日前,，在青島舉辦的中國(guó)畜牧大會(huì)上,，中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)專家韓志輝告誡畜牧企業(yè)：切不可傷疤未好忘了痛！

韓志輝在發(fā)言中說(shuō),，自20世紀(jì)90年代以來(lái)．中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展．畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng),、林、牧,、漁業(yè)產(chǎn)值中的份額穩(wěn)定上升．已成為農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè),，但同時(shí)，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展面臨著一些嚴(yán)峻的問(wèn)題：畜產(chǎn)品總量平衡的壓力不斷增大,，重大的動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)時(shí)有發(fā)生,，畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越突出，以及畜牧業(yè)飼料資源的缺乏,，和科技支持力度的薄弱等問(wèn)題,，都對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展構(gòu)成潛在威脅。

就拿生豬市場(chǎng)來(lái)說(shuō),，自2013年底以來(lái),，豬肉價(jià)格開(kāi)始下跌，直到今年4月份,，已跌到2010年10月份以來(lái)的最低點(diǎn),，為了減少損失,，很多養(yǎng)殖戶在生豬尚未達(dá)到出欄體重的時(shí)候就提前賣掉，有些甚至將用來(lái)生產(chǎn)的老母豬也賣了,。

但是,，近幾周的時(shí)間里，終于傳來(lái)了好消息,，豬肉價(jià)格開(kāi)始回升,，而且行情迅速，讓業(yè)界為之吃驚,，據(jù)悉,，最多的時(shí)候一天就上漲了1元/公斤，一周之內(nèi)豬價(jià)就從深度虧損漲回了成本線,。

韓志輝說(shuō),，無(wú)論是有人認(rèn)為的“幕后操盤”，還是市場(chǎng)調(diào)節(jié)的原因,，行情來(lái)了,，養(yǎng)殖戶笑了，有信心了,，至于行情了為什么變好了,，許多人并不關(guān)心。更多人在猜測(cè),，行情能夠持續(xù)多久,？?jī)r(jià)格還有多少上漲的空間，要不要惜售,？

作為品牌農(nóng)業(yè)營(yíng)銷專家,，韓志輝給這些畜牧企業(yè)一句忠告：切不可傷疤未好忘了痛！

韓志輝坦言,，盡管國(guó)家將豬肉列入國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備的產(chǎn)品,，但是，作為養(yǎng)殖戶,，決不能單純依靠國(guó)家的調(diào)控,，把自己的命運(yùn)寄托于看不到摸不著的行情上，行情來(lái)了,，賺一筆,，行情沒(méi)有了，又虧得一塌糊涂,，把自己的命運(yùn)寄托在行情上面,，而不是依靠自己的智慧去把握。

如何把命運(yùn)把握在自己的手里？韓志輝提出了自己的思路：

一是要找到最安全的生產(chǎn)模式：

就拿養(yǎng)豬來(lái)說(shuō),，目前，主要的養(yǎng)殖方式有三種,，以全產(chǎn)業(yè)鏈存在的養(yǎng)豬企業(yè),、農(nóng)戶加企業(yè)型的模式以及大量的個(gè)體自由農(nóng)戶，這里面風(fēng)險(xiǎn)最大的,，就是大量的個(gè)體自由農(nóng)戶,，由于信息不對(duì)稱，以及缺乏對(duì)沖機(jī)制,，最容易陷入價(jià)格波動(dòng)的怪圈,。相對(duì)而言，以產(chǎn)業(yè)鏈存在的養(yǎng)殖戶,，因?yàn)榘盐辗N豬培育,、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰,、肉產(chǎn)品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,，理論上會(huì)是最安全的生產(chǎn)模式，因此,，如何在現(xiàn)有環(huán)境下整合資源,，找到適合企業(yè)發(fā)展的最安全的生產(chǎn)模式，也是畜禽養(yǎng)殖戶必須考慮的問(wèn)題,。

二是要建立價(jià)值營(yíng)銷模式,，必須找到企業(yè)的價(jià)值點(diǎn)，明確企業(yè)的核心價(jià)值基因,，以此作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

盡管生豬價(jià)格波動(dòng)一輪一輪波動(dòng)較大，但是,，終端市場(chǎng)的肉價(jià)相對(duì)比較平穩(wěn),，所以，如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，或者從產(chǎn)業(yè)鏈中找到自己的核心的優(yōu)勢(shì),，以此作為企業(yè)發(fā)力的支撐點(diǎn)，才能夠把命運(yùn)把握在自己手里,，不受或者較少受到整個(gè)行情的影響,。養(yǎng)殖企業(yè)的價(jià)值基因，也許是飼養(yǎng)方式和環(huán)境,，飼料或者加工過(guò)程,，也可以從營(yíng)銷模式中尋找�,？傊�,，無(wú)論是養(yǎng)豬,、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨,，養(yǎng)殖行業(yè)必須轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,，從做市場(chǎng)的角度，而不是養(yǎng)殖專家的角度去轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式,。

三是要做品牌,。品牌農(nóng)業(yè)目前算是一個(gè)最熱的話題，近兩年,，我接觸過(guò)許多農(nóng)業(yè)企業(yè),，大家也有做品牌的意識(shí)，但是,，僅有意識(shí)是不夠的,，還要深入研究品牌的內(nèi)涵和方法。當(dāng)前形勢(shì)下做品牌,，首先一點(diǎn)是要找準(zhǔn)自己的定位和價(jià)值,，不僅要研究中國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)要放眼國(guó)際市場(chǎng),，從全球競(jìng)爭(zhēng)的角度,，從市場(chǎng)需求的角度，確定品牌定位和價(jià)值,，從戰(zhàn)略的高度,，整合資源，集中于核心優(yōu)勢(shì),，來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié),。

同時(shí)要善于利用新媒體手段，在最短的時(shí)間內(nèi)守正出奇,，運(yùn)用新?tīng)I(yíng)銷手段,，迅速擴(kuò)大品牌營(yíng)銷力，讓品牌在終端消費(fèi)者心中扎根,。只有在消費(fèi)者心里建立品牌信賴和忠誠(chéng),，企業(yè)的命運(yùn)才能真正把握在自己手里。