīng)典的故事也罷,，賦予“大紅袍”的就兩個字“金貴”,。金貴到按克計價！2005年在第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,，20克“大紅袍”拍賣創(chuàng)新高,，以二十點八萬元人民幣的高價被新加坡商人陳先生拍得。

       潛心篤志一心做好茶

       有人說：“金子有價茶無價,，好茶還需用心做,。”對于大紅袍來說,，可謂一語中的,。事實上，以大紅袍為代表的武夷巖茶能取得今天的成就,，離不開茶葉“狂人”何一心及他所創(chuàng)立的武夷星公司十幾年如一日潛心篤志,，一心只把好茶做的信念堅守與傾囊付出。

       好茶一定要“有機”種,，這是“武夷星”對于種茶理解,。因為，“武夷星”深知有機茶園基地建設(shè)是有機茶生產(chǎn)的基礎(chǔ),。有機茶園采用的是與自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào)來種植茶,，其生產(chǎn)技術(shù)強調(diào)使茶園的生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性。所以，“呵護生態(tài),，育茶固本才能出好茶”成為“武夷星”的企業(yè)理念,。

       十幾年間，“武夷星”通過采用有機茶生產(chǎn)技術(shù),、國家標準《有機產(chǎn)品》,、《有機茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準》等方法，大力推廣建設(shè)高標準有機茶園,。為了實現(xiàn)茶與環(huán)境的和諧共生,，“武夷星”采用在茶山上種植生態(tài)隔離林，土壤間放蟲,，廠區(qū)中植樹等一系列科學(xué)手段,，遮光蔽日，引鳥捉蟲,，排糞施肥,，松土透氣，趨利避害,，花香四溢……將“武夷星”茶置身于鳥語花香的環(huán)境中生長,。使武夷山得天獨厚的自然稟賦發(fā)揮出最佳效應(yīng)，凝結(jié)于每一片茶葉上,，從茶源頭確保了“武夷星”茶葉的品質(zhì),。

       與此同時，何一心先生擴巨資引進國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代化加工設(shè)備,，建設(shè)了武夷巖茶乃至福建茶行業(yè)第一條自動化烏龍茶精制生產(chǎn)線,，不僅改善了傳統(tǒng)的加工模式,，而且改變了烏龍茶的產(chǎn)業(yè)格局,。自2008年后，武夷星公司連年獨享“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”的殊榮,。

有了好茶園,、有了好設(shè)備，更要有好的技術(shù),�,！拔湟男恰惫�司非常注重在實踐中實現(xiàn)科學(xué)技術(shù)與實際生產(chǎn)相結(jié)合，并為此成立了福建武夷巖茶行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心為主體的研究系統(tǒng),。擁有武夷山市茶葉科學(xué)研究所,、新產(chǎn)品開發(fā)中心、茶餅研發(fā)中心和茶葉農(nóng)殘及理化指標檢測檢驗中心等產(chǎn)品研發(fā)與檢測機構(gòu),，承擔武夷巖茶科技研發(fā)創(chuàng)新各項方面工作的開展,。

       “武夷星”在生產(chǎn)環(huán)節(jié)建立了嚴格的管理制度，制訂了“從茶園到茶杯,，全程質(zhì)量跟蹤,，高標準嚴管理,，人人關(guān)注質(zhì)量”產(chǎn)品質(zhì)量與安全衛(wèi)生可追溯管理制度。始終如一地堅持杜絕污染源頭,，確保了產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)良穩(wěn)定與安全衛(wèi)生,。相繼通過了ISO9001、HACCP國際質(zhì)量管理體系,，國家有機茶,、歐盟、美國,、日本有機茶體系以及農(nóng)業(yè)部GAP認證,。

       質(zhì)量鑄就“武夷星”品牌

       從眼界到眼光，領(lǐng)先一步,，就領(lǐng)先一路,！“世界上最早的紅茶就出自我們武夷山，但現(xiàn)在世界上最出名,、銷量最大的紅茶卻是英國的立頓,。中國有好山、好水,、好茶,，也應(yīng)該有真正的好品牌”這是在創(chuàng)業(yè)之初何一心先生第一次品嘗過武夷巖茶后有感而發(fā)的豪言。

