最近一兩年,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品開始在內(nèi)地攻城掠地，多種展銷會頻繁有了臺灣農(nóng)產(chǎn)品的身影,，同時正以多種形式同地方的基地和企業(yè)進行合作建設(shè)和品牌推廣,。在第十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，臺灣中部臺中市,、彰化縣,、南投縣三縣市農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合推出300多種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，一度成為展會的“吸睛點”,。比較而言,，內(nèi)地的一些農(nóng)產(chǎn)品在品牌推廣上雖然做了不少努力，但是在“精致農(nóng)業(yè)”上還有很多改進之處,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品走俏的同時,，我們有必要弄清楚，他們憑啥這樣火,？

    縱觀臺灣農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程，許多富有創(chuàng)意的臺灣農(nóng)產(chǎn)品都注重中華傳統(tǒng)文化,，并進行了較為巧妙的結(jié)合,。比如特色甜柿，就通過“柿業(yè)發(fā)達”（事業(yè)發(fā)達）的取名,，展示獨特品質(zhì)特性,，充分開展文化營銷。其他諸如南舍難分（難舍難分）的南瓜,、一舉奪葵（一舉奪魁）的山葵干等,，均注重做好彩頭。除此之外,，注重文化的深層次挖掘,，善于講故事，尤其是注重和土著文化和歷史相關(guān)的看點發(fā)掘,。比如吾敏·撒布,，把茶葉用故事“包裝”，披著賽德克人黑紅相間的織布,，沏起飄香的高山茶,。借力電影《賽德克·巴萊》中的賽德克人抗擊日本人的民族形象和故事，命名茶為賽德克的茶,�,？梢哉f,，每一個農(nóng)產(chǎn)品就是一個文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。把最好的產(chǎn)品通過包裝保持最好的風味,，才能最佳體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品獨特的附加值,。

    第二點：食品安全概念營銷、互動和組織公信力建設(shè),。

    不僅僅在內(nèi)地,，即使在臺灣的農(nóng)產(chǎn)品種，也因“毒奶粉”“毒淀粉”等食品安全事件,，導致臺灣食品的好口碑也受到一定質(zhì)疑,。面對食品安全的困局,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品就通過展會形式現(xiàn)場制作展示和客戶互動,，比如百點公司生產(chǎn)的全谷物速食米和速食掛面,，有人就對其產(chǎn)生了疑問，“開水能泡熟米飯,？有沒有添加化學物質(zhì),？”，利用展會現(xiàn)場演示和講解,，尤其是注重技術(shù)性的視頻演示,，通過到物理壓榨方法也可以保留食物的營養(yǎng)成分的營銷互動，讓消費者打消疑慮,。同樣的,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品在注重組織性的公信力上主動出擊，臺灣地區(qū)衛(wèi)生福利部門就定期發(fā)布農(nóng)殘檢驗信息,，采用信息披露的方法,，這在建立公信力上確實很管用。比如對9月市售及包裝農(nóng)產(chǎn)品殘留監(jiān)測,，共檢驗220件樣品，203件符合規(guī)定,，合格率92.3%,。超過“農(nóng)藥安全容許量標準”規(guī)定或不符合使用規(guī)定，由衛(wèi)生部門追查來源,，依法進行后續(xù)處理,。較為完善的責任追究制度可以確保組織公信力，同時對于消費者的消費意愿進行保護,，這是一大舉措,，比較內(nèi)地，我們在組織公信力上還有很多工作要做,。

    第三點：農(nóng)產(chǎn)品精細加工的工藝和產(chǎn)品創(chuàng)新力,。

    臺灣相對來說,，在農(nóng)產(chǎn)品的品種上并沒有大陸的更豐富一些，但是他們非常注重在有限的品種上進行工藝創(chuàng)新,，開發(fā)不同的產(chǎn)品系列,。比如臺灣鮮氧屋的魔法元氣醬，人氣爆棚,。而魔法元氣醬就是用5種原蔬再加入蘋果,、水梨自然發(fā)酵一個月讓它靜靜的密釀出自然的味道。其他如香菇做成的肉松,、餅干和香腸,，用水果葉制成的健康茶等等。和普通農(nóng)產(chǎn)品相比,，從臺灣漂洋過海而來的各類商品價格并不便宜,，但是做工更加精細，所帶來更高的附加值,，對于品牌形象的塑造有著不可低估的作用,。

    第四點：市場的及時調(diào)研和應變策略。

    臺灣農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)過初期的市場快速拓展以后,，也遇到了市場應激疲勞的問題,。大陸消費者對于臺灣產(chǎn)品的新鮮感在降低，但與此同時,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品開展精細營銷,，走定制路線。幫助農(nóng)民將產(chǎn)品分級,，通過聯(lián)合經(jīng)營模式,，統(tǒng)一打造臺灣農(nóng)產(chǎn)品大品牌概念，通過與內(nèi)地市場的深度對接,，啟動定制營銷模式,。市場的反饋能力直接體現(xiàn)品牌的適應力和拓展力，應對市場變化的準確和快速也是臺灣農(nóng)產(chǎn)品取得成功的重要原因,。

    事實上,，在內(nèi)地的大量農(nóng)產(chǎn)品也有待進一步發(fā)掘，僅僅在湖南地區(qū),，就有多種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，諸如“沁香一號” 湘米、 “齊家”山茶油,、“百疊嶺”綠茶,、道縣臍橙等等，都能凸顯出湖南的農(nóng)業(yè)特色,。近幾年,，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的利潤呈兩位數(shù)的增長態(tài)勢,，銷售利潤率也接近7%，遠高于其他加工門類,。畢竟農(nóng)業(yè)是一個需求行業(yè),，在當前逐漸消費升級的環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品具有非常好的發(fā)展前景,。

    農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷是行業(yè)關(guān)注的焦點,，內(nèi)地大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)品牌營銷功課不足，營銷實施過程還有待進一步精細化,，臺灣農(nóng)產(chǎn)品賣的這樣火,，品牌營銷做的這么好，并不是他們具有多少我們沒有的營銷手段,，關(guān)鍵是是否做的足夠精致,，多種精致農(nóng)業(yè)和精致營銷的累加效應，也促成了今日的臺灣農(nóng)產(chǎn)品之優(yōu)勢,。不積跬步無以至千里,，從細節(jié)入手，效應疊加,，這才是我們應該從臺灣農(nóng)產(chǎn)品熱銷現(xiàn)象中應該借鑒的,。