二,、綠色食品

1、綠色食品：綠色食品在中國(guó)是對(duì)具有無污染的安全,、優(yōu)質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱,。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染,、無公害,、安全,、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品,。綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全,、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品,。綠色食品認(rèn)證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥,，但對(duì)用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標(biāo)準(zhǔn)要嚴(yán)格,。

（1）綠色食品標(biāo)志：由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心（http://www.moa.gov.cn/sydw/lssp/）在國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo),，用于證明綠色食品無污染、安全,、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特征,。

A、綠色食品標(biāo)志許可使用編號(hào)的含義

編號(hào)：LB-XX-XX XX XX XXXX A

LB         XX       XX        XX        XX        XXXX      A

標(biāo)志代碼  產(chǎn)品分類  批準(zhǔn)年度  批準(zhǔn)月份  省份國(guó)別  產(chǎn)品序號(hào)  產(chǎn)品分級(jí)

B,、綠色食品認(rèn)證有效期為三年,，三年期滿后可申請(qǐng)續(xù)展，通過認(rèn)證審核后方可繼續(xù)使用綠色食品標(biāo)志,。

（2）等級(jí)

A,、A級(jí)綠色食品（標(biāo)志為綠底白字）：準(zhǔn)許使用化學(xué)合成食品添加劑，最大允許使用量一般為普通食品中最大使用量60%,；

B,、AA級(jí)綠色食品（標(biāo)志為白底綠字）：不允許使用化學(xué)合成食品添加劑，只允許使用天然無毒的食品添加劑,。

2,、有關(guān)法律法規(guī)

（1）《綠色食品標(biāo)志管理辦法》（2012年10月1日,農(nóng)業(yè)部令2012年第6號(hào)  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2797.html

（2）《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》（2003年11月1日，國(guó)務(wù)院令第390號(hào)）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2811.html

（3）《關(guān)于綠色食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行問題的若干規(guī)定》（試行）,、《綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄》（2009年5月18日,，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，中綠科【2009】63號(hào)）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16939.html

《綠色食品產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)目錄》（2010修訂版）（2010年9月1日,，中國(guó)綠色食品發(fā)展中心,，中綠科【2010】107號(hào)）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16940.html

（4）《綠色食品標(biāo)準(zhǔn)》  http://www.greenfood.org.cn/Html/2013_03_21/2_2823_2013_03_21_24471.html

三、有機(jī)食品

1,、有機(jī)食品(orgainc food)：來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的,、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,，包括糧食、蔬菜,、水果,、奶制品、禽畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、調(diào)料等。

有機(jī)食品生產(chǎn)過程中,，必須完全不使用任何人工合成的化肥,、農(nóng)藥和添加劑，并經(jīng)有關(guān)頒證組織檢測(cè),，確認(rèn)為純天然,、無污染,、安全營(yíng)養(yǎng)的食品。有機(jī)食品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,，比如只能使用有機(jī)肥,、生物源農(nóng)藥和物理方法防治病蟲害等。

（1）有機(jī)食品標(biāo)志

A,、未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品或者初次獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品,，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注"有機(jī)產(chǎn)品"、"有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"字樣,。
　　B,、獲證產(chǎn)品（如為加工產(chǎn)品，有機(jī)成分需在95%以上）應(yīng)在產(chǎn)品的最小包裝上使用有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)志及其唯一編號(hào)（有機(jī)碼）,、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱或者其標(biāo)識(shí),。
　　有機(jī)碼：XXX          XX           XXXXXXXXXXXX

          認(rèn)證機(jī)構(gòu)代碼   發(fā)放年份代碼    發(fā)放隨機(jī)碼

C、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書（有效期1年）限定的產(chǎn)品范圍,、數(shù)量?jī)?nèi)使用,，每一枚標(biāo)志有唯一編碼，可在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委"中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)"（網(wǎng)址 http://food.cnca.cn）查詢?cè)摼幋a,。

（2）有機(jī)食品的判斷標(biāo)準(zhǔn)

A,、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

B,、有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn),、采集、加工,、包裝,、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),；

C,、有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期,；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品,；

D,、有機(jī)食品必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。

（3）發(fā)展中的問題

A,、有夸大,、虛假宣傳行為：少數(shù)企業(yè)和商家缺失誠信，將“有機(jī)”作為營(yíng)銷噱頭,，進(jìn)行不實(shí)的宣傳推銷,，個(gè)別不具備從業(yè)資質(zhì)的咨詢公司利用網(wǎng)絡(luò)廣告監(jiān)管漏洞,，提供虛假認(rèn)證信息；

B,、有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志存在使用不規(guī)范,、消費(fèi)者的利得財(cái)富識(shí)別困難等問題：2010年有機(jī)產(chǎn)品尚未建立全程溯源機(jī)制，認(rèn)證標(biāo)志防偽性差,，加施數(shù)量及對(duì)象難于控制,，消費(fèi)者難以辨別有機(jī)產(chǎn)品真?zhèn)危?/SPAN>

C、流通領(lǐng)域監(jiān)管還需加強(qiáng)：部分銷售供應(yīng)商未嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)要求采購把關(guān),，不符合有機(jī)產(chǎn)品專區(qū)專柜銷售,、不得二次分裝等規(guī)定；

D,、對(duì)有機(jī)理念存在認(rèn)識(shí)誤區(qū),。

2、有關(guān)法律法規(guī)

（1）《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》（2005年4月1日,，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局,，總局令第67號(hào)）  http://www.cnca.gov.cn/rjwzcfl/flfg/bmgz/544.shtml

（2）《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》（2012年3月1日，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì),，認(rèn)監(jiān)委2011年第34號(hào)公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551782.shtml

（3）《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》（2012年3月1日,，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)，認(rèn)監(jiān)委2012年第2號(hào)公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551732.shtml

《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證增補(bǔ)目錄（一）》（2012年8月7日,，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì),，認(rèn)監(jiān)委2012年第21號(hào)公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/648532.shtml

（4）關(guān)于啟用國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志備案系統(tǒng)的公告（國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)，認(rèn)監(jiān)委2012年第9號(hào)公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/560785.shtml

（5）《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 19630-2011）  http://www.ofcc.org.cn/ofcc/doc/GB/GB.rar

（6）《關(guān)于國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志印制和發(fā)放有關(guān)問題的通知》（2005年5月18日,，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì),，國(guó)認(rèn)注[2005]34號(hào)） http://www.cnca.gov.cn/rjwzcjgb/ncpsprz/images/2012/02/27/00D6BB376D262944CF284A6EFF17543C.doc

（7）《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志管理的通知》（2011年10月14日） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/xwdt/zxtz/483783.shtml