日前,，勁牌公司2013-2014經(jīng)營(yíng)年度會(huì)議在湖北黃石低調(diào)舉行,，會(huì)議透露,，在我國(guó)酒業(yè)遭遇了前所未有的“寒冬”的2013-2014經(jīng)營(yíng)年度，勁牌成為了酒業(yè)低潮的“逆襲者”,，實(shí)現(xiàn)了70.86億元的銷售額,，同比增長(zhǎng)14.07%，其中,，勁酒實(shí)現(xiàn)銷售額63.11億元,，同比增長(zhǎng)12.10%；保健酒新品實(shí)現(xiàn)銷售額2.09億元,，同比增長(zhǎng)10.35%,；健康白酒實(shí)現(xiàn)銷售額5.29億元，同比增長(zhǎng)50.06%,。對(duì)此，西南科技大學(xué)教授賀先志感言：“從勁牌年度數(shù)據(jù)上可以看出,，健康白酒已成為了勁牌最亮的增長(zhǎng)點(diǎn),，勁牌未來(lái)戰(zhàn)略側(cè)重點(diǎn)必定在健康白酒上，因?yàn)榻】蛋拙剖袌?chǎng)有足夠勁牌拓展的空間,�,！�

  毛鋪苦蕎酒連獲質(zhì)量大獎(jiǎng)

      賀先志告訴筆者：“任何事物的成敗直曲都是有原因的，那么勁牌健康白酒年增長(zhǎng)50%到底是什么原因,？我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)就是有好產(chǎn)品,。最近毛鋪苦蕎酒連獲質(zhì)量大獎(jiǎng),，充分展示了勁牌健康白酒的魅力�,！�

      據(jù)介紹,，,中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)近日召開(kāi)，會(huì)上評(píng)選出2014年度中國(guó)白酒感官質(zhì)量獎(jiǎng)和中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),，勁牌健康白酒毛鋪苦蕎酒以優(yōu)異的成績(jī)獲得2014年度“白酒國(guó)家評(píng)委感官質(zhì)量獎(jiǎng)”,。

      無(wú)獨(dú)有偶，在6月底結(jié)束的湘鄂贛渝閩桂六�,。ㄊ�,、自治區(qū)）白酒質(zhì)量檢評(píng)交流會(huì)上，毛鋪苦蕎酒以卓越的品質(zhì),，一舉獲得2014年“湘鄂贛渝閩桂白酒質(zhì)量檢評(píng)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào),，與會(huì)專家大為驚嘆，稱贊之為“微黃透明,、芳香濃郁,、醇甜爽凈、酒體醇厚,、尾凈爽口,。”

      據(jù)悉,，勁牌健康白酒現(xiàn)已經(jīng)形成品牌集群,，毛鋪酒系列、大團(tuán)圓系列,、毛鋪純谷酒系列等,。其中毛鋪苦蕎酒是勁牌公司最新推出的一款新型健康白酒�,？嗍w是自然界中甚少的藥食兩用作物,，據(jù)《千金要方》、《中藥大辭典》及相關(guān)文獻(xiàn)記載,，苦蕎可安神,、活氣血、降氣寬腸,、清熱腫風(fēng)痛,、祛積化滯、潤(rùn)腸,、止咳,、平喘、抗炎,、抗過(guò)敏,、強(qiáng)心,、美容等功效。勁牌將精選的四川涼山高寒山區(qū)的優(yōu)質(zhì)苦蕎麥用于釀酒,，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代化小曲白酒釀造工藝發(fā)酵與陳釀,，采用中藥數(shù)字化提取技術(shù)，不僅保留了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分,，也保持傳統(tǒng)白酒口感和風(fēng)味,，同時(shí)，還確保了其健康內(nèi)涵,，賦予毛鋪苦蕎酒蕎香優(yōu)雅,、風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品個(gè)性。華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院,、上海醫(yī)藥工業(yè)研究院等國(guó)內(nèi)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)通過(guò)長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)證明,，該產(chǎn)品具有明顯地輔助降血脂、降血糖和降血壓的保健功能,。勁牌公司“一種具有降血脂功能的毛鋪苦蕎酒制備方法”更是獲得了國(guó)家發(fā)明專利,。事實(shí)上，毛鋪苦蕎酒一經(jīng)推出,，就賣得很火,，上市的第一年便實(shí)現(xiàn)銷售2.26億元。

