蓬勃發(fā)展的中國大地蘊(yùn)藏著無限商機(jī)，也爭(zhēng)涌著無數(shù)跑馬圈地、逐鹿中原的淘金者,，下一輪的機(jī)遇在哪里,？如何快人一步,，抓住機(jī)遇,？



在北京舉行的首屆中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投融資峰會(huì)上，業(yè)內(nèi)人士提出,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為繼蒸汽機(jī),、電力、生物,、計(jì)算機(jī),、互聯(lián)網(wǎng)之后“財(cái)富第五波”的重要?jiǎng)恿Γ�未來市�?chǎng)規(guī)模將超過一萬五千億美元,，約合人民幣十萬億以上,。

在以健康產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的未來財(cái)富第五波中，中國有條件也有需求,，會(huì)有一個(gè)跨越式發(fā)展的機(jī)遇。

中國的條件,，來自于中國作為農(nóng)業(yè)大國,，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的剛性需求。更來自于中國作為農(nóng)業(yè)重國的大農(nóng)業(yè)運(yùn)作潛力,。

中國的需求,，來自于中國的技術(shù)升級(jí)動(dòng)力，也直接表現(xiàn)為中國的市場(chǎng)空缺,。

一,、農(nóng)業(yè)大國的剛性需求——大市場(chǎng)


