如今的中國(guó),，農(nóng)業(yè)代表著什么？主糧,？基礎(chǔ),？

    在我們對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)還停留在主糧概念的時(shí)候,，發(fā)達(dá)國(guó)家跨國(guó)公司和農(nóng)業(yè)合作協(xié)會(huì)教育我們認(rèn)識(shí)到了農(nóng)業(yè)品牌化的威力,。農(nóng)業(yè)也可以升值,，農(nóng)產(chǎn)品的附加值也可以很高,！

    政府的引導(dǎo),、消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)育成型,、農(nóng)民利益的維護(hù)以及跨國(guó)公司正反兩方面的教育等原因推動(dòng)著中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌化的進(jìn)程。巨大的市場(chǎng)容量、宏觀層面對(duì)農(nóng)業(yè)的寬松,、高額的附加值,，吸引著眾多資本投資開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)。

    在這場(chǎng)史詩(shī)般的農(nóng)業(yè)演變過(guò)程中,，中國(guó)必將誕生世界級(jí)的企業(yè)和品牌,。

   （一）中國(guó)農(nóng)業(yè)特點(diǎn)

    1.從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡

    國(guó)際上一般采用農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率、農(nóng)業(yè)土地和勞動(dòng)生產(chǎn)率,、農(nóng)業(yè)資源利用率,、農(nóng)產(chǎn)品商品率、農(nóng)業(yè)集約化程度等指標(biāo)體系,，綜合衡量一國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平,。通過(guò)以下數(shù)據(jù)分析我們可以看出：與發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平相比，我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化只處于起步和過(guò)渡階段,。

    從農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的貢獻(xiàn)率來(lái)看,，截止2006年，我國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值占GDP的比重為11.9%,；美國(guó)占1.3%，日本為1.7%,，韓國(guó)為3.2%,，巴西為5.1%，印度為17.5%,，全世界平均只有3.4%,。

    從農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率來(lái)看，2005年中國(guó)平均每個(gè)勞動(dòng)力耕種的耕地面積為 0.3公頃,；美國(guó)每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力耕種的耕地面積是63.7公頃,，是中國(guó)的200倍。從農(nóng)業(yè)土地生產(chǎn)率來(lái)看,，以主要糧食作物為例,，除小麥外，中國(guó)的水稻,、玉米,、大豆等單位面積產(chǎn)量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平。

    從農(nóng)業(yè)資源利用率看,，2005年中國(guó)平均每千公頃耕地上化肥使用量為341噸,，墨西哥只有69噸，印度129噸,，巴西137噸,，日本270噸，美國(guó)110噸，澳大利亞僅44.8噸,。

    無(wú)論是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家相比,，還是與新興的發(fā)展中國(guó)家相比，中國(guó)農(nóng)業(yè)局部具有了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備,，但整體處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡階段,。

    2.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)商品化程度低，農(nóng)業(yè)品牌少

    中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度低,、農(nóng)業(yè)品牌少,，與農(nóng)產(chǎn)品本身特性及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起步晚有一定的關(guān)系，同時(shí)也受消費(fèi)水平環(huán)境,、農(nóng)產(chǎn)品加工能力有關(guān),。

    農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比值可以反映農(nóng)產(chǎn)品的增值程度及其對(duì)GNP（國(guó)民生產(chǎn)總值）的貢獻(xiàn)程度。各國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中食品工業(yè)已普遍成為第一大產(chǎn)業(yè),，其產(chǎn)值貢獻(xiàn)程度很高,。農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)產(chǎn)值比一般為1：2-1：4之間。發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品及其食品加工業(yè)的產(chǎn)值對(duì)GNP（國(guó)民生產(chǎn)總值）的貢獻(xiàn)程度：法國(guó),、荷蘭為5,，英國(guó)為4，日本為3．4,，美國(guó)為2．8,，中國(guó)為1．3。

    這意味著：隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí),，與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的食品工業(yè)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)井噴式的增長(zhǎng),。

   （二）看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)品牌化

    1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

    基本思路是：確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，實(shí)行區(qū)域布局,，依靠龍頭帶動(dòng),，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

