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隨著振興鄉(xiāng)村成為國策,,一縣一品、一村一品等過去區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的運營模式被重新提上臺面,,特色小鎮(zhèn)在鄉(xiāng)建潮流的裹挾下,,再次進(jìn)入主流,,大型區(qū)域化田園綜合體也在各地開展得如火如荼,。
作為區(qū)域化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟運營模式,,無論是一縣一品還是特色小鎮(zhèn)亦或田園綜合體,,核心目的都在于農(nóng)業(yè)興,,農(nóng)民富,,農(nóng)村美。
而要實現(xiàn)這樣的目的,,最核心的手段毫無疑問不僅僅是政府輸血造景,,也不僅僅是盲目地大搞農(nóng)業(yè)基地化建設(shè),而是以市場為導(dǎo)向,,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)厣a(chǎn),、生活相濡以沫,相映成輝,,形成以農(nóng)業(yè)品牌為中心的區(qū)域經(jīng)濟美麗生態(tài)圈,,完成區(qū)域產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品與外阜市場良性循環(huán)式的價值交換,實現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營,。
正是在這個意義上,,糧策品牌研究院程青云認(rèn)為,法國格拉斯小鎮(zhèn)的運營不僅對中國區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟規(guī)避現(xiàn)有的“概念化 鏈條短 不互補”問題有參考意義,,更對區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)“聚焦 延伸 融合”三層進(jìn)化發(fā)展之路有深刻的啟示作用,。
格拉斯小鎮(zhèn):年銷售香水超過36億元的鮮花小鎮(zhèn)
格拉斯位于法國南部,阿爾卑斯-藍(lán)色海岸大區(qū),,小鎮(zhèn)約4萬人,,形成了從花卉種植——香水——鮮花香水旅游于一體的核心發(fā)展模式。數(shù)據(jù)顯示,,僅香水單產(chǎn)業(yè),,格拉斯小鎮(zhèn)每年銷售額就超過了6億歐元,也就是超過36億元人民幣,。對標(biāo)其發(fā)展歷程,,我國的小鎮(zhèn)或者說區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展普遍存在“有名無實、異想天開,、各自為陣”三大現(xiàn)象,。
有名無實——概念大于內(nèi)容,,缺支撐。
無論是特色小鎮(zhèn)還是田園綜合體,,最初規(guī)劃時都有極富創(chuàng)新的概念,,都有厚達(dá)數(shù)百頁,看著美輪美奐的商業(yè)計劃書,,但大多是海市蜃樓,,缺乏產(chǎn)業(yè)支撐,想著很美,,但做起來每一腳都在沙灘里,,舉步維艱,,空懷一腔夢想,,拿幾年政府支持與補貼,因為始終完不成良性循環(huán)運營,,只能草草收場,。
異想天開——產(chǎn)業(yè)鏈條短,缺長效,。
基本特征是同質(zhì)化嚴(yán)重,。具體說,中國地大物博,,每一個地方都會有自己的地域物產(chǎn),,都有有自己的特色種植,在最初建設(shè)時,,豪情滿懷,,但一拿到消費者面前,就算自己充滿自豪,,但獼猴桃與獼猴桃之間真的很難分太清,,同樣都是蘋果,就因為自己有個代言人,,加了個包裝,,就要每個十元甚至數(shù)十元,實在難以讓市場接受,。而要拿出真正稀缺的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品,,并沒有!只能靠一產(chǎn)打天下,,這種有種植,、無加工的區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟模式也導(dǎo)致了品牌差異化的失敗。
各自為陣——產(chǎn)業(yè)不互補,,缺重點,。
還有相當(dāng)?shù)膮^(qū)域,特色眾多,手心手背都是肉,,哪個都不想舍棄,,于是資本方以宣傳為先鋒,大肆創(chuàng)造概念,,拼命宣傳品牌,,產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品上只能在營銷中試錯,逐漸完成選擇,。事實上,,運營方自己都不知道自己哪強,市場更不知道,,產(chǎn)業(yè)眉毛胡子一把抓,,看著喇叭挺大,其實記憶點全無,,錢燒了不少,,市場實效可憐。
相對國內(nèi)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟運營中的這些想象,,格拉斯小鎮(zhèn)的發(fā)展則立足于自身實際,,走出了一條簡約、經(jīng)濟,、實效的融合之路,,也啟示著國內(nèi)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,要想可持續(xù),,必須實現(xiàn)“聚焦延伸融合”三層進(jìn)化,。
格拉斯小鎮(zhèn)三層進(jìn)化 聚焦鮮花—延伸香水—融合旅游
格拉斯小鎮(zhèn)的整體發(fā)展以16世紀(jì)為分水嶺。在16世紀(jì)以前,,格拉斯以皮革業(yè)為核心,,在一定程度上,是一個工業(yè)化占據(jù)主體的小鎮(zhèn),。經(jīng)年累月的皮革制造,,讓小鎮(zhèn)常年充斥著一股難聞的味道,而正是沿著這種味道,,格拉斯小鎮(zhèn)開始從一場農(nóng)業(yè),、工業(yè)、旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)化之旅,。
第一次進(jìn)化升級:實現(xiàn)一個聚焦,,無特色難存活。
具體說,,就是鮮花產(chǎn)業(yè),。
