消費升級和務實之風是當前國內(nèi)主流價值觀念，但本質(zhì)上這是片面的,。單純以計算整體的GDP和CPI的高速增長來衡量消費升級是不科學的,。更確切的說，整個市場的消費環(huán)境表現(xiàn)出的是消費對級,，處在何種消費能力就購買同等價位水平的商品,。換而言之，大眾消費者是理性的,，他們會根據(jù)自己的實際消費能力來判別自己所在的價格區(qū)間,，從而會對應選擇在該區(qū)間的品牌產(chǎn)品/服務。

事實上,，白酒行業(yè)回歸理性已經(jīng)是不可爭辯的事實,。放眼中國白酒行業(yè)近十年，我們不難發(fā)現(xiàn)這是一個從傳統(tǒng)時代,，跨入網(wǎng)絡時代,，在跨入智能終端時代，社會實現(xiàn)“三級跳”的大背景,。總結(jié)來說,，白酒行業(yè)經(jīng)歷了三個不同階段,，市場環(huán)境也是跌宕起伏。而基于不同階段的社會背景,，酒企發(fā)展需求和核心任務截然不同,，導致酒業(yè)咨詢服務產(chǎn)生本質(zhì)變化。

想干就干的寬松期：市場需求推動快速反應

得益于社會對白酒行業(yè)的空前需求,，白酒產(chǎn)品集體熱銷,，上至一線品牌，下至地產(chǎn)小品牌,，業(yè)績,、價格都是一路高額猛進。全國各地1萬家大大小小的酒企,，各種產(chǎn)品源源不斷流向市場,，并銷售一空,。大家都掙得盆滿缽滿，產(chǎn)品包裝,、品牌視覺,、傳播口徑等綜合標準化，是所有酒企進入市場的門檻,。這個階段,，咨詢服務多以“大而全”偏傳統(tǒng)終端地面戰(zhàn)營銷打法，咨詢服務多注重酒企品牌體系,、產(chǎn)品體系,、市場渠道體系為主。如何能夠解決這三大體系的核心問題,，成為了考驗咨詢從業(yè)者專業(yè)能力的關鍵,。

瞻前顧后的猶豫期：量價齊跌迫使謹慎決策

禁酒令下的酒業(yè)寒冬期，高端白酒的政商市場幾近腰折,，白酒量價且跌,。此外，由于各大酒企的產(chǎn)能嚴重過剩,，供遠大于求,，普通消費者由于前期教育不足，購買潛力未被充分激發(fā),。一二線酒企的市場下沉,，加劇了三四線城市區(qū)域市場的搶奪。酒企都在收縮市場范圍,，專注提高在某一區(qū)域的高覆蓋率,、高滲透率，以此尋求銷售突破口,。這個階段多以“短平快”的營銷戰(zhàn)術為主,，確保傳播效果的快、準,、狠,，保證企業(yè)生存是第一位。咨詢公司需要幫助酒企解決業(yè)務團隊,、招商工作,、終端管理三大層面問題，這決定了酒企軟實力和硬實力的根本,。沒有人敢大肆揮霍,，都在謹慎觀望，模仿行業(yè)主流營銷動作。

穩(wěn)扎穩(wěn)打的精準期：環(huán)境變化形成結(jié)果導向

隨著市場寒冬期接近尾聲,，在一線酒企下沉的推動下,，國內(nèi)酒業(yè)基本完成了對市場渠道、終端的有效布局,。受眾互聯(lián)網(wǎng)帶來的傳播壓力,，以及誘惑力，在傳統(tǒng)媒體影響力逐漸弱化的大背景下,，多數(shù)酒企在尋求營銷傳播手法的創(chuàng)新,。而衡量營銷推廣結(jié)果，不單純只是看投放監(jiān)測數(shù)據(jù),，而是看投入轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù),。

一方面，要變的是產(chǎn)品,，因為市場回歸理性,，回歸大眾消費主導，去同質(zhì)化的超級產(chǎn)品力成為了競爭不可或缺的秘密武器,；另一方面,，要變的是傳播方式，制造社會引爆點,，構(gòu)建社群粉絲經(jīng)濟,。因此，這個階段咨詢公司的核心任務是幫助酒企實現(xiàn)產(chǎn)品,、品牌,、營銷、渠道,、傳播等綜合散點式創(chuàng)新,。如何做好產(chǎn)品？如何一炮走紅,？如何玩轉(zhuǎn)新媒體,？這就考驗咨詢從業(yè)者，既要對行業(yè)有充分的了解,，更要對跨行業(yè)有充分的了解,，才能更好的服務客戶。所以,，現(xiàn)階段從事咨詢服務,，一個是要有過硬的專業(yè)度,，第二是要有足夠廣的知識面，第三是對事件要有足夠敏感的反映速度,；第四是要善于借勢幫助客戶實現(xiàn)最大價值,。那么這就需要咨詢從業(yè)者跳出傳統(tǒng)品牌全案營銷思維,，要融入快速革新的互聯(lián)網(wǎng)潮流,，既要做好長遠，更要狠抓當下結(jié)果,。

   綜上分析,，在消費升級和務實的當下，酒企的整體操作更加傾向于融合時代,，不斷強化與目標消費人群的溝通,，實現(xiàn)各相關方群體圈層。這與傳統(tǒng)媒體時代截然不同,，新媒體環(huán)境，品牌,、產(chǎn)品、服務作為一家好企業(yè)的基礎條件,，而咨詢服務最大價值在于如何在復雜外部環(huán)境中，制造社會引爆點,，帶動購買轉(zhuǎn)化,。