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日志

郭成林品牌農(nóng)業(yè)觀點(diǎn)(八):戲說(shuō)“毒姜,、假羊肉,、農(nóng)夫山泉”

已有 90252 次閱讀2013-5-6 17:29 |個(gè)人分類:尚域品牌農(nóng)業(yè)|系統(tǒng)分類:營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)| 農(nóng)夫山泉, 農(nóng)業(yè)

一、先說(shuō)說(shuō)剛剛發(fā)生的毒姜事故

山東濰坊峽山區(qū)使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹生產(chǎn)大姜一事經(jīng)媒體報(bào)道披露后,,涉嫌銷售劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹的濰坊市峽山區(qū)某經(jīng)理于5日被濰坊警方刑拘,其經(jīng)營(yíng)的趙戈果樹(shù)()醫(yī)院被查封,。6日,,濰坊政府部門(mén)在接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)表示,施用神農(nóng)丹種植大姜的土地將被全面翻耕,。

毒姜事件一出來(lái),,馬上進(jìn)行類似食品安全處理三部曲:網(wǎng)絡(luò)引爆、再抓人,、相關(guān)部門(mén)出來(lái)澄清或保證,。

這種事為什么又在中國(guó)發(fā)生?為什么只在中國(guó)發(fā)生,?為什么有毒的生姜只給中國(guó)人自己吃,?難道種毒姜的農(nóng)戶天生缺德嗎?恐怕不是,,他們怕的是不賺錢(qián),!只要能賺錢(qián),,什么事情都可以干,!換作我,我也可能去干同樣傷天害理的事情,,因?yàn)榇蠹叶荚诟�,!這就是典型的“劣幣驅(qū)逐良幣”效應(yīng)!

生姜事件折射出的根本問(wèn)題是:中國(guó)生姜沒(méi)有品牌,!正因?yàn)闆](méi)有品牌,,才會(huì)沒(méi)有人去負(fù)責(zé)任,才會(huì)唯利是圖,,才會(huì)因?yàn)榈蛢r(jià)競(jìng)爭(zhēng)而“想辦法”,!

中國(guó)目前農(nóng)業(yè)食品安全問(wèn)題頻出的一切根源在于:沒(méi)有品牌!

土豆,,不知道誰(shuí)家的好,!紅薯,不知道誰(shuí)家的好,!消費(fèi)者怎么判斷,,只能通過(guò)外觀判斷,賣(mài)相好的就好,!結(jié)果,,商家一看消費(fèi)者看重產(chǎn)品外觀,那就通過(guò)使用化學(xué)農(nóng)藥讓黃瓜賣(mài)相更漂亮,,感覺(jué)更誘人,,孰知這種好看的黃瓜最害人,!

有一部分消費(fèi)者知道有蟲(chóng)眼的蔬菜是干凈的,但蟲(chóng)眼可以做出來(lái),!雞蛋都能造假,,何況幾個(gè)蟲(chóng)眼!那怪消費(fèi)者的盲目判斷嗎,?不怪,,因?yàn)橄M(fèi)者的確找不到分別產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn)。

真正區(qū)分產(chǎn)品優(yōu)劣的是“品牌”,!品牌意味著責(zé)任,,意味著信任,意味著企業(yè)必須對(duì)自己付出的成本負(fù)責(zé),。

只要中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不能品牌化,,中國(guó)食品安全問(wèn)題就解決不了!

二,、再說(shuō)說(shuō)假羊肉

用老鼠肉和鴨肉混合做成羊肉,,不是一天兩天的問(wèn)題,是剛剛曝光出來(lái)的問(wèn)題,!羊肉為什么造假,?因?yàn)檎嫜蛉馓F!

一個(gè)羊肉串1元錢(qián),,能是真的嗎,?只要你算算一斤羊肉多少錢(qián)就知道了!

