2012年,,中國傳統(tǒng)百貨業(yè)的日子很不好過,。上海,、武漢等城市的一些老牌百貨店紛紛倒閉關(guān)門;國內(nèi)多家券商機構(gòu)也下調(diào)了百貨業(yè)的評級;國內(nèi)不少百貨店打折頻率之高,、幅度之大均前所未有。國內(nèi)百貨業(yè)在內(nèi)外夾擊中已露敗象,,尤其是百貨自身的盈利水平與盈利能力大幅下降、運營成本費用的巨大壓力已令國內(nèi)傳統(tǒng)百貨企業(yè)走至倒閉的邊緣,。購物中心,、多品牌集合店、奧特萊斯,、電商等多種新型業(yè)態(tài)正逐漸蠶食傳統(tǒng)百貨的市場份額,。在此背景下,筆者認(rèn)為,,國內(nèi)傳統(tǒng)百貨業(yè)新的一輪倒閉潮已然來臨……
我國大部分傳統(tǒng)百貨店是以向商戶收取租金(保底+扣點)的形式來經(jīng)營的,,即“聯(lián)營”模式,。國內(nèi)傳統(tǒng)百貨業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀是相同的品牌結(jié)構(gòu)、千篇一律的裝修,、打折促銷手法雷同……2012年,,太平洋百貨、上海第一百貨等知名百貨商場相繼倒閉,,這些現(xiàn)象似乎昭示著傳統(tǒng)百貨業(yè)將像實體書店一樣在街頭逐漸消失,。
廣東商學(xué)院流通經(jīng)濟研究所所長、粵商研究中心主任王先慶認(rèn)為,,國內(nèi)百貨業(yè)態(tài)已經(jīng)進(jìn)入長期衰退,,短期內(nèi)難以復(fù)蘇,更勿言高增長,。傳統(tǒng)百貨業(yè)在經(jīng)過了近十年的快速發(fā)展期之后,,已經(jīng)走入瓶頸期,在經(jīng)營成本,、經(jīng)營模式,、向高端消費轉(zhuǎn)型等方面都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
百貨業(yè)或陷入長期衰退
2012年,,由于電子商務(wù)大行其道,、大量購物中心投入市場、傳統(tǒng)百貨店自身運營成本大幅上升,,尤其是百貨業(yè)生存空間被購物中心及商業(yè)綜合體強力擠壓,,國內(nèi)百貨業(yè)已步履維艱、面臨生死關(guān)頭,,部分百貨店因不堪重負(fù)選擇了關(guān)閉,。筆者認(rèn)為,與外國購物中心由零售商主導(dǎo)開發(fā)不同,,國內(nèi)購物中心基本由地產(chǎn)商主導(dǎo)開發(fā),。由于購物中心具有商業(yè)地產(chǎn)的投資屬性,可作為長期不動產(chǎn)持有,,增值潛力巨大,,因此購物中心的發(fā)展勢頭異常迅猛,對于百貨業(yè)而言,,購物中心無疑是一個強大的競爭對手,。
就單體而言,傳統(tǒng)百貨店主要采取聯(lián)營模式,,團隊要參與到經(jīng)營層面,,統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理;而購物中心則輕松很多,,因為采用的是出租商鋪的模式,,團隊只要做好物業(yè),,其他工作幾乎都由品牌商去經(jīng)營。由于二者經(jīng)營模式的不同,,百貨店在開店速度上無法與購物中心匹敵,。筆者認(rèn)為,目前商業(yè)地產(chǎn)相對較高的資產(chǎn)回報率是吸引投資的最主要原因,,而百貨店相較之下屬于“微利行業(yè)”,,未來難以通過快速開店來實現(xiàn)擴張。
2012年上市百貨公司披露的報表數(shù)據(jù)顯示,,其盈利能力早已不復(fù)從前,,綜合毛利潤從10年前的30%下降至如今的不到15%。瑞銀發(fā)布的消費品行業(yè)報告顯示,,2012年百貨店內(nèi)人流量開始負(fù)增長,,傳統(tǒng)百貨業(yè)正步入歷史轉(zhuǎn)折期。報告指出,,人流量負(fù)增長,,主要是因為非零售業(yè)態(tài)占比較高的集各種美食餐飲、溜冰場,、影院等新型業(yè)態(tài)購物中心與城市綜合體分流了傳統(tǒng)百貨店的客流,。以北京為例,在北京的十大傳統(tǒng)商圈中,,傳統(tǒng)百貨店曾一度處于霸主地位,。20年前,王府井百貨大樓在北京人氣最旺的“金街”上扮演著無可替代的角色,。而現(xiàn)在王府井商圈早已不是王府井百貨在唱獨角戲,,東方新天地、北京apm等購物中心及商業(yè)綜合體不斷為消費者帶來新鮮的購物體驗,。
