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日志

三圈時(shí)代,,賣茶更需戰(zhàn)略圈

已有 30857 次閱讀2013-1-23 10:19 |個(gè)人分類:理論研究|系統(tǒng)分類:營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)| 茶葉, 消費(fèi)者, 主席臺(tái), 豆腐

問題出在前三排,,根子還在主席臺(tái)。中國(guó)茶葉行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了圈智時(shí)代占主導(dǎo)地位的三圈時(shí)代之后,,賣茶越來越難的問題日益突出,,地方政府和茶葉企業(yè)都很著急,甚至有火燒眉毛之感,。

  著急解決不了問題,,心急吃不了熱豆腐,病急亂投醫(yī)會(huì)導(dǎo)致更多麻煩,。要解決賣茶難題就必須回到主席臺(tái),,從戰(zhàn)略高度著手,合理制定賣茶戰(zhàn)略,,逐步構(gòu)建凸顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略圈,,從根子上破解賣茶困境,。

  就當(dāng)前中國(guó)茶葉行業(yè)現(xiàn)狀而言,不管是茶葉企業(yè),,還是地方政府,,抑或是茶葉店鋪,其賣茶戰(zhàn)略的核心都是回答三個(gè)核心問題,,即:我賣的是什么茶,?消費(fèi)者為什么要買我的茶?為什么還要再來買我的茶,?

  這三個(gè)核心問題,,是構(gòu)建茶葉戰(zhàn)略圈的基石,事關(guān)茶葉店生死,、茶企性命乃至茶業(yè)興衰的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則不簡(jiǎn)單,,與茶葉品牌有關(guān),,有茶葉營(yíng)銷有關(guān),與茶葉銷售有關(guān),,與茶葉渠道有關(guān),,與茶葉經(jīng)濟(jì)有關(guān),與茶企管理也有關(guān),,與茶文化有關(guān),,與茶葉關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)也有關(guān),牽涉面廣,,涉及因素多,,若破解失敗,一切都將是空談,。

  戰(zhàn)略核心一:我賣的是什么茶,?

  我賣的是什么茶?黃茶,?青茶,?白茶?紅茶,?黑茶,?綠茶?祁門紅茶,?普洱茶,?黃山毛峰?霍山黃芽?舒城蘭花,?岳西翠蘭,?六安瓜片?太平猴魁,?正山小種,?大紅袍?竹葉青,?這個(gè)問題不是很簡(jiǎn)單嗎,?答案顯而易見嗎!

  沒錯(cuò),,看上去的確很簡(jiǎn)單,,若是放在100年前來問,這個(gè)問題更簡(jiǎn)單,。六大茶系,,紅黑黃綠青白,各地茗茶都有自己的故事和名稱,,都有自己的特色和神韻,,賣鐵觀音就是鐵觀音,賣太平猴魁就是太平猴魁,,賣午子綠茶就是午子綠茶,,賣安吉白茶就是安吉白茶,賣西湖龍井就是西湖龍井,。

很可惜,,在今天,通訊和交通的革命性變化,,讓茶葉銷售環(huán)境徹底改變了,,每一種茶都不只你一家在賣,一條街上的茶葉店也是越開越多,,形形色色的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來越多,大品牌,、小品牌,,老品牌、新品牌,,區(qū)域品牌,、全國(guó)品牌,國(guó)內(nèi)品牌,、國(guó)際品牌,,消費(fèi)者不僅被形式各異的茶葉品牌弄花了眼睛,更被噱頭十足的各類茶葉名頭繞暈了大腦。

試問,,此時(shí),,若是有一位消費(fèi)者要喝綠茶,他應(yīng)該喝哪個(gè)品種的綠茶,?即使喜歡喝西湖龍井,當(dāng)他看到滿大街的正宗西湖龍井,、正宗梅家塢產(chǎn)區(qū),、原產(chǎn)地茶農(nóng)直銷時(shí),他該何去何從,,如何做出最終的購(gòu)買決定,?

  別苛求消費(fèi)者理解你,也別苛求消費(fèi)者像你一樣思考,,更別指責(zé)消費(fèi)者有眼無珠,,都是傻蛋,全是傻帽,,都不懂茶,!

  你必須清楚,打心眼里認(rèn)識(shí)到,,消費(fèi)者永遠(yuǎn)沒有錯(cuò),,你要賣茶,你就要在保障茶葉質(zhì)量的前提下,,認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò),,想法設(shè)法去告訴消費(fèi)者,你賣的是什么茶,,有什么系統(tǒng)的差異化和特殊性,,消費(fèi)者為什么要喝你的茶,而不是別人的茶,。每一種策略的背后,,都有個(gè)大前提,那就是你必須站在消費(fèi)者的角度,,真心真意地幫助消費(fèi)者,,老老實(shí)實(shí)地引導(dǎo)消費(fèi)者,讓消費(fèi)者真正明白你賣的是什么茶,。

戰(zhàn)略核心二:消費(fèi)者為什么要買我的茶,?

