說(shuō)到煎餅,，我們都覺(jué)得，這是拿不到臺(tái)面的東西,！在很多人眼中，煎餅意味著低俗,，廉價(jià),！不過(guò)，煎餅是真的挺合算的,，和豆?jié){,，油條，饅頭一樣,，價(jià)格實(shí)惠,，擁有廣大群眾基礎(chǔ)！可以說(shuō),，這是非常百姓化的產(chǎn)品,！

         說(shuō)到品牌，首先我們都會(huì)覺(jué)得,，這是有檔次,，有一定品質(zhì)，還代表著一種生活方式,！要不,，可就侮辱了“品牌”這兩個(gè)字！

         那當(dāng)煎餅遇上品牌,，會(huì)不會(huì)出爐一種煎餅品牌,？有沒(méi)有這種可能呢？或許,，大家都覺(jué)得不太可能,，事實(shí)上，這是可能的,！因?yàn)辄S太吉煎餅店用一年的時(shí)間,，改寫(xiě)了煎餅行業(yè)的歷史，成就了第一個(gè)煎餅品牌,！是不是很不可思議,！

         大家還記得掉渣兒燒餅。作為土家燒餅家族中一員,，掉渣兒燒餅曾經(jīng)被喻為“中國(guó)式比薩”,，它在05年初橫掃了全國(guó)包括北京、上海等各大城市的大街小巷,，但在一年后,，它風(fēng)光不再，全線夭折，幾乎在一夜之間消失,。為什么掉渣兒燒餅失敗了,，而黃太吉煎餅卻能做成一個(gè)品牌？這里面,，有什么原因呢,？

         一小團(tuán)面、些許碎肉,、一些蔥花就構(gòu)成了一張掉渣兒燒餅,，售價(jià)2元，香味撲鼻,，在剛出市場(chǎng)時(shí)確實(shí)令人有新鮮之感,。可掉渣兒燒餅店只提供掉渣兒燒餅,，除了掉渣兒燒餅,，你再也找不到其他的產(chǎn)品！或許,，你也會(huì)覺(jué)得,，這太單一了吧！對(duì)我們而言,，僅僅吃一張干硬的燒餅是不夠的,，還需要去搭配豆?jié){、牛奶或是其他飲料,，但掉渣兒燒餅不提供這些,。說(shuō)著，我都覺(jué)得渴,！

         中國(guó)策劃之霸,，葉茂中也說(shuō)過(guò)，任何一個(gè)品牌如果單純憑借一個(gè)產(chǎn)品就一勞永逸是不可能的,。 顯然,，在這個(gè)環(huán)節(jié)掉渣兒燒餅就輸給了黃太吉煎餅！為什么黃太吉煎餅?zāi)艹晒�,，原因肯定不止這個(gè),！感興趣的朋友，可以查閱相關(guān)的內(nèi)容,，因?yàn)槿�言兩語(yǔ)是很難解釋清楚的,！可以去看看葉茂中的品牌營(yíng)銷觀點(diǎn)，煎餅會(huì)成功的原因,！

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