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制定一套規(guī)范化的管理流程來(lái)保證專(zhuān)賣(mài)店的正常化運(yùn)營(yíng),,已經(jīng)成為專(zhuān)賣(mài)店管理者的共識(shí),。企業(yè)不同,、品牌不同、門(mén)店的大小以及員工數(shù)量的不同,,各門(mén)店所制定的管理流程也會(huì)有差別,。但不管怎么說(shuō),管理流程的制定都必須遵循“簡(jiǎn)單易操作”這一基本標(biāo)準(zhǔn),。
“簡(jiǎn)單易操作”并不等于流程可以精簡(jiǎn),就好比給一個(gè)人做衣服,,因?yàn)榭紤]到布料成本,,可以選擇便宜點(diǎn)的布料,,但需要裁剪多少米是絕對(duì)不能精簡(jiǎn)的。
我們這里說(shuō)的專(zhuān)賣(mài)店管理流程簡(jiǎn)單化,,是指在制定某個(gè)流程細(xì)節(jié)的時(shí)候可以盡量省去其中繁瑣的過(guò)程,,縮短操作時(shí)間,提高工作效率,。如在會(huì)議溝通的管理流程上,新入職員工一天要開(kāi)三次會(huì)議,,一段時(shí)間后,,新員工熟悉了工作規(guī)律,會(huì)議就可以簡(jiǎn)化到晨會(huì)和夕會(huì),,一天只需要溝通兩次,甚至是一天一次,。這樣既節(jié)省時(shí)間,,又能提高工作的效率,但并不是說(shuō)員工只要熟悉了相關(guān)工作就不需要開(kāi)會(huì)了,。正常的工作溝通和匯報(bào)每天都必須要有,而且會(huì)越來(lái)越簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化,。
1)、簡(jiǎn)單易懂才更容易執(zhí)行
流程的簡(jiǎn)單化和標(biāo)準(zhǔn)化是為了使團(tuán)隊(duì)成員間的溝通更加順暢,,簡(jiǎn)單易懂才更容易執(zhí)行。那么,,在專(zhuān)賣(mài)店的管理過(guò)程中,,哪些流程可以變得更加簡(jiǎn)單,,更易于操作?
首先,,晨會(huì)的內(nèi)容可以更簡(jiǎn)單,溝通的時(shí)候說(shuō)重點(diǎn),,盡量避免說(shuō)廢話(huà),。建議晨會(huì)溝通的時(shí)候,,每個(gè)員工都將重點(diǎn)溝通事項(xiàng)列出來(lái),然后有針對(duì)性的提出問(wèn)題,,再逐個(gè)解決問(wèn)題,。除此之外,,還有像銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析報(bào)表,、貨品登記表等數(shù)據(jù)性文件都可以制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的模板進(jìn)行統(tǒng)計(jì),既方便溝通又節(jié)約時(shí)間,。
2)、簡(jiǎn)單不等于不重要
流程制定得簡(jiǎn)單易懂是為了方便執(zhí)行,,提高工作效率,但簡(jiǎn)單不等于不重要,。簡(jiǎn)單是指在操作的過(guò)程中可以適當(dāng)精簡(jiǎn)相關(guān)工作過(guò)程,,而不是完全忽略其中的細(xì)節(jié),。
因?yàn)殚T(mén)店的管理工作通常是比較單調(diào)乏味的,很多都是日復(fù)一日的重復(fù)性工作,,做熟和做習(xí)慣之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些環(huán)節(jié)是可以適當(dāng)省略的。舉例來(lái)說(shuō),,每天開(kāi)店之前,,店長(zhǎng)一般都要組織團(tuán)隊(duì)成員開(kāi)一個(gè)10分鐘左右的晨會(huì),,匯報(bào)下昨天的銷(xiāo)售完成情況、貨品補(bǔ)存情況,,以及今天的工作安排情況等,這個(gè)環(huán)節(jié)雖然很簡(jiǎn)單,,但其重要性和不可忽略性顯而易見(jiàn),。別看晨會(huì)這簡(jiǎn)單的幾分鐘溝通,,可以讓店長(zhǎng)輕松了解每一個(gè)下屬員工的工作,以及相關(guān)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況,,對(duì)是否需要調(diào)整店內(nèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)提升銷(xiāo)售起到十分重要的作用。
3)、簡(jiǎn)單更應(yīng)注重實(shí)操性
管理流程的簡(jiǎn)單化既然是為了易懂和易執(zhí)行,,那就要求流程的實(shí)操性要更強(qiáng)。如果流程的制定一味地追求簡(jiǎn)單,,而不具備實(shí)操性,流程的制定便形同虛設(shè),,沒(méi)有任何意義,。
譬如家紡專(zhuān)賣(mài)店管理流程中的新員工入職培訓(xùn),,若沒(méi)有一份系統(tǒng)而又詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,從產(chǎn)品的熟悉認(rèn)知到銷(xiāo)售技巧的講解,,以及如何同顧客交流,,如何推薦新品等,,光指望每天那三五分鐘的口頭說(shuō)教式培訓(xùn),就算新員工的天賦再高,,也很難在短時(shí)間內(nèi)掌握大量的產(chǎn)品銷(xiāo)售技巧,、顧客交流技巧等,。
在新員工的入職培訓(xùn)過(guò)程中,除了公司提供的新員工集體培訓(xùn),,店長(zhǎng)還要定期組織下屬員工進(jìn)行實(shí)操演練,如在空閑時(shí)間里,,讓老員工帶著新員工一起模擬顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,,鍛煉新員工的實(shí)際操作能力,。
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