所謂農(nóng)業(yè)大國：


一是有世界最多的人口，即世界最大的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng),。龐大的人口基數(shù),，在五千年農(nóng)業(yè)文明的熏陶下，形成了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深厚的消費(fèi)情感和習(xí)慣性消費(fèi),，構(gòu)成了中國農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定的國內(nèi)大市場(chǎng),。
二是有世界上最多的行業(yè)從業(yè)者。九億農(nóng)民,，以農(nóng)業(yè)作為生存之本,，中國人口生計(jì)70%的重?fù)?dān)直接系于農(nóng)業(yè)身上。另外還有30%的人口間接依賴著農(nóng)業(yè)提供的生活資料,。
三是中國有不斷增長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力,，某些產(chǎn)品類別已經(jīng)位居世界前列。2011年9月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國肉類產(chǎn)量比美國多出1倍,，年產(chǎn)量達(dá)到8000萬噸,。
雖然離農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的距離還很遠(yuǎn)，但如果以生產(chǎn)能力總額和消費(fèi)能力總額來看,，中國農(nóng)業(yè)的大生產(chǎn)潛力和大消費(fèi)能力,，強(qiáng)大的吞吐能力，顯然讓中國的企業(yè)家們輕視不得,。
二,、農(nóng)業(yè)重國的大農(nóng)業(yè)運(yùn)作潛力——大增長
1. 農(nóng)民占1/2，不可輕視的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)
在中國這片土地上,，有大約6億人日復(fù)一日辛勤勞作,，依靠農(nóng)業(yè)求得自己的溫飽。2011年末中國大陸總?cè)丝?3.41億人,農(nóng)村人口6.57億人,。
這樣龐大的農(nóng)業(yè)人口,，也反映出中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化程度、深加工能力嚴(yán)重不足,，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在尋找出路的企業(yè)家們來說,，這代表著本行業(yè)一旦被現(xiàn)代化加工、營銷激活,，就會(huì)獲得蓬勃的發(fā)展?jié)摿�,。而�?duì)于在競(jìng)爭(zhēng)激烈的二、三產(chǎn)業(yè)中搏擊風(fēng)浪的企業(yè)家們來說,，這代表了低成本的人力資本和廣闊的現(xiàn)代化,、深加工空間，是一片難得的藍(lán)海領(lǐng)域,。
2.政策重點(diǎn)扶植,，農(nóng)業(yè)萬眾矚目
農(nóng)業(yè)是中國之根本。它關(guān)乎國家糧食安全,，是實(shí)現(xiàn)中國整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的基本要求,。
 “無農(nóng)不穩(wěn)，無糧則亂,�,！敝袊�政府提出了“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”的政策,，相繼出臺(tái)了一系列的支農(nóng)措施,。即使在緊縮性銀根的情況下，最近中國銀監(jiān)會(huì)也宣
布了加大對(duì)奶業(yè)的融資支持,，而限制了對(duì)汽車消費(fèi)的貸款,。另外,，連年增收的國家財(cái)政也有望加大對(duì)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)移支付，這對(duì)加強(qiáng)中國農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力都是重大的利好,。
3.五大行業(yè)成本利潤率最高,，現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)后來居上
現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會(huì)化程度有了很大提高,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)逐漸脫離，農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分工,、企業(yè)分工日益發(fā)達(dá)，“小而全”的自給自足生產(chǎn)被高度專業(yè)化,、商品化的生產(chǎn)所代替,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程同加工、銷售以及生產(chǎn)資料的制造和供應(yīng)緊密結(jié)合,，產(chǎn)生了農(nóng)工商一體化,。
農(nóng)業(yè)從此告別了傳統(tǒng)的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。投資大,、回收慢,、效益不高的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一躍成為中國五大經(jīng)濟(jì)部門（農(nóng)、工,、商,、建、運(yùn)）中獲利能力最高的產(chǎn)業(yè),。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,，不僅糧、棉,、油生產(chǎn)的利潤率超過5成,，而且瓜果,、蔬菜及養(yǎng)殖業(yè)的盈利率水平也普遍達(dá)到一倍以上,，有些甚至是好幾倍。
三,、農(nóng)業(yè)弱國的技術(shù)升級(jí)動(dòng)力——大發(fā)展
憑借技術(shù)升級(jí)的動(dòng)力,，中國開始從農(nóng)業(yè)大國跨入農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。
1.種植技術(shù)升級(jí),，市場(chǎng)基礎(chǔ)穩(wěn)固
在長春農(nóng)博園,，2009年建起了一座“植物工廠”。在這里,，植物在多層的立體栽培架上生長,，通過電腦智能控制溫度、濕度,、光源,、營養(yǎng)液進(jìn)量,，在這種可控的環(huán)境下，植物生長周期大大縮短,，只需要二三十天左右,，產(chǎn)菜量能達(dá)到露地栽培模式的25倍以上。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的突破性改變?yōu)檗r(nóng)業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量提升奠定了基礎(chǔ),，這是農(nóng)業(yè)技術(shù)提升動(dòng)力的一個(gè)層面,。技術(shù)這個(gè)層面的進(jìn)步，促使農(nóng)業(yè)增長由主要依靠土地和勞動(dòng)
力要素投入向依靠科技和資本投入轉(zhuǎn)變,。也促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由主要依賴自然生產(chǎn)向發(fā)展可控的設(shè)施生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,。同時(shí)農(nóng)業(yè)經(jīng)營由分散的家庭經(jīng)營向?qū)�業(yè)的適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)
變。這一層面的技術(shù)動(dòng)力,，受益的主要是農(nóng)業(yè)的直接生產(chǎn)者,、勞動(dòng)者。


2.深加工技術(shù)發(fā)展,，綠色金礦跳出來
農(nóng)產(chǎn)品深加工的這部分利潤,，相對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)質(zhì)蘊(yùn)含著更高的附加值,。農(nóng)產(chǎn)品深加工是跳出傳統(tǒng)初級(jí)農(nóng)業(yè),、獲得高額附加值的一個(gè)重要通道，獲益的主要是農(nóng)產(chǎn)品加工鏈的后端——也就是農(nóng)產(chǎn)品資源運(yùn)作者和經(jīng)營者,。
將農(nóng)產(chǎn)品加工后的主產(chǎn)品,、副產(chǎn)物進(jìn)行精深加工，可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,，拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,，并使產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力增加，增加銷售量,，提升收益,。可以說,，農(nóng)產(chǎn)品深加工一方面解決了農(nóng)產(chǎn)品的富余問題,，另一方面還挖掘了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值潛力，是一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙贏的致富方式,。