       事實上,，中國“有名茶無名牌”狀況長久存在,，這與源遠流長的中華茶文化及泱泱茶葉大國地位極不相稱。讓中國茶品牌走出國門,、提高其在世界飲品行業(yè)里的地位,，是所有茶人的夢想與希望。就武夷巖茶來說,，上個世紀末,，價格也就每500克二三十元，行業(yè)整體形象不佳,�,！拔湟男恰苯槿牒螅�產(chǎn)品和企業(yè)高起點定位,。全新設(shè)計了品牌識別,、零售終端店以及產(chǎn)品包裝，樹立了武夷巖茶的新形象,。在“武夷星”品牌的帶動下,，如今的武夷巖茶可以賣到兩三百元以上。十年上漲了10多倍，品牌效應(yīng)初顯,。

       憑借“虔誠”,、“執(zhí)著”、“真摯”,、“感恩”之心,，“武夷星”碩果累累。經(jīng)過十幾年的發(fā)展,，公司知名度和產(chǎn)品社會認可度不斷提高：“武夷星”成為福建省首批入選的“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”,；被國務(wù)院三綠工程辦公室授予“中國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號；榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)十強龍頭企業(yè)”,；進駐釣魚臺國賓館成為國賓館指定用茶,；入選上海世博會福建館武夷巖茶產(chǎn)品；被國家工商總局認定為“中國馳名商標”等稱號,；2013年11月公司產(chǎn)品成為上海合作組織成員國會議的專屬禮品茶,。

       “武夷星”所取得的成就有目共睹。公司在何一心先生的帶領(lǐng)下,，秉承“一心做好茶”的企業(yè)宗旨,，經(jīng)過“十年磨一劍”的不懈努力，夯實了品牌騰飛的基礎(chǔ),，開始著眼世界了,。在“2014首屆中國質(zhì)量大會”之“質(zhì)量鑄就品牌”論壇上，何一心先生面對幾位世界500強企業(yè)總裁,，再放豪言：“武夷星要成為中國茶品牌的代言”,。

       穩(wěn)扎穩(wěn)打，科學(xué)推進產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)變

       對于時代“弄潮兒”這樣的豪言壯語,，你也許不以為然,。但是，三十五年改革開放的實踐證明：非公經(jīng)濟是中國經(jīng)濟發(fā)展中最有活力和創(chuàng)新的部分,。尤其是那些具有行業(yè)代表性的民營企業(yè),，總能成為中國經(jīng)濟改革創(chuàng)新的前哨,。他們的成功有一個共同特點——敢于創(chuàng)新,，善“勢”而為。

       當下,，中國正經(jīng)歷前所未有的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，機遇與挑戰(zhàn)并存。在這種大形勢下,，傳統(tǒng)的做茶企業(yè)該如何把握機遇,，實現(xiàn)從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變呢？

在“質(zhì)量鑄就品牌”論壇上，聽過《品牌科學(xué)化》理論創(chuàng)始人,、著名品牌系統(tǒng)學(xué)家馬謀超教授所作的“建設(shè)消費者鐘愛的品牌”精彩演講后,，審時度勢的何一心先生遞出他的名片，誠懇邀請馬教授到武夷星公司考察指導(dǎo),。

       金秋十月清風(fēng)送爽,，以馬教授為首的“中國品牌建設(shè)促進會”品牌專家組一行來到位于武夷山風(fēng)景區(qū)的武夷星茶業(yè)有限公司。何一心先生特意安排在國家領(lǐng)導(dǎo)人品茗的茶樓,，為馬教授一行接風(fēng),。賓主落座，一飲一啜,，相談甚歡,，大有“臨風(fēng)一啜心自省，此意莫與他人傳”的感覺,。

       隨后,，在公司總經(jīng)理李方女士的陪同下，品牌專家們考察了“武夷星”的有機茶園,、茶科所,、茶博館、產(chǎn)品開發(fā)中心,、生態(tài)廠區(qū)及巖茶殺青捻動自動化生產(chǎn)線等,。期間馬教授不斷與在場的員工交談，詢問他們的生產(chǎn)和生活情況,，特別是對于武夷星茶葉的看法,。

