經(jīng)葉茂中操刀后,，雙種子發(fā)生了兌變，不僅是成為了中式快餐第一品牌真功夫,，也從區(qū)域品牌跨越成為全國第一品牌,！每次談及真功夫的成功，我們都不由感嘆葉茂中有雙充滿魔法的手，變幻各種可能！從某種意思上來講,，葉茂中就是品牌營銷策劃界的劉謙，名副其實(shí)的“魔法師”,！

 

我們都知道打造品牌的“四步曲” ：

1. 提煉出品牌核心價(jià)值

2. 用正確的策略和杰出的創(chuàng)意表現(xiàn)核心價(jià)值

3. 一次又一次的重復(fù)積累

4. 在消費(fèi)者心智中形成一對(duì)一的品牌聯(lián)想

 

在這四步曲中,，對(duì)企業(yè)和廣告公司而言，最為艱難的并非第一條 ——“提煉出品牌的核心價(jià)值”,，在葉茂中機(jī)構(gòu)看來,，提煉品牌的核心價(jià)值就好比選擇正確的道路。在這個(gè)品牌策劃的路上,，真功夫提煉了品牌核心價(jià)值之后,，也遇到了一些問題，慶幸的是,，堅(jiān)持下來了，要不,，我們也看不到今天的真功夫了,！

 

從創(chuàng)始之初就以“蒸”為特色的“雙種子”，在堅(jiān)持“蒸飯,、蒸湯”為核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,，也與時(shí)俱進(jìn)的推出了一些類似洋快餐品種如油炸雞腿、雞翅,、薯?xiàng)l,、可樂等，當(dāng)時(shí)雙種子的考慮是,，通過推出這些產(chǎn)品可以彌補(bǔ)中式快餐不具備休閑屬性的不足,，從而帶來休閑時(shí)段營業(yè)額的提升。

 

2004年,，葉茂中策劃開始服務(wù)雙種子,，經(jīng)過我們對(duì)快餐市場的一系列診斷，我們?yōu)殡p種子定位了“中式快餐”和訴求“營養(yǎng)”,，并改名為“真功夫”,，產(chǎn)品上建議企業(yè)果斷的砍掉油炸食品，專注中式營養(yǎng)快餐,。

 

但在當(dāng)時(shí),，油炸食品是雙種子營業(yè)額上升的一個(gè)主要原因，企業(yè)對(duì)砍掉賺錢的產(chǎn)品猶豫不決,�,？车粲驼ㄊ称范唐趦�(nèi)看似損失了一定的營業(yè)額,，但強(qiáng)化了“中式的、蒸的,、營養(yǎng)”的品牌定位,，使品牌屬性更為單純，其品牌價(jià)值的提升獲益匪淺,。

 

砍掉油炸食品對(duì)于當(dāng)時(shí)只是一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的真功夫可以說是一種斷腕之痛,，但這種決心讓真功夫更專注于“中式快餐”這一定位，同時(shí)讓這家企業(yè)擁有了王者之氣,，自此專注中式營養(yǎng)快餐的真功夫的發(fā)展勢(shì)不可擋,，到2009年，其直營店達(dá)到464家,，從一個(gè)市場的模仿者變成中國中式快餐的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。

 

《創(chuàng)新者的窘境》一書就指出，良好的管理,、曾經(jīng)輝煌的成績是導(dǎo)致這些優(yōu)秀企業(yè)衰敗的重要原因,，這些企業(yè)很容易被原有的業(yè)務(wù)所困住，忽視對(duì)市場的判斷,，以企業(yè)為中心超過了以市場為導(dǎo)向,。而要順應(yīng)市場，取得突破,，往往要有斷腕的能力和決心,。

 

真功夫做到了，所以真功夫成功了,，如此看來,，一點(diǎn)都不意外！不由又驗(yàn)證了一句話,，成功不是偶然的,，是必然的結(jié)果！

 

這里,，還插一個(gè)故事,！

 

1954年，李?yuàn)W貝納將萬寶路定位為男人的世界,，將近60年,，萬寶路的廣告里都出現(xiàn)過啥呢？牛仔,、牛仔,、牛仔、還是牛仔,，非要說不同的話,，最多也就是場景做點(diǎn)小變化：馬上,、草棚里、山中篝火旁,、但萬變不離其宗,。

 

在哪無所謂，少不了的還是牛仔,、牛仔,、牛仔、和,，牛仔,。萬寶路的老總曾經(jīng)十分不滿意李?yuàn)W貝納白白騙了他那么多年的錢。李?yuàn)W貝納則說：你花了那么多錢,，不就是讓我監(jiān)督你不要換掉牛仔的嗎,？否則你品牌的魂不就沒了嗎？

 

品牌核心價(jià)值就是品牌的魂,，為什么國際品牌那么有吸引力,，原因就在于它的魂！今天的你,，找到你企業(yè)品牌的魂了嘛,？堅(jiān)持到底了嘛？

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