消費(fèi)升級(jí)和務(wù)實(shí)之風(fēng)是當(dāng)前國(guó)內(nèi)主流價(jià)值觀念，但本質(zhì)上這是片面的,。單純以計(jì)算整體的GDP和CPI的高速增長(zhǎng)來(lái)衡量消費(fèi)升級(jí)是不科學(xué)的,。更確切的說(shuō)，整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)環(huán)境表現(xiàn)出的是消費(fèi)對(duì)級(jí),，處在何種消費(fèi)能力就購(gòu)買同等價(jià)位水平的商品,。換而言之，大眾消費(fèi)者是理性的,，他們會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際消費(fèi)能力來(lái)判別自己所在的價(jià)格區(qū)間,，從而會(huì)對(duì)應(yīng)選擇在該區(qū)間的品牌產(chǎn)品/服務(wù)。

事實(shí)上,，白酒行業(yè)回歸理性已經(jīng)是不可爭(zhēng)辯的事實(shí),。放眼中國(guó)白酒行業(yè)近十年，我們不難發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)從傳統(tǒng)時(shí)代,，跨入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,，在跨入智能終端時(shí)代，社會(huì)實(shí)現(xiàn)“三級(jí)跳”的大背景,�,？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)，白酒行業(yè)經(jīng)歷了三個(gè)不同階段,，市場(chǎng)環(huán)境也是跌宕起伏,。而基于不同階段的社會(huì)背景,，酒企發(fā)展需求和核心任務(wù)截然不同，導(dǎo)致酒業(yè)咨詢服務(wù)產(chǎn)生本質(zhì)變化,。

想干就干的寬松期：市場(chǎng)需求推動(dòng)快速反應(yīng)

得益于社會(huì)對(duì)白酒行業(yè)的空前需求,，白酒產(chǎn)品集體熱銷，上至一線品牌,，下至地產(chǎn)小品牌,，業(yè)績(jī)、價(jià)格都是一路高額猛進(jìn),。全國(guó)各地1萬(wàn)家大大小小的酒企,，各種產(chǎn)品源源不斷流向市場(chǎng)，并銷售一空,。大家都掙得盆滿缽滿,，產(chǎn)品包裝、品牌視覺(jué),、傳播口徑等綜合標(biāo)準(zhǔn)化,，是所有酒企進(jìn)入市場(chǎng)的門檻。這個(gè)階段,，咨詢服務(wù)多以“大而全”偏傳統(tǒng)終端地面戰(zhàn)營(yíng)銷打法,，咨詢服務(wù)多注重酒企品牌體系、產(chǎn)品體系,、市場(chǎng)渠道體系為主,。如何能夠解決這三大體系的核心問(wèn)題，成為了考驗(yàn)咨詢從業(yè)者專業(yè)能力的關(guān)鍵,。

瞻前顧后的猶豫期：量?jī)r(jià)齊跌迫使謹(jǐn)慎決策

禁酒令下的酒業(yè)寒冬期,，高端白酒的政商市場(chǎng)幾近腰折，白酒量?jī)r(jià)且跌,。此外,，由于各大酒企的產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，供遠(yuǎn)大于求,，普通消費(fèi)者由于前期教育不足,，購(gòu)買潛力未被充分激發(fā)。一二線酒企的市場(chǎng)下沉,，加劇了三四線城市區(qū)域市場(chǎng)的搶奪,。酒企都在收縮市場(chǎng)范圍，專注提高在某一區(qū)域的高覆蓋率,、高滲透率,，以此尋求銷售突破口。這個(gè)階段多以“短平快”的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)為主,，確保傳播效果的快,、準(zhǔn),、狠，保證企業(yè)生存是第一位,。咨詢公司需要幫助酒企解決業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),、招商工作、終端管理三大層面問(wèn)題,，這決定了酒企軟實(shí)力和硬實(shí)力的根本,。沒(méi)有人敢大肆揮霍,，都在謹(jǐn)慎觀望,，模仿行業(yè)主流營(yíng)銷動(dòng)作。

穩(wěn)扎穩(wěn)打的精準(zhǔn)期：環(huán)境變化形成結(jié)果導(dǎo)向

隨著市場(chǎng)寒冬期接近尾聲,，在一線酒企下沉的推動(dòng)下,，國(guó)內(nèi)酒業(yè)基本完成了對(duì)市場(chǎng)渠道、終端的有效布局,。受眾互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的傳播壓力,，以及誘惑力，在傳統(tǒng)媒體影響力逐漸弱化的大背景下,，多數(shù)酒企在尋求營(yíng)銷傳播手法的創(chuàng)新,。而衡量營(yíng)銷推廣結(jié)果，不單純只是看投放監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),，而是看投入轉(zhuǎn)化數(shù)據(jù),。

一方面，要變的是產(chǎn)品,，因?yàn)槭袌?chǎng)回歸理性,，回歸大眾消費(fèi)主導(dǎo)，去同質(zhì)化的超級(jí)產(chǎn)品力成為了競(jìng)爭(zhēng)不可或缺的秘密武器,；另一方面,，要變的是傳播方式，制造社會(huì)引爆點(diǎn),，構(gòu)建社群粉絲經(jīng)濟(jì),。因此，這個(gè)階段咨詢公司的核心任務(wù)是幫助酒企實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品,、品牌,、營(yíng)銷、渠道,、傳播等綜合散點(diǎn)式創(chuàng)新,。如何做好產(chǎn)品？如何一炮走紅,？如何玩轉(zhuǎn)新媒體,？這就考驗(yàn)咨詢從業(yè)者,，既要對(duì)行業(yè)有充分的了解，更要對(duì)跨行業(yè)有充分的了解,，才能更好的服務(wù)客戶,。所以，現(xiàn)階段從事咨詢服務(wù),，一個(gè)是要有過(guò)硬的專業(yè)度,，第二是要有足夠廣的知識(shí)面，第三是對(duì)事件要有足夠敏感的反映速度,；第四是要善于借勢(shì)幫助客戶實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值,。那么這就需要咨詢從業(yè)者跳出傳統(tǒng)品牌全案營(yíng)銷思維，要融入快速革新的互聯(lián)網(wǎng)潮流,，既要做好長(zhǎng)遠(yuǎn),，更要狠抓當(dāng)下結(jié)果。

   綜上分析,，在消費(fèi)升級(jí)和務(wù)實(shí)的當(dāng)下,，酒企的整體操作更加傾向于融合時(shí)代，不斷強(qiáng)化與目標(biāo)消費(fèi)人群的溝通,，實(shí)現(xiàn)各相關(guān)方群體圈層,。這與傳統(tǒng)媒體時(shí)代截然不同，新媒體環(huán)境,，品牌,、產(chǎn)品、服務(wù)作為一家好企業(yè)的基礎(chǔ)條件,，而咨詢服務(wù)最大價(jià)值在于如何在復(fù)雜外部環(huán)境中,，制造社會(huì)引爆點(diǎn)，帶動(dòng)購(gòu)買轉(zhuǎn)化,。