2012年上半年,,中國經(jīng)濟延續(xù)了2011年第四季度以來的回落態(tài)勢。受到宏觀經(jīng)濟增速放緩的影響,,消費市場進(jìn)一步下滑,。上半年社會消費品零售總額同比增長僅為14.4%,不僅較上年同期大幅下降,,甚至低于2009年金融危機時的水平,。在商務(wù)部監(jiān)測的千家核心商業(yè)企業(yè)中,2012年上半年百貨業(yè)銷售額同比增幅僅為10%,,遠(yuǎn)低于國內(nèi)社會消費品零售額增長率,,這也是國內(nèi)百貨業(yè)首次出現(xiàn)銷售增幅低于社會消費品零售額增幅的現(xiàn)象,顯示出2012年百貨業(yè)整體經(jīng)營形勢非常嚴(yán)峻,。
在經(jīng)歷了快速成長和發(fā)展之后,,百貨業(yè)毛利率曾在2007年達(dá)到20%的峰值,,之后便開始呈現(xiàn)出逐年下降的趨勢,。2011年百貨業(yè)毛利率回落至18.45%的水平,。2012年一季度百貨業(yè)毛利率為18.14%,,縱向來看,,有一定反彈,,但綜合來看依然維持在較低水平,,百貨毛利率持續(xù)走低,進(jìn)而影響到部分百貨企業(yè)的生計,。
以上海為例,,2012年,在電商企業(yè)的發(fā)展擠壓下,,上海百貨業(yè)發(fā)展遭遇了前所未有的“瓶頸”,。上海市商業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示,2012年1~11月,,上海市重點監(jiān)測的50余家百貨店中有53%的企業(yè)銷售額同比下降,,其中23%的企業(yè)銷售額降幅達(dá)到兩位數(shù)。銷售額排前20名的百貨店中有9家企業(yè)出現(xiàn)同比下降,,其中4家降幅超過10%,。增幅低于零售業(yè)總體水平。上海百貨業(yè)2012年1~11月的累計增幅較全市抽樣監(jiān)測的170余家其他零售業(yè)態(tài)的平均增幅低3.7個百分點,,較全市限額以上企業(yè)消費品零售額增幅低7.6個百分點,。共有7個月出現(xiàn)銷售額同比下降,其中2月,、7月和10月降幅較大,,分別為8.7%、9.2%和7.9%,。
2012年傳統(tǒng)百貨業(yè)營收增速下降,,主要是由于宏觀經(jīng)濟環(huán)境不景氣、消費者的消費信心下降從而抑制了消費行為,。而在費用支出方面,,隨著人口紅利的逐步退去,人工費用增加,,加上物價上漲等因素的影響,,傳統(tǒng)百貨業(yè)經(jīng)營成本逐漸增加,租金水平則隨著商業(yè)物業(yè)資源稀缺度的提高和激烈的商業(yè)競爭環(huán)境而大幅提升,。一方面,,百貨業(yè)的收入增長形勢不容樂觀;另一方面,費用支出居高不下并呈上揚趨勢,,無疑壓縮了企業(yè)的利潤空間,。以2012年一季度為例,,國內(nèi)百貨業(yè)營業(yè)收入增速降低至11.1%,同期的費用增速卻達(dá)16.24%,,超越營業(yè)收入增速5.14個百分點,。因此,百貨業(yè)的費用支出雖然在前幾年控制得相對較好,,增速基本維持在行業(yè)營業(yè)收入的增速之下,,但是在人工和租金收入“棘輪效應(yīng)”(又稱制輪作用,是指人的消費習(xí)慣形成之后有不可逆性,,即易于向上調(diào)整,,而難于向下調(diào)整)的影響之下,企業(yè)控制費用的難度空前加大,。筆者預(yù)計,,在國內(nèi)城市化進(jìn)程的推進(jìn)過程中和人口紅利效應(yīng)逐步趨弱的情況下,伴隨競爭程度的提升以及資源稀缺性的加劇,,傳統(tǒng)百貨業(yè)面臨的費用支出壓力將長期存在,。
盈利水平緣何走低
筆者還認(rèn)為,長久以來,,國內(nèi)傳統(tǒng)百貨業(yè)(專題閱讀)對規(guī)�,;l(fā)展的認(rèn)識還停留在擴大營業(yè)面積、進(jìn)行內(nèi)部豪華裝修的淺顯層次上,,以致百貨商店越蓋越大,,越蓋越豪華,而罔顧區(qū)域消費人口,、實際購買力,、交通條件以及企業(yè)自身經(jīng)營能力等因素,只追求單體規(guī)模擴大,,營業(yè)面積動輒三五萬平方米,,造成經(jīng)營成本大幅度上升,規(guī)模經(jīng)濟效益遞減,。大型百貨店的建立和經(jīng)營,,大多缺乏對市場的深入調(diào)研,甚至還沒有完全掌握市場調(diào)研技術(shù),。其次,,多年來銷售技術(shù)水平有限,對營銷策略與消費者心理缺乏深入研究,,并一直處于低水平的價格競爭中,。因此,當(dāng)促銷價格一降再降,人力,、物業(yè)租賃成本上升,,停業(yè)關(guān)門更成了唯一結(jié)局。
傳統(tǒng)百貨業(yè)除面臨電子商務(wù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)外,,還面臨消費者購買習(xí)慣的快速改變、新型業(yè)態(tài)的巨大擠壓與沖擊等,。