  勁牌方程式： 保健酒+健康白酒=飛躍

      賀先志稱：“勁牌公司勵(lì)精圖治,，經(jīng)過(guò)40多年的努力,，率先將中國(guó)的保健酒市場(chǎng)做大起來(lái)，其市場(chǎng)規(guī)模在中國(guó)乃至在全世界已經(jīng)是第一了,，為什么保健酒老大勁牌會(huì)大膽‘跨界’,，在健康白酒上大展‘功夫’？這顯然是‘另有奧妙’的,�,！�

  飲食安全與消費(fèi)者息息相關(guān)，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)酒類質(zhì)量安全工作的通知》實(shí)施后的2013年11月28日,，食品藥品監(jiān)管總局又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,，由此可見(jiàn)，酒業(yè)的安全與健康再次提升到“國(guó)家高度”,。勁牌審時(shí)度勢(shì),，或許預(yù)感到了健康白酒的輝煌未來(lái)。

      日前,，零點(diǎn)研究咨詢集團(tuán)發(fā)布了一本《中國(guó)白酒消費(fèi)趨勢(shì)白皮書(shū)》，其調(diào)研得出,，關(guān)注白酒酒精度數(shù)過(guò)高帶來(lái)的健康問(wèn)題,，正成為現(xiàn)在各個(gè)階層飲用白酒的考量因素,。受訪者不愿意經(jīng)常喝白酒的最主要原因中，選擇“酒精度數(shù)較高”的約占44.9%,。49.6%的高收入人群這樣認(rèn)為,，“酒精度數(shù)高，容易傷肝”,。在決定選擇購(gòu)買白酒的關(guān)鍵因素上,，消費(fèi)者更加青睞“口味純凈、口感好”和“健康,，不傷身體”的白酒產(chǎn)品,。顯然，健康白酒在某種意義上代表著白酒未來(lái),。

      勁牌人或許早已敏感地看見(jiàn)了白酒未來(lái)的走勢(shì),，40年矢志不渝地發(fā)展保健酒。然而,，即便勁牌再努力,，保健酒市場(chǎng)每年也僅僅只有200億元左右的容量，這點(diǎn)容量阻礙了勁牌遠(yuǎn)大的夢(mèng)想的馳騁,。然而,，在2013年，全國(guó)釀酒行業(yè)完成總產(chǎn)量7511.88萬(wàn)千升,，銷售收入8453.21億元,，其中，全國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量近1230萬(wàn)千升,，實(shí)現(xiàn)銷售收入約5050億元,。顯然，比保健酒大25倍的白酒市場(chǎng)對(duì)勁牌有著耀眼的吸引力,，關(guān)鍵是勁牌怎樣做白酒,，才能做到白酒“健康，不傷身體”,？

      賀先志的感覺(jué)就是,，未來(lái)，勁牌保健酒和健康白酒將并駕齊驅(qū),，成為勁牌在市場(chǎng)狂飆的兩個(gè)巨輪,。

  十年磨一劍，  勁牌毛鋪品牌渴望過(guò)100億

      據(jù)悉,，勁牌董事長(zhǎng)吳少勛在“2014年?duì)I銷中心夏季集訓(xùn)”上透露,，勁牌對(duì)未來(lái)充滿信心，是建立在很多指標(biāo)包括銷售額上的，勁酒到2018年要努力實(shí)現(xiàn)年銷售100億的目標(biāo),，十年之內(nèi)毛鋪品牌也渴望銷售過(guò)100億,。勁牌不僅要發(fā)展，而且要講質(zhì)量,，要能持續(xù),、健康成長(zhǎng)。

      在中國(guó)酒業(yè)最慘痛的年份,，為什么勁牌還有如此恢宏的理想,？

      賀先志在勁牌2013-2014經(jīng)營(yíng)年度會(huì)議資料中讀到了一種詮釋，那就是,，在勁牌公司實(shí)現(xiàn)理想的征程中,，毛鋪苦蕎酒將是勁牌縱橫的急先鋒。

