二,、綠色食品

1,、綠色食品：綠色食品在中國是對具有無污染的安全,、優(yōu)質(zhì),、營養(yǎng)類食品的總稱。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機構(gòu)認定,，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害,、安全,、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品,。綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全,、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品,。綠色食品認證依據(jù)的是農(nóng)業(yè)部綠色食品行業(yè)標準。綠色食品在生產(chǎn)過程中允許使用農(nóng)藥和化肥,，但對用量和殘留量的規(guī)定通常比無公害標準要嚴格,。

（1）綠色食品標志：由中國綠色食品發(fā)展中心（http://www.moa.gov.cn/sydw/lssp/）在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質(zhì)量證明商標，用于證明綠色食品無污染,、安全,、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特征。

A,、綠色食品標志許可使用編號的含義

編號：LB-XX-XX XX XX XXXX A

LB         XX       XX        XX        XX        XXXX      A

標志代碼  產(chǎn)品分類  批準年度  批準月份  省份國別  產(chǎn)品序號  產(chǎn)品分級

B,、綠色食品認證有效期為三年,，三年期滿后可申請續(xù)展,，通過認證審核后方可繼續(xù)使用綠色食品標志。

（2）等級

A,、A級綠色食品（標志為綠底白字）：準許使用化學合成食品添加劑,，最大允許使用量一般為普通食品中最大使用量60%,；

B、AA級綠色食品（標志為白底綠字）：不允許使用化學合成食品添加劑,，只允許使用天然無毒的食品添加劑,。

2、有關(guān)法律法規(guī)

（1）《綠色食品標志管理辦法》（2012年10月1日,農(nóng)業(yè)部令2012年第6號  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2797.html

（2）《中華人民共和國認證認可條例》（2003年11月1日,，國務院令第390號）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2007-1-25/2_1886_2007-1-25_2811.html

（3）《關(guān)于綠色食品標準執(zhí)行問題的若干規(guī)定》（試行）,、《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》（2009年5月18日，中國綠色食品發(fā)展中心,，中綠科【2009】63號）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16939.html

《綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄》（2010修訂版）（2010年9月1日,，中國綠色食品發(fā)展中心，中綠科【2010】107號）  http://www.greenfood.org.cn/Html/2010_09_02/2_2824_2010_09_02_16940.html

（4）《綠色食品標準》  http://www.greenfood.org.cn/Html/2013_03_21/2_2823_2013_03_21_24471.html

三,、有機食品

1,、有機食品(orgainc food)：來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的,、并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,，包括糧食、蔬菜,、水果,、奶制品、禽畜產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、調(diào)料等。

有機食品生產(chǎn)過程中,，必須完全不使用任何人工合成的化肥,、農(nóng)藥和添加劑，并經(jīng)有關(guān)頒證組織檢測,，確認為純天然,、無污染、安全營養(yǎng)的食品,。有機食品的生產(chǎn)加工標準非常嚴格,，比如只能使用有機肥、生物源農(nóng)藥和物理方法防治病蟲害等,。

（1）有機食品標志

A,、未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品或者初次獲得有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書一年內(nèi)生產(chǎn)的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注"有機產(chǎn)品",、"有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品"字樣,。
　　B、獲證產(chǎn)品（如為加工產(chǎn)品,，有機成分需在95%以上）應在產(chǎn)品的最小包裝上使用有機產(chǎn)品國家標志及其唯一編號（有機碼）,、認證機構(gòu)名稱或者其標識,。
　　有機碼：XXX          XX           XXXXXXXXXXXX

          認證機構(gòu)代碼   發(fā)放年份代碼    發(fā)放隨機碼

C、有機產(chǎn)品認證標志應當在有機產(chǎn)品認證證書（有效期1年）限定的產(chǎn)品范圍,、數(shù)量內(nèi)使用,，每一枚標志有唯一編碼，可在國家認監(jiān)委"中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)"（網(wǎng)址 http://food.cnca.cn）查詢該編碼,。

（2）有機食品的判斷標準

A,、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

B,、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn),、采集、加工,、包裝,、貯藏、運輸標準,；

C,、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期,；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機食品,；

D,、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構(gòu)的認證。

（3）發(fā)展中的問題

A,、有夸大,、虛假宣傳行為：少數(shù)企業(yè)和商家缺失誠信，將“有機”作為營銷噱頭,，進行不實的宣傳推銷,，個別不具備從業(yè)資質(zhì)的咨詢公司利用網(wǎng)絡廣告監(jiān)管漏洞，提供虛假認證信息,；

B,、有機產(chǎn)品標志存在使用不規(guī)范、消費者的利得財富識別困難等問題：2010年有機產(chǎn)品尚未建立全程溯源機制,，認證標志防偽性差,，加施數(shù)量及對象難于控制，消費者難以辨別有機產(chǎn)品真?zhèn)危?/SPAN>

C,、流通領(lǐng)域監(jiān)管還需加強：部分銷售供應商未嚴格按標準要求采購把關(guān),，不符合有機產(chǎn)品專區(qū)專柜銷售、不得二次分裝等規(guī)定；

D,、對有機理念存在認識誤區(qū),。

2,、有關(guān)法律法規(guī)

（1）《有機產(chǎn)品認證管理辦法》（2005年4月1日,，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局，總局令第67號）  http://www.cnca.gov.cn/rjwzcfl/flfg/bmgz/544.shtml

（2）《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》（2012年3月1日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，認監(jiān)委2011年第34號公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551782.shtml

（3）《有機產(chǎn)品認證目錄》（2012年3月1日，國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，認監(jiān)委2012年第2號公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/551732.shtml

《有機產(chǎn)品認證增補目錄（一）》（2012年8月7日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會，認監(jiān)委2012年第21號公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/648532.shtml

（4）關(guān)于啟用國家有機產(chǎn)品認證標志備案系統(tǒng)的公告（國家認證認可監(jiān)督管理委員會,，認監(jiān)委2012年第9號公告）  http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/ggxx/560785.shtml

（5）《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T 19630-2011）  http://www.ofcc.org.cn/ofcc/doc/GB/GB.rar

（6）《關(guān)于國家有機產(chǎn)品認證標志印制和發(fā)放有關(guān)問題的通知》（2005年5月18日,，國家認證認可監(jiān)督管理委員會，國認注[2005]34號） http://www.cnca.gov.cn/rjwzcjgb/ncpsprz/images/2012/02/27/00D6BB376D262944CF284A6EFF17543C.doc

（7）《關(guān)于進一步加強國家有機產(chǎn)品認證標志管理的通知》（2011年10月14日） http://www.cnca.gov.cn/cnca/zwxx/xwdt/zxtz/483783.shtml