2月25日,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)高層研討暨成果發(fā)布會(huì)在京召開。農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮出席會(huì)議，并作主旨發(fā)言,。他強(qiáng)調(diào),，全面建成小康社會(huì)既是黨和國家的戰(zhàn)略目標(biāo),，也對(duì)包括飲食文化在內(nèi)的各方面都將提出發(fā)展的新目標(biāo),、新要求。要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話和今年中央一號(hào)文件精神,，樹立“大食物,、大糧食”的理念，以小康社會(huì)主食文化引領(lǐng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā),，滿足消費(fèi)者日益多元化的需求,，促進(jìn)農(nóng)民增收。

余欣榮要求,，馬鈴薯主食開發(fā)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及多方利益和多個(gè)環(huán)節(jié),，需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，突出重點(diǎn)，加力推進(jìn),，確保取得實(shí)效,。要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，有序推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā),。要推進(jìn)科技創(chuàng)新,，強(qiáng)化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)支撐。重點(diǎn)是加快育種創(chuàng)新,、集成創(chuàng)新和產(chǎn)品及工藝研發(fā),；要強(qiáng)化示范帶動(dòng)，培育馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)主體,。發(fā)揮企業(yè)的主體作用,，培育一批帶動(dòng)力強(qiáng)、信譽(yù)度高的馬鈴薯主食加工企業(yè),；要實(shí)施梯次推進(jìn),，拓展馬鈴薯主食產(chǎn)品市場(chǎng)。要鞏固提升北京主中心,，加力推進(jìn)七大區(qū)域分中心,；要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),，營造良好輿論氛圍。利用媒體組織策劃宣傳,，通過舉辦多種形式的展銷會(huì),、博覽會(huì)等，向消費(fèi)者展示馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)的新成果,。

會(huì)上,，還發(fā)布了國家馬鈴薯主糧化項(xiàng)目組科研進(jìn)展情況、馬鈴薯主食產(chǎn)品開發(fā)研究成果,、部分�,。ㄊ小⒆灾螀^(qū)）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)成果等,。其中最引人關(guān)注的就是這次發(fā)布會(huì)上展示的各類馬鈴薯主食,，此次展示的馬鈴薯主食除了饅頭外，還有面條,、米粉,、面包、糕點(diǎn)等各式各樣的品種,，其中還包括馬鈴薯列巴,、馬鈴薯馕等具有地域特色的食品。中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張泓介紹：“此次展示的產(chǎn)品包括馬鈴薯的面條類,、餅類,、復(fù)配米類、沖調(diào)類,、還有雜糧類和其他產(chǎn)品共6大類54個(gè)產(chǎn)品,，已經(jīng)覆蓋了中國各大區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣的各大產(chǎn)品，可以滿足各個(gè)不同人群的消費(fèi)需求,�,！�

會(huì)議進(jìn)行了“2016國家馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)開發(fā)任務(wù)計(jì)劃落實(shí)活動(dòng)”，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院全國馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布2016馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)推進(jìn)計(jì)劃,。

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要市場(chǎng)力量的拉動(dòng),，需要以高價(jià)值、品牌化運(yùn)作市場(chǎng),。為此,，全國馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專門成立了馬鈴薯主食品牌建設(shè)與推進(jìn)委員會(huì)，特聘品牌營銷專家韓志輝博士任品牌建設(shè)委員會(huì)主任委員,。

會(huì)上,，全國馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副理事長兼秘書長張泓教授，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)學(xué)科帶頭人木泰華教授,，品牌農(nóng)業(yè)專家,、全國馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟品牌建設(shè)委員會(huì)主任委員韓志輝博士分別就國家馬鈴薯主食產(chǎn)品及品牌工作計(jì)劃作專題講座,。

寧夏自治區(qū)副主席曾一春，國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)疾病預(yù)防控制局有關(guān)負(fù)責(zé)人,，北京大學(xué)有關(guān)專家發(fā)言,。中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山主持高層研討會(huì)。