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快進快消的高效數(shù)字化商品運作
一)數(shù)字化商品管理基礎
1) 商品管理重要意義
n 提升店鋪競爭力
n 提升終端業(yè)績
n 提升經(jīng)營利潤
n ZARA商品管理案例分析
2) 商品管理專業(yè)術(shù)語
n 貨賣堆山:總體數(shù)量是否達標,滿足銷售—存銷比
n 以銷定存:庫存質(zhì)量是否合理,,符合市場—貢獻率
n 定性定量:暢滯銷比率合理,,利潤最大化—售罄率
n 跑款跑量:寬度深度合理否,兩者兼顧—80:20法則
二)商品健康五大關鍵指標
1) 庫存總量是否達標,,監(jiān)控庫存并預警
2) 庫存結(jié)構(gòu)是否合理,,調(diào)撥貨品控制合理
3) 貨品幅度深度合理,貨品做到80:20原則
4) 貨品年齡是否新鮮,波段要常賣常新
5) 系列組合搭配豐富,,搭配宜靈活多樣
三)快進快銷快甩的商品生命周期管理
1) 導入期(第一周):如何掌握上貨波段,、單店配貨
n 上貨貨跟進,不僅需要買手更需要推手
2) 成長期(2~3周):如何正確補貨及陳列調(diào)整
n 如何掌握暢銷品補貨時間點及補貨量:不要等到缺貨才補貨
3) 成熟期(1~2月):如何應對滯銷貨品及退換貨
n 如何提前發(fā)現(xiàn)滯銷品及有效促銷策略:庫存是個過程而非結(jié)果
4) 黃昏期(3~4個月):如何進行貨品歸并與促銷組織
n 商品促銷活動兩忌:一忌天天促銷,,二忌抱殘守缺
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