Cathy，又名天藍(lán)童話。
Cathy是個(gè)IT女,。

和Cathy通電話的時(shí)候,，她的聲音柔柔的，她寫的文字也很唯美,，很難相信她是IT女,。
而且，是職業(yè)經(jīng)理人,。

Cathy現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目與茶有關(guān),。
茶社開在南山，裝修質(zhì)樸,，很典雅,。
我這個(gè)周一去了Cathy的茶社，和她一起喝茶聊天,，訪談她的創(chuàng)業(yè)故事,。

Cathy與茶結(jié)緣，是受家庭的影響,。
小時(shí)候,，Cathy對(duì)茶的印象是媽媽泡在桌上的茶壺。外面玩累了,，回家后趁媽媽不在意,，對(duì)著壺嘴咕咚咕咚的灌上幾大口，轉(zhuǎn)頭再對(duì)媽媽的訓(xùn)斥作鬼臉,。

不經(jīng)意間,，茶慢慢走進(jìn)她的生活。

再大一些的時(shí)候,，Cathy知道了家里喝的茶叫龍井,、碧螺春，她的味蕾對(duì)茶的味道也有了初步感知,。

大學(xué)畢業(yè)后,，Cathy進(jìn)入了軟件公司，大型的軟件公司就像另外一所大學(xué),，同一批進(jìn)入公司的往往一兩百人,，來自全國(guó)各大高校。
Cathy從文員做起,，后來做項(xiàng)目管理。來深圳后進(jìn)入手機(jī)行業(yè),，一路從總助,、產(chǎn)品總監(jiān)，一直做到總經(jīng)理,，成為職業(yè)經(jīng)理人,，打理一家公司,。
當(dāng)時(shí)手機(jī)行業(yè)CP內(nèi)容提供，80%國(guó)內(nèi)手機(jī)廠商是她的客戶,。

Cathy的先生也是做IT的,。
她的先生很儒雅，秉承技術(shù)與藝術(shù)是相通的,，曾就職于國(guó)內(nèi)知名軟件公司,，在行業(yè)內(nèi)頗有名氣。

Cathy除了愛茶,，還愛徒步,。
她和先生是在徒步三峽時(shí)相識(shí)和結(jié)緣的。當(dāng)時(shí)是庫(kù)區(qū)放水前夕,，錯(cuò)過了就再無古棧道,。
三峽神秘莫測(cè)路途艱辛，旅途中,，兩只徒步的隊(duì)伍之間常有聯(lián)系和互助,。
兩人相遇的場(chǎng)景，Cathy是這樣描述的：那是一個(gè)平常黃昏,，夕陽(yáng)西下,，三峽兩岸郁郁蒼蒼，一個(gè)女孩的電話像清風(fēng)拂面,，如鷗鷺掠過江面,，那刻他仿佛置身于美麗新世界……

好吧，浪漫的不像IT女,。

之后的徒步,，就變成了兩個(gè)人的徒步。

Cathy說：冥冥中或許與茶就是有著某種緣分,，起初兩個(gè)人并非刻意為尋茶而開啟旅程,，卻每每都與茶不期而遇。
三峽途中的宜興紅茶,、藏區(qū)的酥油茶,、高原的白茶、云南的普洱茶,、貴州的紅茶,、當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的土茶、桂林華南第一峰上的紅茶,、安徽祁門的紅茶,、武夷山的巖茶……

我對(duì)這個(gè)現(xiàn)象的理解是：心里有什么，眼里就看到什么。
與茶相遇,，是偶然,，也是必然。

Cathy和先生或許是源于行業(yè)背景,，有著非常強(qiáng)的探究精神,。
喝了龍井，就想去看看西湖的青翠欲滴,；喝了大紅袍,，又想去探探武夷山的巖石巍峨；喝了普洱,，那就去聞聞云南的高原氣息……

走著走著,，兩個(gè)人的徒步，就變成了探究之路,。

一路走去,。
兩人領(lǐng)略了地域風(fēng)情，茶學(xué),，歷史,，瓷器，收藏……
喜歡它就會(huì)去了解它,。
這是個(gè)不斷學(xué)習(xí)的過程,。進(jìn)步的過程有樂趣。

Cathy還癡迷于茶器,。
她喜歡手做的茶器,。
手連著心，手工的東西體現(xiàn)生命的質(zhì)感,。

Cathy家里有一個(gè)很喜歡的手做器物,，很多年前被貓咪（此處隱去貓咪大名）打爛了，Cathy和老公兩個(gè)人一直舍不得丟,，幾次粘合,，期間還拿來養(yǎng)花。
器物不在乎貴賤,，在乎歲月,，即使殘缺，那也是殘缺之美,。

Cathy對(duì)于手做茶器的理解是：人用雙手觸弄和制造這些物品時(shí),，總是注入了心中的想法、審美習(xí)慣以及一種生命感,，而且絕不會(huì)重復(fù),。這是機(jī)器制品不具備的,。
手工品質(zhì)樸、生動(dòng),，帶著人的氣息。

