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從未見(jiàn)過(guò)白酒行業(yè)如此凋敝,,冷清的令人心生憐憫。傳統(tǒng)媒體上白酒品牌的廣告寥落星辰,;社會(huì)大眾議論白酒的聲音銷(xiāo)聲匿跡;最活躍的互聯(lián)網(wǎng)上有關(guān)白酒行業(yè),、酒企的信息少之又少,,甚至于白酒行業(yè)網(wǎng)站都一月不見(jiàn)幾篇報(bào)道;此番情景,,是業(yè)界所不愿看見(jiàn)的,。然而,心寒光景遠(yuǎn)不止于此,,以往門(mén)庭若市的白酒專(zhuān)賣(mài)店,,如今也只能早早下班關(guān)門(mén)作罷,。時(shí)值今年中秋佳節(jié),,本是白酒銷(xiāo)售佳期,北京街頭的茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店卻是十分冷清,,且從各地茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商情況來(lái)看,,加上店里的門(mén)面費(fèi)用、員工工資,、系列酒,、設(shè)備折舊費(fèi)用等,經(jīng)銷(xiāo)商大多處于微利或虧損的邊緣,。五糧液專(zhuān)賣(mài)店情況更為嚴(yán)重,,據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商透露,光重慶去年48家專(zhuān)賣(mài)店,,存活的僅一半,,很多今年已不簽合同。盡管眾多酒企都降低加盟門(mén)檻,,很多經(jīng)銷(xiāo)商都已經(jīng)談酒色變,,加入的人卻少之又少。無(wú)論是酒企直營(yíng)也好,,或是經(jīng)銷(xiāo)商代理,,是撤店,,還是延續(xù)?嚴(yán)峻形勢(shì)難轉(zhuǎn),,未來(lái)白酒專(zhuān)賣(mài)店當(dāng)何去何從,?
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2014年上半年,,13家企業(yè)凈利潤(rùn)悉數(shù)下滑,,各酒企營(yíng)收均有不同程度下降,整體業(yè)績(jī)堪憂,。五糧液也迎來(lái)了其歷史上半年度業(yè)績(jī)最大降幅:營(yíng)業(yè)收入同比下降24.85%,;凈利潤(rùn)同比下降30.90%;酒鬼酒凈利同比下滑244.78%,。一言以蔽之,,整個(gè)上半年,酒企都在下滑,,虧損嚴(yán)重,。白酒量?jī)r(jià)齊跌,但酒企轉(zhuǎn)型突圍卻一直在進(jìn)行,,很多公司全力維系經(jīng)銷(xiāo)商,,鞏固并刺激渠道體系,借此維持銷(xiāo)售,,求保量,。白酒專(zhuān)賣(mài)店作為酒企產(chǎn)品獨(dú)占的銷(xiāo)售平臺(tái),對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),,專(zhuān)賣(mài)店渠道是必須要有的,。但隨著高端白酒降價(jià),經(jīng)銷(xiāo)商賺不到錢(qián),,很多人都選擇關(guān)店,。因此,酒企欲圖擴(kuò)大專(zhuān)賣(mài)店數(shù)量是不可能的,,現(xiàn)實(shí)條件不允許,,但不能放任它店面慘淡。那么,,解決白酒專(zhuān)賣(mài)店的問(wèn)題,,上策就是精兵簡(jiǎn)政,效益不大的專(zhuān)賣(mài)店當(dāng)關(guān)則關(guān),,但保留的店必須提升整體的質(zhì)量,;中策是維持現(xiàn)有專(zhuān)賣(mài)店數(shù)量,鞏固廠商關(guān)系,;下策就是隨波逐流,,聽(tīng)天由命,,任憑自生自滅。
從市場(chǎng)實(shí)際情況出發(fā),,白酒專(zhuān)賣(mài)店要生存下去,,最好是采用上策,提升質(zhì)量,,增強(qiáng)自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力,。通常白酒專(zhuān)賣(mài)店都是選擇在人流量較大的繁華區(qū),或是在人群集中的社區(qū),,地理位置是不能變的,,對(duì)于這類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店盡量還是保留。但對(duì)于那些位置不佳,,銷(xiāo)量低下的專(zhuān)賣(mài)店,,那就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)關(guān)店,為其他區(qū)域的新店騰出空間,。那么,,如何提升剩下的專(zhuān)賣(mài)店的質(zhì)量呢?這是一個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)的時(shí)代,,電商很難做到,,線上線下結(jié)合才能更好的帶動(dòng)銷(xiāo)售。當(dāng)前國(guó)內(nèi)智能手機(jī)用戶(hù)有5億,,現(xiàn)在人每天看手機(jī)150次,,平均18小時(shí)在玩手機(jī),手機(jī)必然成為未來(lái)主流電商購(gòu)物工具,。因此,,白酒專(zhuān)賣(mài)店需要有效的借助手機(jī)終端建立微電商,如微店,、手機(jī)淘寶等形式,甚至是購(gòu)買(mǎi)平臺(tái),。微博用戶(hù)5億,,微信用戶(hù)6.3億,手機(jī)已將核心人群高度集中,�,?梢酝ㄟ^(guò)微信或微博載體,吸引周邊人群互動(dòng),,維系受眾關(guān)系,,收集受眾大數(shù)據(jù)。同時(shí)建立起專(zhuān)賣(mài)店“2小時(shí)”消費(fèi)圈,,專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)周邊客戶(hù),,只要線上下單支付,,訂購(gòu)酒水2小時(shí)內(nèi)送到,做到專(zhuān)賣(mài)店區(qū)域“圈客”,。同時(shí)還可以借助微平臺(tái),,推出相關(guān)體驗(yàn)活動(dòng),線上傳播,,店內(nèi)品鑒,。甚至策應(yīng)酒企全國(guó)性的大活動(dòng),作為企業(yè)在某個(gè)區(qū)域內(nèi)的綜合功能站,,如物流站,、數(shù)據(jù)站、客戶(hù)維系站等綜合體,,幫助酒企“圈地”,,培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)消費(fèi)群。而這所有工作由專(zhuān)賣(mài)店來(lái)執(zhí)行,,這就完美的實(shí)現(xiàn)來(lái)線上線下,,區(qū)域與專(zhuān)賣(mài)店,產(chǎn)品與受眾的深度關(guān)聯(lián),。
變則通,,不變則死!白酒專(zhuān)賣(mài)店是時(shí)代的產(chǎn)物,,但必須跟得上瞬息萬(wàn)變的智能時(shí)代,,唯有挖掘需求改變營(yíng)銷(xiāo)思路,才能更好獲得受眾的認(rèn)可,,渡過(guò)酒業(yè)寒冬,。
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