       在品牌專家們實地考察完“武夷星”企業(yè)后，一場“如何實現(xiàn)從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變”的研討會在何董事長飽含真摯的開場白中拉開了序幕,�,！皝砦湟男堑呐笥押芏啵�貴客也很多,，但是,，今天馬教授的到來就像窗外秋風(fēng)送爽，爽到我心里了,！‘武夷星’是第一家請到以馬教授為首的專家們蒞臨指導(dǎo)的公司,，榮幸之至。接下來,，如何將‘武夷星’的價值傳遞給我們的消費者,，獲得他們的認同，進而變成他們的價值取向,，這才是品牌下一步的工作重心,�,！� 何董事長的一番表態(tài)調(diào)動了全場人員的情緒。眾人圍繞“武夷星”下一步如何實現(xiàn)從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變展開熱議,。

       首先,，馬教授強調(diào)：“如今從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變是國家意志，但是轉(zhuǎn)變過程還需要一段時間,�,！�武夷星’的基礎(chǔ)和理念都很好，作為民企要帶個好頭,！”緊接著,，他從以下三個方面系統(tǒng)闡述了“產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變”。

       一是從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變的價值和意義,。馬教授從消費心理的角度指出：有形產(chǎn)品提供的往往是某種特定功能,，滿足的是消費者對產(chǎn)品效用的需要。但是,，消費者通過體驗產(chǎn)品無法直接滿足精神上的享受,，而這種精神享受是無形的，有形產(chǎn)品無法提供,。因此,，附著在產(chǎn)品上的無形價值就需要品牌來提供。美國《財富》雜志曾經(jīng)做過統(tǒng)計,，在世界500強企業(yè)中,，有一半以上的企業(yè)靠品牌創(chuàng)造財富。這就是為什么產(chǎn)品要向品牌轉(zhuǎn)變的價值和意義所在,。

       二是品牌建設(shè)的目的就是讓消費者忠誠于品牌,。如果說消費者“認牌購買”是每個商家都渴望的，那么,，培育品牌的美譽度則是必須要做的,。根據(jù)《品牌科學(xué)化》理論之“滿意度法則”，馬教授指出：欲想獲得品牌美譽度,，關(guān)鍵不在于提高消費者的期望水平,，而在于將產(chǎn)品的實際特性達到、甚至超過期望水平,。從這個意義上來說,，“武夷星”具備了比較好的產(chǎn)品基礎(chǔ)。但是,，支撐好茶的僅是“武夷星”商標,，是單一維度的,，是不夠的,。例如：“中國馳名商標”僅賦予產(chǎn)品商標上的美譽,，而非附著在全部產(chǎn)品上的品牌。品牌的多維特性要求科學(xué)地找出“武夷星”品牌的特質(zhì),，并塑造獨特的品牌主張,。就“一心”來說，從消費者角度的多維度反應(yīng)是否與現(xiàn)企業(yè)解讀相一致,？諸如此類,。因此，下一步,，“武夷星”應(yīng)從這些方面入手展開品牌提升工作,。

       三是好產(chǎn)品更應(yīng)通過品牌提高附加值。以大紅袍為例,，作為一個高檔茶的品類,，聞名遐邇。但是,，武夷山做大紅袍的企業(yè)很多,，如果“武夷星”大紅袍的賣點僅是“正宗”的話，有可能是替他人作了嫁衣,。大紅袍除了“正宗”以外,，品牌帶給消費者精神方面的享受值得深入發(fā)掘�,？傊�,，希望“武夷星”從簡單的產(chǎn)品優(yōu)秀轉(zhuǎn)變成為出色的世界級大品牌。