Cathy的探究之旅,，耗時(shí)十二年,。
通過這些探究之旅，Cathy獲益匪淺,，對(duì)茶和茶文化有了系統(tǒng)的認(rèn)知,。

同時(shí)，也有了遺憾,。

因?yàn)?span lang="EN-US">Cathy發(fā)現(xiàn),，人們對(duì)茶還有待熟知和深挖。
當(dāng)今的茶產(chǎn)業(yè),，目前主流的渠道是茶商茶農(nóng),、愛好者、高等院校,。
茶商茶農(nóng)偏重銷售,，院校里的人懂茶，但是圈子又具有封閉屬性,，兩者都缺少向大眾或正確或直面普及茶文化的接觸機(jī)會(huì),。

深圳愛喝茶的人多，茶舍也多,。
有一次,，小雪帶我去華新花卉市場(chǎng)那里的茶舍喝茶，七八個(gè)人一起品茶談茶,，人家是品談,，我喝的懵懵懂懂的，也插不上話,，完全不懂茶,。
還有一次，小雪帶我去她的一個(gè)資深茶友家喝茶,，喝完了才知道,，我是很有緣，喝到她們辛苦尋覓來的茶,，價(jià)值不菲,，慚愧的是，我連茶名都忘了,。
走的時(shí)候表示感謝,，我說：這茶,，真好喝。
好喝在哪里,？我不知道,。
主人含笑告別，或許她會(huì)想,，可惜了這好茶,，沒遇到知音。

也算是個(gè)遺憾,。

Cathy就想來做這事,。
她想開一個(gè)茶學(xué)課堂。

2014年,，Cathy在老公的支持下,，開辦了春風(fēng)茶課。

這是Cathy的課堂,，她要在這里輸出茶文化,，對(duì)茶正確的認(rèn)知，她把服務(wù)對(duì)象定位在對(duì)茶感興趣想了解但不明就里不得途徑的群體,。
我也算是其中一個(gè),。

讓學(xué)員學(xué)會(huì)挑對(duì)一款茶、泡好一壺茶,、喝懂一杯茶,，這是Cathy的愿景。

Cathy很認(rèn)真,，她甚至編寫了口感體系：綠茶鮮爽,，紅茶濃醉，黃茶醇化,，烏龍香釅……每款茶帶來的滋味體會(huì)都不一樣,。可以在茶里喝到清香,，豆香,，花香，蜜香……就是花香里,，還可以喝到蘭花香,，姜花香，荷香……游走在這些味蕾里,，是很舒服很美好的體驗(yàn),。
茶除了解渴，更需要品飲,。
用一句話來描述Cathy的口感認(rèn)知：茶,，是對(duì)味蕾的追求,。

我私下里猜想，她提煉的口感體系,，或許是從ISO質(zhì)量管理體系里的得到啟發(fā),。
IT人是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?span lang="EN-US">

除了口感體系，還有價(jià)值的延伸,。

Cathy從四處淘來茶器：瓷器的,，陶器的，各種材質(zhì),，各種年代，各個(gè)窯口……
一杯茶,，捧在手上,，看茶葉在質(zhì)地溫潤(rùn)的杯子舒展，茶色與茶器的色質(zhì)或?qū)Ρ然蚝嫱�,，觀茶,，賞器，是個(gè)悅心悅目的過程,。

然后是心境,。
喝茶要心靜。
心不靜下來,，泡的茶不好喝,。茶里喝得出你的急躁，煩悶和不自信,。
學(xué)茶,，學(xué)的是平靜與放下，讓心變得平和,。
在外面一身忙累,，進(jìn)到茶室，備一壺茶,，準(zhǔn)備器具的過程,，心就會(huì)慢慢安靜下來。
幾個(gè)人慢慢等,，慢慢品,，深圳悶熱潮濕的天氣里，心慢慢就靜了下來,。
茶是要慢慢喝,。
急什么呢？

然后,，茶里還有的典故,、歷史,、地理、風(fēng)情……還有養(yǎng)生……
去體會(huì),，去理解,，去追尋。
這里面,，有歲月的味道,。

醞釀良久，茶課終于正式推出了,。
Cathy邀請(qǐng)了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的老師們來講課,。
Cathy是希望在紛繁混亂的茶知識(shí)里依靠學(xué)府級(jí)力量撥亂反正，給大家梳理出清晰的脈絡(luò)來,。
老師們都具備專業(yè),，敬業(yè)，誠(chéng)摯,，不功利的個(gè)性,。他們有的是茶學(xué)界孜孜以求幾十年的老前輩，有的在茶企制茶,，研發(fā)第一線有豐富經(jīng)歷,，有的是茶學(xué)界博眾家之長(zhǎng)的新銳。
跟他們學(xué)茶,，聽他們聊茶,，看他們泡茶，都是一種享受,。

Cathy說,，除工作外，生活中總會(huì)有一樣?xùn)|西,，你愿意為之付出熱情和時(shí)間,，得到愉悅和美。
你是愉悅的,，你身上的光就是溫暖的,。

選對(duì)一款茶，泡好一壺茶,，喝懂一杯茶,。
有空，不妨來找Cathy,，共品一壺茶,。

Cathy的微信號(hào)是：Cathy_tianlan。

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嘉諾賞訪談錄：講述100個(gè)草根創(chuàng)業(yè)者的真實(shí)故事,，這是第18個(gè)訪談故事,。