作假是因?yàn)榇嬖谑袌?chǎng)需求空間,!這個(gè)問(wèn)題怎么解決,,因?yàn)檎嫜蛉馓F,消費(fèi)者吃不起,,但企業(yè)賠本不可能生產(chǎn)真羊肉,!即使國(guó)家把所有賣(mài)假羊肉的都抓起來(lái),市場(chǎng)需求怎么辦,?如果消費(fèi)者不吃羊肉,、不吃牛肉,必然轉(zhuǎn)向雞肉和豬肉,,但豬肉有瘦肉精危險(xiǎn),,雞肉有禽流感。

這樣一分析,,消費(fèi)者只能不吃肉改吃素,!但肯定是不現(xiàn)實(shí)的!

羊肉最大的問(wèn)題就是從外觀無(wú)法判斷,,除非現(xiàn)場(chǎng)屠宰羊,,現(xiàn)場(chǎng)分割,,否則普通消費(fèi)者根本無(wú)法判斷。羊肉漲價(jià)是必然的趨勢(shì),,所有肉食漲價(jià)是必然趨勢(shì),,因?yàn)槿馐吃谥袊?guó)供不應(yīng)求!尤其是牛羊肉,!

中國(guó)賣(mài)豬肉的大企業(yè)平均凈利率才1%-2%,,一年賣(mài)300億的企業(yè)一年才賺35個(gè)億,本質(zhì)上在給市場(chǎng)打工,,所以企業(yè)也不容易,,這是一個(gè)企業(yè)和消費(fèi)者兩頭難的問(wèn)題,單純靠道德的約束是靠不住的,。

這個(gè)問(wèn)題,,不是營(yíng)銷問(wèn)題,只能靠國(guó)家解決,。

三,、再說(shuō)農(nóng)夫山泉

農(nóng)夫山泉,品牌美譽(yù)度非常高,!但突然出了大問(wèn)題,,是真的嗎?還是真是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手背后搞鬼,,我們無(wú)從得知,,也不能亂下定語(yǔ),!

我們只談為什么農(nóng)夫山泉會(huì)出事,,農(nóng)夫山泉應(yīng)該怎么面對(duì)這件事。

首先,,農(nóng)夫山泉的廣告雖好,,但的確給自己留下了一個(gè)隱患:只做大自然的搬運(yùn)工�,?磥�(lái),,只做大自然的搬運(yùn)工是不行的啊,因?yàn)橹袊?guó)的大自然已經(jīng)被污染了,!我相信,,農(nóng)夫山泉肯定在生產(chǎn)環(huán)節(jié)處理過(guò),也相信他們是負(fù)責(zé)任的,,因?yàn)樗麄儧](méi)有理由搞鬼,,因?yàn)樗麄儾蝗卞X(qián),沒(méi)有道德風(fēng)險(xiǎn)利潤(rùn)考慮,。但為什么出事了呢,?在于中國(guó)品牌的成長(zhǎng)環(huán)境有問(wèn)題,。

任何一個(gè)企業(yè)不能是完美的,也不可能是完美的,,都會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題,,只要不是致命的,只要不是害人的,,沒(méi)有必要小題大作,,對(duì)企業(yè)不依不饒。寶潔,、可口可樂(lè)沒(méi)有被質(zhì)疑過(guò)嗎,?但依然成長(zhǎng)的很好啊,!問(wèn)題,,是推動(dòng)一個(gè)企業(yè)成長(zhǎng)的墊腳石,而不是絆腳石,。所以農(nóng)夫山泉不要喊冤,,即使你真冤也不要喊,你可以讓你的企業(yè)更健康,,讓中國(guó)消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)你,。企業(yè)的自尊不是你自己給的,是消費(fèi)者對(duì)你的尊重,,是你所在的環(huán)境對(duì)你的尊重,。當(dāng)大家都是黑人的時(shí)候,你非要說(shuō)自己是白人,,你只能被環(huán)境驅(qū)逐出去,。

農(nóng)夫山泉,不要較勁,,不要跟自己較勁,,清醒清醒吧!

(尚域品牌農(nóng)業(yè)官網(wǎng):www_sa-sc_com

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