  明確自己賣的是什么茶,也就為消費(fèi)者為什么要買我的茶打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。賣什么茶,,解決了茶葉自身的獨(dú)特性和差異化問題,,為什么要買我的茶,則要進(jìn)一步解決引客進(jìn)店和銷售溝通中的問題,。

  客人為什么要進(jìn)店,?如何吸引客人進(jìn)店?銷售溝通過程中有哪些關(guān)鍵點(diǎn),?與上述問題類似,,這些問題在100年前,要相對(duì)簡(jiǎn)單一些,,但今天已經(jīng)變得看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際上不簡(jiǎn)單了。

  店鋪有實(shí)體店和網(wǎng)店,,實(shí)體店又分為茶葉專賣店,、混合經(jīng)營(yíng)店、商超專柜,、街邊小店,、流動(dòng)商販,抑或是零零散散的幾罐茶葉擺在貨架上,,形式很多,;網(wǎng)店亦有很多形式,這里不再列舉,。

  既然有這么多形式的茶葉店,,這么多品牌的茶葉店,消費(fèi)者為什么要轉(zhuǎn)向你的茶葉店呢,?消費(fèi)者為什么要買你的茶呢,?消費(fèi)者為什么要相信你說的話呢?你需要做哪些準(zhǔn)備工作呢,?消費(fèi)者為什么要喜歡你這個(gè)人呢,?消費(fèi)者為什么要聽你說話呢?你的茶葉品牌為什么值得信任呢,?你的賣茶技能又如何持續(xù)提高呢,?

  這些簡(jiǎn)單問題背后的一系列問題,你都必須解決好,,把看似不經(jīng)意的言行轉(zhuǎn)變?yōu)橛眯臑橄M(fèi)者著想的言行,,把純屬本能反應(yīng)的言行轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸庾R(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者買茶的言行,把看起來屬于偶然的成功變?yōu)楦吒怕�,、接近必然的成功�?

  戰(zhàn)略核心三:為什么還要再來買我的茶?

  消費(fèi)者買了茶之后,,為什么還要再來買我的茶,?大家都知道,賣茶不是一錘子買賣,喝茶也不是喝一口就可以化作神仙,,長(zhǎng)命百歲,,一勞永逸了。

  喝茶必須遵循一定的養(yǎng)生規(guī)律,,漸漸成為一種習(xí)慣,,才會(huì)對(duì)身心健康有益,否則,,喝茶只能是附庸風(fēng)雅,,圖了個(gè)面子上好看,為的是贏得別人的幾句好評(píng),,近乎生活在虛榮虛幻中,,默默地在別人的目光中地老天荒

  必須清楚,,即使消費(fèi)者第一次喝茶之后,,愛上了喝茶,漸漸養(yǎng)成了喝茶習(xí)慣,,他也沒有義務(wù)總是去買你的茶,,他誰的茶葉都可以買,愛買誰的就買誰的,,至少你管不著,。英國(guó)有句諺語(yǔ)說,沒有一毛錢打不倒的忠誠(chéng)度,,那么,,你如何構(gòu)建一毛錢乃至一元錢打不倒的忠誠(chéng)度?如何讓消費(fèi)者總是喜歡去你那里買茶,?

  僅僅靠茶葉品質(zhì)可以達(dá)到目的嗎,??jī)H僅靠服務(wù)可以達(dá)到目的嗎?這是個(gè)系統(tǒng)工程,,別相信一些口是心非的滿意度評(píng)價(jià),,也別相信一些面子工程背后的信誓旦旦,你總要告訴自己,,茶葉品牌,、賣茶技能等都要強(qiáng),做不好賣茶相關(guān)的系統(tǒng)工程,,被淘汰是遲早的事情,,你必須扎扎實(shí)實(shí)地做好與賣茶相關(guān)的系統(tǒng)工作。

  市場(chǎng)是最殘酷的老師,,你還沒看完課本,,他就要開始考試了,;市場(chǎng)也是最溫柔的老師,你看似什么都沒準(zhǔn)備,,你卻已經(jīng)考進(jìn)了前三名,,贏得了小紅花。這中間可能是偶然,,但成功不是偶然,,如果你只看到偶然因素或運(yùn)氣因素,不懂得制定戰(zhàn)略,,創(chuàng)造必然,,你就距離失敗不遠(yuǎn)了。

  現(xiàn)在的中國(guó)茶葉行業(yè)機(jī)會(huì)多,、前景好,,暗礁也多,陷阱也多,,你更需要回答好這三個(gè)核心問題,,制定好賣茶戰(zhàn)略,構(gòu)建好茶葉戰(zhàn)略圈,,為自己贏得三圈時(shí)代的勝利夯實(shí)根基,、鋪平道路,順利實(shí)現(xiàn)茶翅高飛,!

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