    確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，就是充分按照市場(chǎng)需求,，選擇市場(chǎng)容量大、單位產(chǎn)出高,、經(jīng)濟(jì)效益好的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品作為開(kāi)發(fā)重點(diǎn),，把生產(chǎn)、加工,、儲(chǔ)運(yùn),、銷售融為一體，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),。

    實(shí)行區(qū)域布局,，就是圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)品,，發(fā)展多種專業(yè)生產(chǎn)區(qū)和各類專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村,、戶,，建立各具特色的商品生產(chǎn)基地。

    依靠龍頭帶動(dòng),，就是組建和扶持外聯(lián)市場(chǎng),，內(nèi)聯(lián)千家萬(wàn)戶，集信息,、科研,、加工、運(yùn)銷,、服務(wù)于一體的龍頭企業(yè)和龍頭企業(yè)集團(tuán),，帶動(dòng)廣大農(nóng)民將產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

    發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng),，就是圍繞提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品商品率,，優(yōu)化組合生產(chǎn)要素，充分挖掘生產(chǎn)潛力,，大規(guī)模,、大批量地組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì),，實(shí)現(xiàn)最佳效益,。

     2.農(nóng)業(yè)品牌化

     十一五期間，中國(guó)初步培植起糧油,、果品、蔬菜,、畜牧,、水產(chǎn)品加工儲(chǔ)藏和葡萄酒釀造等六大產(chǎn)業(yè)集群。呈現(xiàn)了以下幾個(gè)特點(diǎn)：

（1）培創(chuàng)了一批名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,。

（2）壯大了一批品牌龍頭企業(yè),。

（3）擁有了一批領(lǐng)先的科技成果。

（4）農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的質(zhì)量安全體系,、檢測(cè)體系完善,。

（5）龍頭企業(yè)注重品牌傳播，品牌溢價(jià)能力強(qiáng),。

（6）強(qiáng)大的品牌影響力,，帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)群的形成。

   （三）引起資本興趣的中國(guó)農(nóng)業(yè)

    1.國(guó)外農(nóng)業(yè)品牌登陸中國(guó)

    就在我們?yōu)楣荣v傷農(nóng),、農(nóng)產(chǎn)品附加值低,，甚至有的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)萎縮等而犯難的時(shí)候，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，價(jià)格奇高但很受消費(fèi)者的歡迎,。

    2000年6月,，運(yùn)往中國(guó)的20噸新奇士橙，一到岸就有1800箱新奇士橙在2小時(shí)內(nèi)被銷售一空,�,！癝unkist”臍橙售價(jià)12元/公斤，中國(guó)橙5-6元/公斤,。

[品牌營(yíng)銷微信ID：pinpai888]

     泰國(guó)香米很受中國(guó)消費(fèi)者歡迎,。售價(jià)5元/斤以上，中國(guó)大米1.9元/斤左右,。

     日本新潟縣產(chǎn)的“越光”大米,。零售價(jià)為每袋2公斤198元，折合99元/公斤,。是中國(guó)大米價(jià)格的25倍之多,，比日本國(guó)內(nèi)價(jià)格貴2-3倍。在銷售的第一天,，北京,、上海兩地各銷售出日本大米300袋和500袋。因銷售超過(guò)預(yù)期,，不能保證及時(shí)供貨,。

    以上產(chǎn)品具有相同的幾個(gè)特點(diǎn)：一是價(jià)格高，比國(guó)內(nèi)產(chǎn)品高2-3倍,，但很受歡迎,；二是都有統(tǒng)一的品牌，不是散賣,；三是原產(chǎn)國(guó)都有農(nóng)業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)在大力推廣,；四是原產(chǎn)國(guó)政府積極支持協(xié)助。如在日本越光大米登陸中國(guó)的時(shí)候,，日本農(nóng)林水產(chǎn)省綜合食料局食糧部食糧貿(mào)易課課長(zhǎng)輔佐澤瀨正明就密切關(guān)注著日本大米在中國(guó)的銷售狀況,。