  1,、勁牌健康白酒研發(fā)技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破,，產(chǎn)品質(zhì)量得到提升。本年度,，勁牌開(kāi)發(fā)了35度和50度毛鋪苦蕎酒等5個(gè)新產(chǎn)品,；其中，毛鋪苦蕎酒由于做到了“蕎香優(yōu)雅”“健康內(nèi)涵”的“好而不同”,，受到了消費(fèi)者的肯定和青睞,。

  2、勁牌健康白酒市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)快速布局,，市場(chǎng)推廣取得突破,。本年度，毛鋪苦蕎酒重點(diǎn)開(kāi)發(fā)了湖北,、浙江,、福建、廣東,、河南市場(chǎng),，順利導(dǎo)入湖南、江蘇市場(chǎng),，組建了專職白酒營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),，實(shí)現(xiàn)了中心城區(qū)和重點(diǎn)縣市的渠道布局，新設(shè)立經(jīng)銷商183家,，開(kāi)發(fā)餐飲網(wǎng)點(diǎn)6.2萬(wàn)余家,，實(shí)現(xiàn)銷售回款2.48億元，同比增長(zhǎng)3.6倍,，毛鋪苦蕎酒表現(xiàn)出良好的市場(chǎng)潛力和發(fā)展勢(shì)頭,。與此同時(shí),，在湖北、安徽,、山西市場(chǎng)持續(xù)進(jìn)行毛鋪純谷酒推廣,，實(shí)現(xiàn)銷售回款1.89億元。

  3,、勁牌健康白酒產(chǎn)品策略進(jìn)一步明確，品牌宣傳力度進(jìn)一步加強(qiáng),。本年度,，勁牌健康白酒產(chǎn)品力進(jìn)一步提升；正式啟用了“毛鋪健康酒業(yè)有限公司”,，以“毛鋪”為核心品牌的健康白酒產(chǎn)品體系逐步形成,。本年度，毛鋪苦蕎酒廣告在央視和央廣實(shí)現(xiàn)投放,，對(duì)“毛鋪”品牌進(jìn)行了立體式的宣傳,；開(kāi)展了“毛鋪苦蕎酒健康新體驗(yàn)”活動(dòng)700場(chǎng)次、公關(guān)贊助活動(dòng)30余場(chǎng)次,、核心餐飲聯(lián)誼會(huì)350余場(chǎng)次,，有1400余名消費(fèi)者來(lái)勁牌公司參觀，“毛鋪”品牌的知名度得到了快速提升,。品牌效益將不斷放大,。“毛鋪”品牌進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的號(hào)角已經(jīng)吹響,。

  4,、勁牌計(jì)劃管理更加細(xì)化，裝備技術(shù)水平明顯提升,，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高,，全球采購(gòu)業(yè)務(wù)取得新進(jìn)展，生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理水平不斷提升,。勁牌已全面推行精益生產(chǎn),，不僅獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益，也創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益,。

  5,、勁牌升級(jí)了苦蕎提取工藝，縮短了生產(chǎn)周期,，年度供應(yīng)量達(dá)到1370公斤,，保證了毛鋪苦蕎酒生產(chǎn)所需，健康白酒功能因子提取物全部實(shí)現(xiàn)自給自足,。

  6,、勁牌“正文化”是勁牌飛躍的深層動(dòng)力，也是勁牌發(fā)展的靈魂。在勁牌“正文化”的引領(lǐng)下,，勁牌人的身體,、心理、道德素養(yǎng),、技能等方面做到了和他人不一樣,。這夯實(shí)了毛鋪苦蕎酒市場(chǎng)拓展的思想和人力基礎(chǔ)。

      “人們喜歡用‘先苦后甜’來(lái)形容幸福人生,，其實(shí)也可以這樣形容毛鋪苦蕎酒,。在當(dāng)前白酒行業(yè)灰色的基調(diào)下，苦蕎酒逆勢(shì)增長(zhǎng),，所綻放的生命力,，傳遞著一種積極信號(hào)，將堅(jiān)定行業(yè)的信心,�,！辟R先志甚至認(rèn)為，勁牌毛鋪苦蕎酒突飛猛進(jìn)是勁牌戰(zhàn)略的必然,，其“意義非凡”,。