      另外,，就武夷星“一心做好茶”的企業(yè)核心價值觀如何轉(zhuǎn)化為員工的價值取向,，馬教授與在場人員也進行了深入地討論。

      品牌專家組成員中國品牌建設(shè)促進會宣傳推廣部李祝義主任,，出于對“質(zhì)量”和品牌的職業(yè)敏感,，他首先肯定了“武夷星”茶的質(zhì)量，以及“一心做好茶”的階段性作用,。他從“武夷星”茶博館中習(xí)主席對“中國茶”闡述出發(fā),，介紹了中國品牌戰(zhàn)略發(fā)展歷程。2001年中國開始實施名牌戰(zhàn)略,，到2008年“三鹿奶粉事件”止,，八年時間共評出了1957個“中國名牌”。如今“推進從產(chǎn)品向品牌轉(zhuǎn)變”已經(jīng)上升為國家意志,，并為此成立了中國品牌建設(shè)促進會,，意在促進新形勢下中國品牌戰(zhàn)略的提升，盡快推動中國品牌與國際接軌,。通過質(zhì)量,、技術(shù),、創(chuàng)新、有形和無形資產(chǎn)“五大維度” 對品牌價值進行評價,。品牌促進會在不斷推動制定完善品牌培育機制和品牌評價標準的同時,，今后每年都將評價發(fā)布中國品牌價值評價結(jié)果。李主任認為,，一方面客觀評價品牌價值有利于激勵中國企業(yè)重視品牌建設(shè),；另一方面“叫停”不規(guī)范的亂評比,，也會倒逼企業(yè)真正走上品牌科學(xué)建設(shè)之路,。

       就“武夷星”而言，由于企業(yè)涉及農(nóng)業(yè),，見效周期較長,，且發(fā)展會受到一定制約。因此,，戰(zhàn)略上未來要“縱向品牌化,，橫向多元化”發(fā)展。具體到“武夷星”茶,，售價如果是一萬元,，里邊包含多少品牌無形資產(chǎn)？是否有提升空間,？既然是做品牌,，就要從產(chǎn)業(yè)品牌、企業(yè)品牌,、企業(yè)家品牌,、產(chǎn)品品牌等方面綜合考量品牌價值。品牌建設(shè)要從區(qū)域起步向行業(yè)品牌提升,，成長為社會化品牌,，最終成為國際化品牌。李主任列舉了海爾的五個戰(zhàn)略發(fā)展階段,，即：以質(zhì)量創(chuàng)名牌戰(zhàn)略,、多元化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略,、全球化品牌運營戰(zhàn)略,、網(wǎng)絡(luò)化戰(zhàn)略。通過介紹“海爾”在“微笑曲線”（制造+技術(shù)+品牌）里注重品牌的戰(zhàn)略,，強化了品牌在海爾企業(yè)發(fā)展歷程中的戰(zhàn)略作用,，并且對中國企業(yè)的發(fā)展、尤其是品牌建設(shè)很有借鑒意義,。

       另外,，就品牌建設(shè)的載體,，李主任強調(diào)兩點：品牌是企業(yè)最具價值的無形資產(chǎn)，企業(yè)應(yīng)強化品牌無形資產(chǎn)的保護意識,；品牌建設(shè)的日常工作主要就是營銷傳播,，企業(yè)要善于利用各種有價值信息事件與公眾進行溝通,，其實就是善于發(fā)揮“新聞營銷”以低成本,、高誠信度地品牌傳播策略。鑒于“武夷星”的品牌建設(shè)剛剛起步,，品牌科學(xué)化的路還很長,，需要科學(xué)策劃及專業(yè)化操作。

       品牌專家組成員科學(xué)策劃體系創(chuàng)始人馬宇宏先生結(jié)合以上兩位專家的發(fā)言,，從系統(tǒng)策劃的角度刨析了“一心”和“好茶”對“武夷星”現(xiàn)有品牌架構(gòu)的支撐,；提出了“中國茶•武夷星”的品牌構(gòu)想；肯定了《印象大紅袍》在“武夷星”品牌文化建設(shè)中的重要作用,，并從品牌建設(shè)操作化層面給出了建議,。

最后，品牌專家們在觀看了一場以"茶"為主線,，融歷史,、民俗、山水,、茶文化于一體的視覺盛宴——《印象大紅袍》后圓滿結(jié)束此次考察,。

       茶因原產(chǎn)于中國而得名“中國茶”，做茶之人也因創(chuàng)造出聞名天下的中國茶而受到世人仰慕,。古有茶祖神農(nóng)氏嘗百草,，日遇七十二毒；今有“武夷星”潛心篤志,，一心做好茶,。毫無疑問，“武夷星”為建立消費者信賴的品牌,，邁出了扎實的一步,。我們有理由預(yù)見，好茶“武夷星”正向品牌科學(xué)化嬗變,。