   農(nóng)產(chǎn)品不但可以有品牌，而且可以創(chuàng)造農(nóng)業(yè)奢侈品,。這就是國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品品牌給我們的啟示,。

    2.跨國(guó)資本淘金中國(guó)農(nóng)業(yè)

    中國(guó)食品制造業(yè)一向都是產(chǎn)業(yè)基金、VC/PE投資機(jī)構(gòu)青睞的傳統(tǒng)行業(yè),。乳品行業(yè)在十年的時(shí)間中,，吸引了來(lái)自高盛、摩根士坦利,、KKR集團(tuán),、厚樸基金,、鼎輝創(chuàng)投、紅杉資本,、九鼎投資等等國(guó)內(nèi)外創(chuàng)投機(jī)構(gòu)的目光,。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)井噴式的發(fā)展，為VC/PE帶來(lái)了前所未有的投資機(jī)會(huì),。

   自2006年,，跨國(guó)資本即開(kāi)始從產(chǎn)業(yè)鏈角度布局中國(guó)農(nóng)業(yè)。

   2009年,，涉及農(nóng)林牧漁的投資案例為7個(gè),，投資金額為1.3億美元；涉及食品飲料行業(yè)的投資案例為8個(gè),，投資金額12.7億美元,。

    2010年年4月，百仕通集團(tuán)牽頭的國(guó)際私募財(cái)團(tuán)向地利控股（Dili Group Holdings Co.）投資6億美元,，以壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園為依托,，將構(gòu)建一個(gè)遍布中國(guó)的蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流網(wǎng)絡(luò)。

    2010年7月初,，凱雷集團(tuán)宣布入股飼料產(chǎn)業(yè)——卜蜂國(guó)際有限公司（00043,。HK，下稱卜蜂國(guó)際）,以1.9億美元收購(gòu)新加坡交易所上市公司中漁集團(tuán)13.62％的股權(quán),。

    隨著中國(guó)城市化進(jìn)程,、食品企業(yè)發(fā)展的規(guī)模化,，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，政府對(duì)農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)的扶持會(huì)創(chuàng)造出非常優(yōu)秀的食品企業(yè),。巨大的市場(chǎng)人口基數(shù),，快速變化的消費(fèi)升級(jí)，造就了市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁和超大的市場(chǎng)容量,。這將培育出優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)企業(yè)和食品企業(yè)。這就是跨國(guó)公司資本青睞中國(guó)農(nóng)業(yè)的根本原因,。

    3.本土資本青睞有加

    中國(guó)本土資本也開(kāi)始投資農(nóng)業(yè),，包括軟銀賽富種有機(jī)大米，紅杉資本培植有機(jī)蔬菜,，聯(lián)想集團(tuán)成立農(nóng)業(yè)事業(yè)部等等,。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)品牌化,，已經(jīng)不再僅僅是政府的號(hào)召,，而是中國(guó)改革開(kāi)放三十年后,，隨著市場(chǎng)消費(fèi)需求發(fā)育成熟的必然結(jié)果。市場(chǎng)需求中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品更加注重品質(zhì)和安全,；市場(chǎng)需求農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí),，需求更高品質(zhì)的產(chǎn)品。巨大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的形成,，呼喚能夠出現(xiàn)更多的農(nóng)業(yè)品牌,。

    中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、食品消費(fèi),，從數(shù)量向品質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)與健康的方向轉(zhuǎn)變不可逆轉(zhuǎn)，同時(shí)也會(huì)呈現(xiàn)出高價(jià)格,、高附加值的消費(fèi)特征,；分散經(jīng)營(yíng)、低價(jià)大路貨的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)必將成為過(guò)去,，一個(gè)品牌個(gè)性化的,、有規(guī)模的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局開(kāi)始向我們走來(lái)。

本文信息來(lái)源于《品牌營(yíng)銷》雜志,，由圣美咨詢機(jī)構(gòu)（廈門(mén)/深圳/加拿大）獨(dú)家研究發(fā)布,。

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