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日志

葉茂中:拿什么贏市場?

已有 27993 次閱讀2014-9-28 16:56 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 咖啡連鎖店, 星巴克, 消費者, 廣告費, 最大的

星巴克,1971年成立,,為全球最大的咖啡連鎖店,。讓我們詫異的是,其沒有花過一分錢廣告費,!那星巴克憑什么俘獲消費者的心,?憑什么拿下市場走向世界的呢?事實上,,星巴克有最好的廣告,,那就是消費者口口相傳的口碑。星巴克是典型的“好口碑”的受益者,。

 

星巴克經(jīng)營理念的首要要求就是:無條件的服務(wù)好每一位客人,!你今天面對的可能已經(jīng)是你的第100位客人,可對每一個客人而言,,他喝到的卻可能是第一杯咖啡,,而每一個客人對星巴克的認(rèn)識就是從這第一杯咖啡開始的——這就是星巴克的待客理念。

 

借由一杯咖啡的美好體驗,,為消費者留下無微不至的消費體驗,,正是星巴克通過極致的服務(wù)留在消費者心中的印象。

 

看似星巴克賣的是咖啡,,其實是體驗,!星巴克售賣的是一種美國文化式的消費體驗,并且這種體驗融合了咖啡本事之外的視覺,、聽覺、味覺等全方位的感受,,比如:輕松舒適的環(huán)境,、溫柔動聽的音樂,、油滑細(xì)膩的熱咖啡,店員招牌的微笑以及流暢的英語……

 

每一家經(jīng)過精心選點和精致布置的星巴克都表達(dá)了同一種理念,,在快速生活的當(dāng)下,,如何悠閑的感受一杯咖啡帶來的悠閑。

 

正是這樣的感受,,才造就了小資們“我不在辦公室,就在星巴克,;我不在星巴克,就在去星巴克的路上”的口碑傳播。將星巴克的咖啡體驗,,轉(zhuǎn)化成一種生活感受,,成為生活的一部分,可見體驗式營銷帶來的已經(jīng)不僅僅是廣告式的販賣了,,而完全上升到一種生活方式的認(rèn)可,。

 

正如Jesper Kunde在《公司宗教》里指出:“星巴克的成功在于:在消費者需求的重心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)、由服務(wù)轉(zhuǎn)向體驗的時代,,星巴克成功創(chuàng)立了一種以創(chuàng)造‘星巴克體驗’為特點的‘咖啡宗教’”,。

 

星巴克帶給顧客的體驗創(chuàng)造了好口碑,好口碑讓星巴克品牌在消費群體中獲得了口口相傳,,很好的提升了品牌的知名度與美譽(yù)度,。對于餐飲企業(yè),尤其是連鎖企業(yè)而言,,如果一家門店的口碑好,,就會對其它連鎖店、甚至于是整體品牌產(chǎn)生很大的促進(jìn)作用,,這就是口碑的魔力,。

 

從星巴克的成功我們可以看到,創(chuàng)立知名品牌并不一定就非要動輒耗資數(shù)百萬元的廣告來宣傳,,充足的財力也并非創(chuàng)造名牌產(chǎn)品的唯一選擇,。事實上星巴克的“第一杯咖啡”理論以及強(qiáng)調(diào)互動體驗的“咖啡宗教”文化都塑造了良好口碑并成就了今天的星巴克。

 

星巴克用好口碑贏了市場,,那你拿什么贏市場呢,?

 

本文來自葉茂中品牌會,轉(zhuǎn)載(http://www.huaxi2007.com)請注明出處

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