值得注意的是,,格拉斯小鎮(zhèn)的鮮花產(chǎn)業(yè)并非空懸來風(fēng),而是直接與其皮革業(yè)形成了互補,。進(jìn)一步說,,因為皮革有難聞的味道,商人們?yōu)榱藴p輕皮手套上的味道,,需要制作香精,,所以就地取材,讓當(dāng)?shù)氐孽r花產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了規(guī)�,;l(fā)展,。
大面積的鮮花種植讓格拉斯小鎮(zhèn)成了名副其實的鮮花小鎮(zhèn),玫瑰,、茉莉等各類花田大量涌現(xiàn),,其與既有的皮革產(chǎn)業(yè)形成了互補關(guān)系,保證了鮮花產(chǎn)業(yè)的特色化和穩(wěn)定化,,成為其小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型升級的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,。
其對國內(nèi)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化的啟發(fā):只有基于一種產(chǎn)業(yè)需求,形成的另一種產(chǎn)業(yè),,才能真正市場化,穩(wěn)定化,,并為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展帶來可持續(xù)的動力,。
第二次進(jìn)化升級:形成一個結(jié)構(gòu),有延伸才有抓手,。
從鮮花本身特性來看,,就算其很美,但鮮活時間短,,外加周轉(zhuǎn),,長途運輸,很難保證其充分的市場經(jīng)濟性,。
也正因此,,進(jìn)入19世紀(jì),皮革業(yè)衰落以后,,伴隨都市文明的大面積興起,,針對上層社會喜愛用香水的需求,基于自身的特色鮮花,,以及延伸產(chǎn)業(yè)香精,、香料,格拉斯小鎮(zhèn)開始生產(chǎn)更符合社會需求的香水,,香奈兒5號就誕生在這個時期,。
作為一個爆款產(chǎn)品,,香奈兒5號讓格拉斯小鎮(zhèn)名聲大振,香水產(chǎn)業(yè)也開始蓬勃發(fā)展,,到了二十世紀(jì),,法國核心香水品牌大部分都來自格拉斯小鎮(zhèn),鮮花小鎮(zhèn)已經(jīng)變?yōu)椤跋闼肌�,,格拉斯小�?zhèn)在香水產(chǎn)業(yè)的支撐下,,也充分實現(xiàn)了可持續(xù)的發(fā)展。
這次升級對國內(nèi)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化的啟發(fā):農(nóng)業(yè)產(chǎn)品只有工業(yè)化,,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化延伸,,形成社會化的應(yīng)用,其產(chǎn)業(yè)價值才能更高,,結(jié)構(gòu)才會更結(jié)實,,也能為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展提供更加充沛的動能。
第三次進(jìn)化升級:完成一種融合,,尖叫性就是市場性,。
有了鮮花,有了香水,,格拉斯小鎮(zhèn)逐漸成為時尚圈的圣地,,浪漫人士的旅游目的地,發(fā)現(xiàn)這一需求后,,格拉斯小鎮(zhèn)開始一二三產(chǎn)融合,,圍繞花田、香水進(jìn)一步實現(xiàn)產(chǎn)品的延伸,,比如香水博物館,,比如音樂節(jié),比如按摩節(jié)等等,,自此格拉斯小鎮(zhèn)不僅美,、香,而且還是度假的天堂,,用戶在其他城市首先買到香水,,然后會來到格拉斯小鎮(zhèn)看香水生產(chǎn)的地方,感受小鎮(zhèn)休閑爛漫的時光,,尤其到了茉莉花節(jié),、音樂節(jié)等時光,格拉斯小鎮(zhèn)游人總是絡(luò)繹不絕,,小鎮(zhèn)本身已經(jīng)成為了產(chǎn)品,,成為了文化,成為了可以永續(xù)經(jīng)營的價值體,。
而這時,,格拉斯小鎮(zhèn)給我國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展最大的啟示是:不要貪多嚼不亂,,也不要這山望著那山高,基于區(qū)域?qū)嶋H形成特色產(chǎn)業(yè)是發(fā)展的基礎(chǔ),,基于一產(chǎn)延伸二產(chǎn)是提升區(qū)域價值的重中之重,,只有一產(chǎn)獨特,二產(chǎn)有價值,,只有完成聚焦-延伸-融合的三步走進(jìn)化路徑,,區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌化才能真正改變現(xiàn)有概念化、鏈條短,、不互補的弊病,,一脈相承,一貫到底,,讓每一個區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟都成為明珠,,充分實現(xiàn)農(nóng)村美、農(nóng)民富,、農(nóng)業(yè)興,。
作者簡介
程青云,糧策品牌研究院院長,、藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌營銷策劃機構(gòu)合伙人,。5年新聞、11年品牌營銷策劃職業(yè)履歷,。曾服務(wù)中糧,、匯源、內(nèi)蒙恒豐河套,、山東東營墾利黃河口等百余家企業(yè)、政府機構(gòu),,有六十余萬字營銷,、管理、新聞類作品在《新食品》,、《食品營銷》,、《科學(xué)時報•網(wǎng)絡(luò)周刊》、《今日信息報•青年創(chuàng)業(yè)周刊》等各級專業(yè)報,、刊公開發(fā)表,,參與創(chuàng)建《品牌生命體》、《區(qū)域品牌魚骨運營理論》等多個營銷策劃作業(yè)工具,,著有湖南衛(wèi)視《爸爸去哪兒》欄目官方圖書,、兒童文學(xué)故事集《中國名人》(湖南少年兒童出版社2015年版)�,;咏涣魑⑿盘枺篶hengqingyun6688,;公眾號:lanshiCH,。
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