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1.渠道是企業(yè)的命根子
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)必須面對這個現(xiàn)實:農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)并不具備品牌化的資源與能力,,改變包裝,、產(chǎn)品概念并不能改變企業(yè)的真正困境,因為企業(yè)首先必須解決的是市場的渠道建設(shè)問題,。
好想你棗業(yè),,走出了一條依靠單一品類的系列化產(chǎn)品進(jìn)行渠道品牌運作的案例。好想你連鎖專賣店,,走出鄭州,,依托河南,走向了全國,。
沙縣小吃,,將整個沙縣人變成了遍布全國的餐飲零售店經(jīng)營者,當(dāng)?shù)氐纳晨h小吃協(xié)會以輸出品牌與原料等提供服務(wù)與管理,,除當(dāng)年的溫州商人之外,,沙縣創(chuàng)造了中國區(qū)域特色走向全國的成功案例。
而陽澄湖大閘蟹,,建立起專賣店,、機(jī)場零售終端、超市專柜,、網(wǎng)上訂購的立體銷售渠道,,產(chǎn)品價格比普通大閘蟹高出三倍以上,還供不應(yīng)求,。
因此,,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)必須認(rèn)識到,渠道打通了,,才是產(chǎn)品價格提升,、銷路提升、品牌建立的根本保障,!
2.推動渠道建設(shè)的兩種力量——推力和拉力
如何從好產(chǎn)品到好市場呢,?
產(chǎn)品要想實現(xiàn)銷售,除了本身的價值要有差異,,并讓消費者接受以外,,第二件必須要做的事情,就是讓消費者購買方便,。如何實現(xiàn)消費者購買的方便呢,?這就需要有推力和拉力。
推力就是給經(jīng)銷商一個購買產(chǎn)品的理由,,促進(jìn)經(jīng)銷商將產(chǎn)品擺放到終端,,這叫推力。拉力就是給消費者一個購買的理由,,讓消費者信任,,這就是拉力。其實讓產(chǎn)品進(jìn)入商超,,僅僅是推力,,讓消費者見到產(chǎn)品了,。但是消費者見到了產(chǎn)品不一定會購買,因為你沒有給他一個購買理由,。
3.渠道創(chuàng)新
(1)渠道品牌的崛起,。渠道品牌規(guī)避了食品傳統(tǒng)渠道(賣場/便利店等終端店、分銷批發(fā)商),,以自建+加盟連鎖模式建立品牌,,如:來伊份的休閑食品零售連鎖專賣店;好想你的大棗系列產(chǎn)品連鎖專賣店,;新潤一品的特色農(nóng)產(chǎn)品零售連鎖專賣店,。
這些渠道品牌的意義是,以渠道品牌駕馭生產(chǎn)商產(chǎn)品,,他們代表的是一種“以渠道品牌整合產(chǎn)品”的商業(yè)模式,,認(rèn)為這種流通反控上游的商業(yè)模式,或許將是農(nóng)產(chǎn)品下一步值得借鑒探索的重要商業(yè)模式,。
(2)網(wǎng)絡(luò)購物新渠道,。網(wǎng)絡(luò)購物平臺對傳統(tǒng)分銷渠道的改造的典型如:上海一號店(食品/消費品網(wǎng)購)、西米網(wǎng)(辦公室零售網(wǎng)購),、優(yōu)果網(wǎng)(精品水果網(wǎng)購),、一畝田(上海新鮮蔬菜網(wǎng)購直配)等。
B 2C渠道正在以前所未有的速度沖擊傳統(tǒng)食品渠道,,但是目前農(nóng)產(chǎn)品類B2C網(wǎng)站的盈利能力還有待觀察,。縮短農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),,將傳統(tǒng)渠道中的費用轉(zhuǎn)化為建立可控銷售渠道的費用,,是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)爭取長期戰(zhàn)略優(yōu)勢的必由之路。
——本文摘自《狂吃十萬億——中國食品農(nóng)產(chǎn)品高附加值成長模式》
作者:韓志輝,,博士,,中國十大策劃專家,中國杰出營銷人“金鼎獎”獲得者,。北京大學(xué),、山東大學(xué)等多所大學(xué)MBA特聘講師、客座教授,。二十年市場銷售和營銷咨詢經(jīng)驗,,曾擔(dān)任大型企業(yè)的市場部長、營銷總監(jiān)等職,;成功組織和策劃上百家企業(yè)的營銷戰(zhàn)略,、品牌塑造、產(chǎn)品推廣,,創(chuàng)造了無數(shù)營銷奇跡,。在國內(nèi)率先提出“創(chuàng)造附加值”理論,在企業(yè)和營銷界引起強烈反響,,被譽為“附加值研究第一人”,。作者郵箱:[email protected] 請加微信號:hzhbest
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