其一,,隨著我國經(jīng)濟增速放緩,消費者信心下滑,,2011年下半年以來,,零售業(yè)銷售受到嚴(yán)重影響。而以經(jīng)營非生活必需品為主的百貨業(yè)更是首當(dāng)其沖,。
其二,,目前國內(nèi)百貨行業(yè)普遍采用的聯(lián)營扣點盈利模式暴露出諸多問題,百貨公司雖然坐收租金,,在轉(zhuǎn)嫁經(jīng)營風(fēng)險的同時,,也將商品的經(jīng)營權(quán)拱手相讓。商品經(jīng)營權(quán)的喪失帶來的后果是百貨公司在和生產(chǎn)廠商的博弈中,,談判地位和議價能力逐漸轉(zhuǎn)弱,,營業(yè)扣點率難以提升,利潤增長空間有限,。
其三,,專賣店的興起分流了傳統(tǒng)百貨業(yè)的消費人群。
其四,,百貨企業(yè)為爭奪市場和資源而展開了激烈競爭,,價格和非價格手段成為競爭的重要手段,促銷,、打折等讓利于消費者的行為成為各百貨公司爭奪客戶的重要手段,,這導(dǎo)致了企業(yè)利潤的削弱。
其五,,伴隨互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的發(fā)展,,以網(wǎng)購為代表的新型業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,網(wǎng)購以其低廉的成本和價格對傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)構(gòu)成巨大沖擊,,電子商務(wù)對百貨業(yè)的影響巨大,。據(jù)東莞市零售行業(yè)協(xié)會會長梁仲華提供的數(shù)據(jù),“2005年我國網(wǎng)民僅有1.7億人,,2012年已達(dá)到5.35億人,,占中國人口的40%以上。2005年網(wǎng)上交易規(guī)模為7400億元,2012年則超過1.3萬億元,�,!本W(wǎng)購對傳統(tǒng)百貨構(gòu)成較大的替代效應(yīng)。
其六,,百貨業(yè)運營費用成本大幅驟升,。進(jìn)入2010年以后,我國人口紅利效應(yīng)逐步退去,,人力成本急劇上升,,地產(chǎn)價格大幅上漲,導(dǎo)致百貨行業(yè)由于這些費用的大幅上漲而承受空前的壓力,。
經(jīng)營模式亟待轉(zhuǎn)變
從去年開始,,受多年同質(zhì)化、多渠道擠壓等影響,,百貨業(yè)風(fēng)光不再,,取而代之的是具有更大體量、更強聚客能力的“購物中心”“城市綜合體”,。
從消費者的視角來看,,“購物中心”無疑相當(dāng)于一個升級版的百貨店,在滿足購物需求的基礎(chǔ)上,,大面積地增加餐飲,、休閑、娛樂,、文化,、觀光等非零售功能,聚客能力更強,。以萬達(dá)廣場為例,,除了購物之外,甚至增加了近50%的非零售業(yè)態(tài),,如萬達(dá)院線,、量販?zhǔn)終TV、電玩城,、健身會所,、真冰滑冰場等非零售配套設(shè)施。
隨著國內(nèi)城市化的持續(xù)快速推進(jìn),,房地產(chǎn)的增值使購物中心業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,,如在北京王府井、西單,、崇文門等十大傳統(tǒng)商圈,,20家購物中心陸續(xù)進(jìn)駐,,單體百貨的生存空間正在被蠶食和擠壓。曾經(jīng)備受質(zhì)疑的Shoppingmal已經(jīng)在國內(nèi)進(jìn)入成熟的發(fā)展階段,。隨著國民收入水平的提高,,居民消費需求不斷升級,百貨店的單一業(yè)態(tài)已難以滿足消費者“一站式”多元化的體驗消費需求,。其實,,不僅北京、上海等一線城市如此,,在國內(nèi)二三線城市這一現(xiàn)象也正在上演,。
一度被奉為寶典的“聯(lián)營模式”曾為國內(nèi)百貨業(yè)創(chuàng)下輝煌,但也使百貨業(yè)的經(jīng)營者們不重視商品經(jīng)營,,逐漸淪為“二房東”,進(jìn)而導(dǎo)致百貨業(yè)整體經(jīng)營核心技術(shù)喪失與商業(yè)功能退化,。多年來,,百貨業(yè)陷入同質(zhì)化的泥潭而難以自拔,“服務(wù)集約型”業(yè)態(tài)特征弱化和變異必然帶來盈利空間和業(yè)務(wù)空間縮窄,、經(jīng)營風(fēng)險加大等問題,。
www.renead.com認(rèn)為,傳統(tǒng)百貨業(yè)應(yīng)冷靜,、系統(tǒng)地進(jìn)行理性思考,,未來如何向更加科學(xué)、均衡,、合理的業(yè)態(tài)與經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變,,以避免“全軍覆沒”。