鳳凰網(wǎng)健康：那么我們怎么樣就是說辨別，就是我們怎么樣鑒別這些真假呢。趙老師給我們一些補充意見,。

趙飛紅：事實上就是我們說的包裝水,，包裝水就是在我們超市里面看到很多包裝水。包裝水我們最簡單的一個方法就是看標簽,，標簽如果說你標識的上面是引用天然純凈水,，剛才我們說了,，我們國家標準里有三大類,，就是包裝水來講有三大類,。一個是純凈水，再一個是飲用凈水,。你就看這個標簽,，你的執(zhí)行標準是什么，如果你的執(zhí)行標準是GB17324或者GB17323這個肯定是飲用純凈水,。如果你37肯定是飲用天然礦泉水,，這是一個方面，看執(zhí)行標準,。

那么,，還有些水是沒有國標的，它超出了國標范圍,，它的打頭可能是QB,，QB就表示是企業(yè)標準，還有DB是屬于地方標準,，所以要看標準好,，它是什么打頭的，是QB的,，還是DB,，還是GB，GB就是國家標準,，這個是第一個要看的,。

第二個，要看有沒有配料表,，如果說有配料表,，就說明它是勾兌出來的，比如說,，我們現(xiàn)在市面上看見有種叫弱堿性水,，大家都認為它是弱堿性的，都去買它,。它是用純凈水加碳酸氫納勾兌出來的,，它的PH還沒有我們自來水的PH高。

我們北京的自來水PH是7.6,，它也就7點多一點,，所以它也叫弱堿性水，但是你一看它的配料表是水加氫氧化納,，還有如果我們是天然礦泉水它就不存在配料表,，它里頭會給你標示含有多少鈉,，含有多少鉀，PH是多少,，還有溶解性總固體是多少,，它是這么一個標示。所以一看這個你就知道你買的是什么水,，但是總體來講,，市面上買的這種小包裝的這種水，都屬于飲料范疇,。飲料范疇是你渴就可以喝,，你什么水都可以喝，因為它是隨便喝的,，作為大桶水的購買,，大家一定要慎重，因為大桶水是作為我們生活水,，是給我們做飯,，給我們沏茶，給我們作為大量飲水的時候,。

第三個,，特別是大桶水，也是近日一些桶裝水企業(yè)使用的最新防偽方法：就是大桶水上面的合格證上面,，是否有防偽二維碼,，撕開合格證背面還有防偽二維碼查詢系統(tǒng)。通過手機微信等掃描軟件進行掃碼可查詢真?zhèn)巍?/span>

這個選擇的時候,，大家一定要注意,，就盡量第一個選擇天然礦泉水，第二個水要相對干凈一些,，比如說可以選擇一些純凈水稍微干凈一下,，但是純凈水對于老人和孩子不太適合，這些地方就稍微注意一點,。

鳳凰網(wǎng)健康：趙老師,，剛才提到了桶裝水，家里的不同時節(jié),，很多家庭都是在用桶裝水，桶裝水在家里是放置多久合適呢,？

趙飛紅：一般桶裝水你不開封,，一般兩三個月是沒有問題的，但是你一開封以后,，就很容易形成二次污染,，特別是家有飲水機的,。因為飲水機長期使用，你不清洗就很容易造成二次污染,。我有時候看見一個星期水已經(jīng)污染的一塌糊涂,。

鳳凰網(wǎng)健康：這個污染從哪些方面看到？

趙飛紅：飲水機的二次污染這是最主要的,，還有就是我們大桶水里頭,，因為桶是來回回收的，來回在使用的,，所以工廠的生產(chǎn)清洗消毒不太徹底,，所以大桶水也很容易二次污染，也容易引起污染,。

如果說這個水一旦開封,，最好盡快喝完，差不多我們說最好在一個星期左右,，你把它全部喝完,，否則一個星期以后，它藻類,、微生物等等一些污染就會爆發(fā),。

鳳凰網(wǎng)健康：像夏天和冬天，這些桶裝水放在家里,，它的存放周期有什么不同嗎,？

趙飛紅：如果在北京來講沒有什么太大的差別，因為我們冬天在家里都有暖氣,，房價是很暖和的,，所以這個不會有太大差別。就建議大家,，起碼在家里比較干凈的家庭,，家里比較注意衛(wèi)生，房間封閉的也比較好,，灰塵進來的比較少,，又沒有什么孩子的這種家庭，你2個月到3個月把飲水機洗一次,。

如果家里頭有孩子蹦蹦跳跳比較臟,，封閉的又不是很好，灰塵又比較大,，這種家庭一個多月把飲水機好好洗一洗,，這樣子能保證自己的飲水安全。

李復興：桶裝水最近5、6年發(fā)展的很快,，普及率很高,，隨著我們自來水的一些關鍵因素，我們前邊談了,，隨著我們的飲水意識強了,。桶裝水普及率很高，一般大城市可能普及到30%到40%,，甚至60%到70%地區(qū)都有桶水了,，但是桶裝水也存在很多不安全的因素。

消費者要注意幾點,，其實我們后面假桶,、黑桶有很多，要選擇注意一點,，統(tǒng)一選擇透明的,，沒有雜質、沒有黑店,，反正不透明,，發(fā)烏的有時間就是假桶，就是廢料做的桶,，一定要防止假桶流失,，而且敲敲，發(fā)生悶聲音的,，一般好桶是很清脆,，注意他們的色澤、聲音,。

假桶一般也是中小企業(yè)惡性競爭造成的,，而一些代理商，所以為什么選擇這些正規(guī)廠好一點,，它要壓低成本,，飲水占很大成本，假桶有很多,。飲水機一定要注意經(jīng)常清洗,，我們很多家庭的飲水機沒有清洗的習慣，一般最少最少要一個月或者我們三個月半年最少清洗一次,。

近期把飲水機本身污染的詬,，一些殘渣的污垢要去掉，所以飲水機要定期清洗,，剛才說桶裝水最好一個禮拜喝完,，三天喝完，不要以后我們長期一個禮拜，半個月喝不完,，越往后，因為水的活性低了,，污染嚴重,。

我們特別飲水機有5個出口，進水口,、進氣口往把房間一些塵埃,、微生物進到水里頭，造成污染,，所以我們看最近北京市抽查有31種桶裝水不合格,，很多委員抽查不合格。

不合格的原因造成的途徑很多,，一般微生物超標比較多,，微生物超標倒不是來自桶裝水本身出現(xiàn)問題，往往我們的飲水機,，到家庭,，到消費者的時候造成的二次污染。

飲水機最好放在閉光的地方,，不要放在陽光照射的地方,，我們桶裝水，特別是礦泉水容易長綠苔,，照三四天以后長綠苔,，綠苔生存有三個條件。

首先,，因為需要陽光和時間,，所以放在閉光狀態(tài)，我們一般的四五天,，三天喝完桶裝水,，而飲水機弄不大，電器行業(yè),，我們出去了旅游,，長期不在家，下班以后,，我們上班了,，把飲水機的開關電源要關上，防止引起火災,，因為它是電器,。