四,、農(nóng)業(yè)大國的市場(chǎng)空缺——大空間
市場(chǎng)空缺的，不僅是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,，更是附加值極高的深加工農(nóng)產(chǎn)品
1.初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品大量依賴進(jìn)口
2010年財(cái)政年度上半年,，中國購買了超過100億美元的美國農(nóng)產(chǎn)品，成為美國最大的農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng),。
由此可見,，中國農(nóng)產(chǎn)品在初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)還存在著很大的市場(chǎng)空間,。當(dāng)然，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品單位利潤較低,，主要靠數(shù)量多取勝,，通過依靠科技手段和規(guī)模化經(jīng)營,，奪回農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)產(chǎn)品市場(chǎng)不是難題,。
2.深加工農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重缺位
事實(shí)上，國內(nèi)市場(chǎng)正遭受著國際深加工農(nóng)產(chǎn)品的慘痛沖擊,。
僅從價(jià)格比較來看,，國外一些優(yōu)質(zhì)高檔農(nóng)產(chǎn)品通過品牌營銷，以相當(dāng)好的價(jià)格在中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)獲得了好銷路,。比如水果方面的“騎士”橙,、“都樂”菠蘿、“奇昆樂”香蕉等,。進(jìn)口水果的價(jià)格比國產(chǎn)的水果價(jià)格要高出3-7倍,，而再從兩類水果的內(nèi)含質(zhì)量來看，相差無幾,，甚至某些指標(biāo)如維生素C的含量國產(chǎn)富士蘋果還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于進(jìn)口,。 
3.農(nóng)產(chǎn)品深加工蘊(yùn)藏財(cái)富機(jī)遇
全球排名前十位的大型財(cái)團(tuán)，就有4家是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的食品企業(yè)集團(tuán),，而中國企業(yè)前五十強(qiáng)中,，除了煙草企業(yè)集團(tuán)之外，尚沒有一家農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)集團(tuán),。
可見,，中國農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)的想象空間十分巨大。
在國際金融危機(jī)的沖擊下,，山東某禽肉企業(yè)在開拓國內(nèi)市場(chǎng)時(shí),，就曾開發(fā)一些針對(duì)國內(nèi)市場(chǎng)特點(diǎn)的加工產(chǎn)品。比如鮮雞汁,、雞肉醬等新產(chǎn)品,，在農(nóng)產(chǎn)品深加工程度薄弱的國內(nèi)市場(chǎng)很快受到歡迎,。
21世紀(jì)是品牌經(jīng)營的世紀(jì),，面對(duì)全球化的激烈競(jìng)爭(zhēng)，中國的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)必須跳出以產(chǎn)品制造為中心的固有思維模式,，樹立新思維,，將發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)品牌經(jīng)營作為企業(yè)的重要戰(zhàn)略,。假如中國農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì),、深加工程度上能夠超越進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品,，加之地緣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)生的成本優(yōu)勢(shì)、文化融合優(yōu)勢(shì),，國內(nèi)品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)絕對(duì)有希望將進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品這塊豐厚的市場(chǎng)奪回,。
從中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史來看，中國農(nóng)業(yè)有深厚的根基和廣闊的市場(chǎng),。而從現(xiàn)實(shí)中中國農(nóng)業(yè)所創(chuàng)造的品牌成長奇跡來看,，中國農(nóng)業(yè)無疑大有可為。放眼未來,，農(nóng)產(chǎn)品不斷增長的需求和品質(zhì),，也讓企業(yè)家們驚喜，向中國農(nóng)產(chǎn)品要未來,，向中國農(nóng)業(yè)要更好的企業(yè)成長奇跡,，這片市場(chǎng)，絕對(duì)值得投資,！


 

作者：韓志輝,，博士，中國十大策劃專家,，中國杰出營銷人“金鼎獎(jiǎng)”獲得者,。北京大學(xué)、山東大學(xué)等多所大學(xué)MBA特
聘講師,、客座教授,。二十年市場(chǎng)銷售和營銷咨詢經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任大型企業(yè)的市場(chǎng)部長,、營銷總監(jiān)等職,；成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略、品牌塑造,、產(chǎn)品推廣,，創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,，在企業(yè)和營銷界引起強(qiáng)烈反響,，被譽(yù)為“附加值研究第一人”。作者郵箱：[email protected] 
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